< Previous58 Variety เรื่่�อง กองบรรณาธิิการ 4 เวิร์กช็อปฮีลใจ สร้างพลังงานความสุข ‘Art Healing’ เพราะวิถีชีวิตที่กำาลังถูกผูกติดกับโลกดิจิทัล ซึ่งไม่เพียงต้องเร่งรีบแข่งกับเวลาและอยู่กับ โซเชียลมีเดียแล้ว แต่ยังก่อให้เกิดความเครียด สะสมเข้ามาในทุกวัน ๆ จนบั่นทอนทั้งสุขภาพ กายและใจ ดังนั้น ก่อนที่จะส่งผลถึงปัญหา สุขภาพที่ร้ายแรงยิ่งขึ้น คอลัมน์ Variety ฉบับนี้ จึงขอชวนทุกคนไปรีชาร์จพลังและรีบจัดการ ฮีลใจของตัวเองเพื่อสร้างสุขภาพองค์รวม ที่แข็งแรงอย่างยั่งยืน Woodworking @ Nakornsang Studio พื้้�นที่่�ของคนรัักงานไม้้ ใครที่่�มี่แพสชัันด้้านงานไมี้ รวมีไปถึึงคนที่่�อยากเร่�มีต้้นเร่ยนร้้ DIY งานไมี้แบบง่าย ๆ ที่ั�งของต้กแต้่งชั่�นเล็็กชั่�นน้อยไปจนถึึงการที่ำ เฟอร์น่เจอร์ แนะนำเว่ร์กชั็อปที่่� Nakornsang Studio ในพ้�นที่่�สร้างสรรค์ งานไมี้ที่่�ที่ำเป็นไพรเวต้เว่ร์กชั็อปเพ้�อสร้างประสบการณ์์งานไมี้สไต้ล็์ Fine Woodworking ที่่�ไมี่ซัับซั้อนแล็ะเร่ยนร้้ได้้ไมี่ยาก โด้ยที่่�น่�มี่คล็าสสอน 2 ร้ปแบบ ได้้แก่ Plan A เร่ยนร้้งานไมี้พ้�นฐานผ่่านการสร้างโต้๊ะกาแฟ หร้อมี้านั�ง เหมีาะสำหรับผ่้้เร่�มีต้้นในราคา 10,000 บาที่ต้่อคอร์ส แล็ะ Plan B ราคาคอร์สล็ะ 3,000 บาที่ต้่อวัน Nakornsang Studio ซอยแจ้งวัฒนะ 6 แยก 1 กรุงเทพฯ 08 7701 6363 www.nakornsangstudio.com Nakornsang Studio nakornsang.studio ภาพ Facebook-Nakornsang Studio แล็ะน่�ค้อ 4 ก่จกรรมีเว่ร์กชั็อปที่่�จะชั่วยบำบัด้แล็ะฟ้�นฟ้ สร้างพล็ังงานความีสุข ให้คุณ์ได้้ไปล็องที่ำส่�งใหมี่ ๆ ที่่�สามีารถึ ปล็่อยใจสบาย ๆ อย้่กับต้ัวเอง59 “Good relationships are built on trust” Ceramic Workshop @ PCHA Studio สรั้างงานปั้้�นด้้วยสองม้้อ สำาหรับสายคาร์ฟ สายประด้่ษฐ์ที่่�ชัอบงานปั�นเซัรามี่ก ไมี่ว่าจะเป็นมี้อใหมี่หัด้ปั�นหร้อมี่ประสบการณ์์แล็้ว แต้่อยากใชั้เวล็าในวันว่างคล็ายเคร่ยด้ แนะนำา เว่ร์กชั็อปปั�นเซัรามี่กที่่� PCHA Studio สำาหรับบุคคล็ ที่ั�วไป โด้ยเป็นศ้นย์รวมีเซัรามี่กที่่�น่าสนใจในบรรยากาศ Cozy ให้ความีร้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง โด้ยมี่งานปั�นด้่น หล็ากหล็ายร้ปแบบให้เล็้อกปั�นเล็้อกด้่ไซัน์จากความีค่ด้ สร้างสรรค์ได้้ต้ามีใจชัอบ นอกจากน่�ที่่�น่�ยังเปิด้สอน งานปั�นที่่�สามีารถึเร่ยนแบบไพรเวต้ได้้ที่ั�งที่่�สต้้ด้่โอ แล็ะนอกสถึานที่่�ถึ้าจะเปิด้คอร์สเร่ยนของที่่�น่�ราคา จะอย้่ที่่� 2,000 บาที่ต้่อวัน ภาพ Facebook-Bangkoksoundhealing ภาพ Facebook-BGC Glass Studio ภาพ Facebook-PCHA - Fine Art Ceramic Workshop & Kiln Firing Service PCHA Studio เอกมัย 19 กรุงเทพฯ 08 1821 4920 PCHA - Fine Art Ceramic Workshop & Kiln Firing Service pchaceramic Sound Healing @ Bangkok Sound Healing เย่ยวยาใจคลายเครั่ยด้ไปั้กับ ‘เส่ยงจากขัน’ ต้่อกันด้้วยการที่ำความีร้จักกับการใชั้ ‘เส่ยงบำบัด้’ ด้้วย ‘ขันที่่เบต้ (Tibetan Singing Bow)’ ซัึ�งใชั้คล็้�นเส่ยงที่ำงานกับ สมีองแล็ะสร้างสมีาธิ่ชั่วยบำบัด้อาการต้่าง ๆ จากขันที่่�ที่ำขึ�น จากเหล็็กผ่สมีที่องเหล็้อง มี่เส่ยงกังวานเมี้�อใชั้ไมี้ถึ้วนรอบ ๆ (แบบเด้่ยวกับที่่�พระสงฆ์์ที่่เบต้ใชั้เพ้�อที่ำสมีาธิ่ประกอบพ่ธิ่สวด้มีนต้์) ที่่�ชั่วยสงบจ่ต้สงบใจ สมีองผ่่อนคล็ายแล็ะเข้าส้่โหมีด้การพักผ่่อน ที่่�คล็้ายกับการหล็ับล็ึก Sound Healing จากขันที่่เบต้ที่่� Bangkok Sound Healing มี่ 2 หล็ักส้ต้รที่่�อยากให้ฝึึกเพ้�อบำบัด้ต้ัวเองแล็ะคนอ้�น ค่าเร่ยน คอร์สล็ะ 25,000 บาที่ ใชั้เวล็าเร่ยน 2 วัน ได้้แก่ หล็ักส้ต้รใชั้ขัน 1-3 ใบเย่ยวยาต้ัวเองให้ผ่้รับ 1 คน หล็ักส้ต้รใชั้ขันเย่ยวยา ต้ัวเองเพ่ยงอย่างเด้่ยว Glass Art @ BGC Glass Studio ศิิลปั้ะแก้วที่่�ต้้องเล่นกับไฟ ปิด้ที่้ายด้้วย Glass Art เป็นศ่ล็ปะแก้ว ที่่�ชั่วยฝึึกสมีาธิ่ให้จด้จ่ออย้่กับผ่ล็งาน แล็ะได้้ความีต้้�นเต้้นในการที่ำใจล็ุ้นว่า ‘หน้าต้าผ่ล็งานที่่�ออกมีาเป็นร้ปแบบไหน’ ครั�งน่�แนะนำ BGC Glass Studio สต้้ด้่โอ ศ่ล็ปะเป่าแก้วแห่งแรกของไที่ยแล็ะเป็น ศ้นย์กล็างการเร่ยนร้ศ่ล็ปะแก้วครบวงจร ที่่�เปิด้คล็าสเว่ร์กชั็อปการเป่าแก้วหร้อ การเชั้�อมีแก้วด้้วยไฟ มี่ 2 หล็ักส้ต้ร สำหรับบุคคล็ที่ั�วไป ได้้แก่ Glass Blowing การเป่าแก้ว ราคาประมีาณ์ 7,900 บาที่ แล็ะหล็ักส้ต้ร Flame Working การใชั้ไฟ หล็อมีแก้ว ราคาประมีาณ์ 8,900 บาที่ ที่ั�งสองหล็ักส้ต้รใชั้เวล็าเร่ยน 2 วัน Bangkok Sound Healing ซอยเอกประจิม 3/3 ปทุมธานี 08 1741 8141 www.bangkoksoundhealing.com Bangkoksoundhealing teacherbik BGC Glass Studio ถนนรังสิต-นครนายก ปทุมธานี 06 5731 0997, 0 2834 7000 ต่อ 7445 www.bgcglassstudio.com BGC Glass Studio60 New Generation ผู้้�สร้�าง ‘สมดุุล’ ส่�งแวดุล�อม ดุ�วยธุุร้กิ่จเพื่่�อสังคม พื้้�นที่่�สี่เขี่ยวราว 15 ไร่ ริมนำ�าแม่กลอง อำาเภอบางคนที่่ จัังหวัดสีมุที่รสีงคราม แวดล้อมด้วยไม้ใหญ่่ แปลงผัักปลอดสีารพื้ิษ และดงดอกไม้เพื้้�อเป็นอาหารขีองผั้�งพื้้�นเม้อง โดยม่อ่กมุมหน้�งวางถัังแยกขียะพื้ร้อม ป้ายอธิิบายแบบเขี้าใจัง่าย สี่วนโซนคาเฟ่่ ม่กาแฟ่ อาหาร และเมนูซิกเนเจัอร์ รังสีรรค์ ด้วยนำ�าผั้�ง พื้ร้อมจัำาหน่ายผัลิตผัลเกษตร และผัลิตภัณฑ์์ที่่�เป็นมิตรกับสีิ�งแวดล้อม เป็นอาณาจัักรสี่เขี่ยวที่่ามกลางบรรยากาศ สีงบเง่ยบในระบบนิเวศที่่�สีมบูรณ์ชวนให้ ผัู้มาเย้อนได้ปล่อยใจัไปกับธิรรมชาติ และ ที่่�สีุดสีำาหรับคนรักสีิ�งแวดล้อมรับรู้ได้เลยว่า น่�ค้อ ‘ต้นแบบขีองธิุรกิจัที่่องเที่่�ยวเชิงนิเวศ ในฝััน’ ขีองใครหลายคน ซ้�งที่ั�งหมดน่� อยู่ภายใต้การดูแลบริหารขีองคนหนุ่ม หัวใจัอนุรักษ์วัย 33 ปี คุณเอ่�ยม-อติคุณ ที่องแตง CEO แห่งสีมดุล อโกรฟ่อเรสีที่ร่ โฮม (Somdul Agroforestry Home) เรื่่�อง ศศิธร อุุบลแย้้ม / ภาพ อุนุุวััตนุ์ เดชธำ�รงวััฒนุ์ อติคุณ ทองแตง จากแพสชัันรัักธรัรัมชัาติิส่� ‘สมดุุล’ ธุรักิจท่�องเท่่�ยวเชัิงนิเวศ จากความรัักความใกล้้ชิิดกับธรัรัมชิาติิ ที่่�ติิดติัวมาติั�งแติ่วัยเด็กจนเข้้าสู่่่วัยรั่่นรัวมถึึง ความหวงแหนในที่รััพยากรัโล้ก ล้้วนรัับอิิที่ธิพล้ มาจากค่ณแม่ (นงล้ักษณ์ ที่อิงแติง) ผู้่้ม่บ้านเกิดที่่� สู่ม่ที่รัสู่งครัาม ผู้นวกกับปรัะสู่บการัณ์ที่ำงานอิาสู่า ชิมรัมอิน่รัักษ์ธรัรัมชิาติิชิ่วงเรั่ยนมหาวิที่ยาล้ัย กับผู้อิงเพ่�อินที่่�มหาวิที่ยาล้ัยอิัสู่สู่ัมชิัญ หล้อิมเป็น แพสู่ชิันให้เล้่อิกที่ำธ่รักิจเพ่�อิสู่ังคม (Social Enterprise) แที่นการัเข้้าบรัิหารัสู่านติ่อิธ่รักิจม่ล้ค่า มหาศาล้ข้อิงครัอิบครััว ‘ที่อิงแติง’ “ผู้มอิยากที่ำงานที่่�ได้อิย่่ในสู่ภาพแวดล้้อิม ที่่�เรัารััก ซึ่ึ�งก็ค่อิธรัรัมชิาติิ อิยากสู่รั้างพ่�นสู่่เข้่ยว โดยรัอิบ แล้ะอิยากให้คนอิ่�น ๆ ที่่�อิย่่ในเม่อิงได้มารัับ ปรัะสู่บการัณ์เด่ยวกัน ซึ่ึ�งการันำสู่ิ�งแวดล้้อิม มาเป็นธ่รักิจเป็นเรั่�อิงที่่�ยากมาก ๆ แติ่ก็รั่้สู่ึกว่า61 ‘เรัาไม่ที่ำไม่ได้’ แล้ะด้วยความที่่�...ค่อิถึ้า พ่ดติรัง ๆ เรัาม่ติ้นที่่นข้อิงชิ่วิติมากกว่าคนอิ่�น ที่ำให้สู่ามารัถึหันกล้ับมามอิงได้ว่าจะใชิ้ชิ่วิติ โดยใชิ้ที่รััพย์สู่ินที่่�ม่อิย่อิย่างพอิเพ่ยงข้อิงตินเอิง ไปเรั่�อิย ๆ หรั่อิว่าจะใชิ้ในการัที่ำปรัะโยชิน์อิะไรั บางอิย่างให้กับสู่ังคม โดยสู่่วนติัวผู้มรั่้สู่ึกว่า น่�ติ่างหากที่่�ให้ค่ณค่ากับชิ่วิติมากกว่า” ‘สู่มด่ล้อิโกรัฟอิเรัสู่ที่รั่ โฮม’ ถึ่อิกำเนิด เม่�อิ 6 ปีที่่�แล้้ว โดยม่่งหวังให้ผู้่้คนได้เชิ่�อิมโยง กับธรัรัมชิาติิแล้ะม่สู่่วนรั่วมด่แล้รัะบบนิเวศ ข้อิงโล้กใบน่�ไปด้วยกัน ติามเป้าปรัะสู่งค์หล้ัก ที่่�วางไว้ ‘We aim to reconnect people with nature’ ผู้่านการัเรั่ยนรั่้ล้อิงผู้ิดล้อิงถึ่ก แล้ะศึกษาข้้อิม่ล้เรั่ยนรั่้เพิ�มเติิมมาติล้อิดที่าง ก่อินเรั่ยกติัวเอิงว่าเป็นธ่รักิจที่่อิงเที่่�ยวเชิิงนิเวศ ในที่้ายที่่�สู่่ด “ชิ่วง 3 ปีแรักเรัิ�มติ้นจากที่ำเกษติรัอิย่างเด่ยว คิดง่าย ๆ แบบคนเม่อิงว่า ที่ำยังไงให้ม่พ่�นที่่� สู่่เข้่ยวรัอิบ ๆ จนมาเจอิสู่ิ�งที่่�เรั่ยกว่า ‘วนเกษติรั’ จากการัไปเข้้าคอิรั์สู่ศ่นย์กสู่ิกรัรัมธรัรัมชิาติิ ข้อิงอิาจารัย์ยักษ์-วิวัฒน์ ศัล้ยกำธรั แล้้ว ติ่อิยอิดไปศึกษาด้านวนเกษติรั ใชิ้ชิ่วิติอิย่กับ ปรัาชิญ์ชิาวบ้านจากพ่อิเล้่�ยม (เล้่�ยม บ่ติรัจันที่า บ้านสู่วนอิอินซึ่อิน จังหวัดฉะเชิิงเที่รัา) ซึ่ึ�งผู้ม นับถึ่อิเหม่อินเป็นพ่อิอิ่กคนเล้ย ได้เรั่ยนรั่้ว่า หากเรัาสู่รั้างรัะบบนิเวศที่่�สู่มบ่รัณ์ข้ึ�นมา เรัาจะได้พ่�นที่่�เกษติรัเป็นผู้ล้พล้อิยได้ ซึ่ึ�งติรังกับ เป้าหมายแล้ะสู่ิ�งที่่�ชิอิบ ก็เล้ยปรัับพ่�นที่่� มาที่ำเกษติรัรั่วมกับป่า เป็นที่่�มาข้อิงชิ่�อิ ‘สู่มด่ล้อิโกรัฟอิเรัสู่ที่รั่ โฮม’ ในหล้ักการั พ่�นฐาน ค่อิ เคารัพธรัรัมชิาติิแล้้วปรัับติัวไปติาม รัะบบนิเวศข้อิงพ่�นที่่�นั�น ๆ โดยเรัาม่ผู้ึ�งชิันโรัง “Good relationships are built on trust” ซึ่ึ�งเป็นผู้ึ�งพ่�นเม่อิงเจอิได้ติามเสู่าบ้าน ผู้ึ�งชินิดน่� เป็นหนึ�งในนักฟ้�นฟ่รัะบบนิเวศด้วยความสู่ามารัถึ ผู้สู่มเกสู่รัได้หล้ากหล้าย รัวมไปกับ ‘กาแฟ’ ที่่�เรัารั่้ว่าสู่ามารัถึเติิบโติได้ด่ใติ้รั่มเงาไม้ใหญ่ ก็นำมาปรัับใชิ้กับพ่�นที่่�ติัวเอิง ด้วยรัะบบ นิเวศที่่�ด่ติ่อิยอิดให้ที่่�น่�กล้ายเป็น Tourism Destination เพ่�อิให้คนได้กล้ับมาเชิ่�อิมโยง กับธรัรัมชิาติิ ซึ่ึ�งล้่กค้าสู่่วนใหญ่ติอินน่� 40% เป็นล้่กค้าที่่�มาแล้้ว มาซึ่�ำ แล้ะบอิกติ่อิคนอิ่�น ให้ชิวนกันมาที่่�น่�” หากจำเป็นติ้อิงมอิงหาติัวอิย่างธ่รักิจ รัักษ์โล้กที่่�ติอิบที่่กโจที่ย์เก่อิบครับวงจรั ที่่�แห่งน่� ค่อิคำติอิบ เพรัาะปรัะกอิบไปด้วยธ่รักิจอิาหารั เครั่�อิงด่�ม แล้ะผู้ล้ิติภัณฑ์์ธรัรัมชิาติิ (Natural Product) ที่่�ติ่อิยอิดมาจากผู้ล้ผู้ล้ิติที่้อิงถึิ�น รัวมถึึงชิันจากผู้ึ�งชิันโรัง (Stingless Bee’s Propolis) ซึ่ึ�งเป็นผู้ล้ิติภัณฑ์์จากผู้ึ�งอิ่กชินิด แล้ะผู้ล้ิติภัณฑ์์เมล้็ดกาแฟค่ณภาพด่ที่่�มาจาก รัะบบ Shade-Grown Coffee ปล้่กใติ้รั่มเงา ไม้ใหญ่ โดยไฮไล้ติ์หรั่อิพรัะเอิกข้อิงที่่�น่� ค่ณเอิ่�ยม บอิกว่า ค่อิน�ำผู้ึ�งเกรัดการัแพที่ย์ (Medical Grade) แบรันด์บ่แชิงค์ (BEESANC) เน่�อิงจาก ได้ให้ความสู่ำคัญกับการัสู่รั้างความมั�นคงที่าง อิาหารัอิย่างยั�งย่น ผู้่านการัอิน่รัักษ์ผู้ึ�งพ่�นเม่อิง แล้ะแมล้งผู้สู่มเกสู่รัข้ณะเด่ยวกันยังเปิดกว้าง เป็น Activity Space สู่ำหรัับจัดกิจกรัรัมเรั่ยนรั่้ ธรัรัมชิาติิ สู่่งเสู่รัิมการัที่่อิงเที่่�ยวเชิิงนิเวศ “คนรัักสู่ัติว์สู่ามารัถึพาสู่ัติว์เล้่�ยงมา เอินจอิยได้โดยพวกเรัาม่น้อิงบัฟเฟิ�ล้กับ น้อิงบานอิฟฟีที่่�ม่ด่กรั่เป็นสู่่นัข้นักบำบัด แห่งปรัะเที่ศไที่ย (Therapy Dog Thailand) เป็นเจ้าบ้านรัอิติ้อินรัับครัับ” นอิกจากน่� ยังเปิดให้ผู้่้สู่นใจได้เข้้ามา ศึกษาด่งานด้านการัที่ำธ่รักิจเพ่�อิความยั�งย่น เน่�อิงจาก CEO หน่่มหัวใจสู่่เข้่ยว จบหล้ักสู่่ติรั ด้าน Business Sustainability จากเคมบรัิดจ์ แล้ะฮาเวิรั์ด “เรัาวางสู่มด่ล้ฯ ให้เป็นติ้นแบบ ในเรั่�อิงข้อิงสู่ิ�งแวดล้้อิม ติ้อิงการัที่ำที่่กอิย่าง เพ่�อิให้คนที่่�เข้้ามาเย่�ยมชิม ได้หยิบจ่ดที่่� น่าสู่นใจไปปรัับใชิ้ เชิ่น วิธ่บรัิหารัรั้านอิาหารั วิธ่การัคัดแยกข้ยะ Road to Zero Waste แล้ะ การัใชิ้ที่รััพยากรัให้เกิดปรัะโยชิน์สู่่งสู่่ด ที่่�น่� ยังเป็นแหล้่งที่่อิงเที่่�ยวแห่งแรักแล้ะแห่งเด่ยว ในปรัะเที่ศไที่ยที่่�ม่ความเป็นกล้างที่างคารั์บอิน โดยได้รัับการัรัับรัอิงจากอิงค์การับรัิหารั จัดการัก๊าซึ่เรั่อินกรัะจก (อิบก.) ดังนั�น ถึ้าใครัอิยากนำไปปรัับปรั่งเปล้่�ยนแปล้ง ปรัับใชิ้กับพ่�นที่่�ข้อิงติัวเอิงก็ได้เล้ย เพ่ยงแค่น่� ผู้มก็ถึ่อิว่าปรัะสู่บความสู่ำเรั็จในม่มมอิงข้อิง ความสู่มด่ล้แล้้ว” หััวใจสำาคััญ ‘สานธุรักิจเพ่�อสังคัม ใหั้ยั�งย่น’ เพรัาะการัเรัิ�มคิดที่่�จะสู่านฝัันกิจการั สู่ายกรั่นข้อิงติัวเอิงรั่วมกับค่ชิ่วิติแล้ะผู้อิงเพ่�อิน หัวใจอิน่รัักษ์ รั่ปแบบข้อิงธ่รักิจเพ่�อิสู่ังคม แล้ะสู่ิ�งแวดล้้อิม (Social Enterprise: SE) แบบไม่ปันผู้ล้กำไรัให้ผู้่้ถึ่อิห่้น ถึ่กมอิงเป็น ที่างเล้่อิกติั�งแติ่เรัิ�มติ้น “สู่ิ�งที่่�ธ่รักิจเพ่�อิสู่ังคม แล้ะสู่ิ�งแวดล้้อิมติ้อิงม่ไม่แติกติ่างจากธ่รักิจ อิ่�น ๆ ค่อิ เป้าหมายหล้ักข้อิงธ่รักิจที่่�ไม่ใชิ่แค่ด้าน ไฟแนนเชิ่ยล้อิย่างเด่ยว เพรัาะถึ้าไม่ม่เป้าหมาย ที่ิศที่างที่่�จะไปติ่อิก็ยาก โดยเฉพาะเม่�อิล้งมา ที่ำธ่รักิจด้านสู่ิ�งแวดล้้อิม ผู้มมอิงว่าเป้าหมาย62 เป็นสู่ิ�งที่่�ที่ำให้เรัาไม่ที่้อิไปก่อิน ที่ั�ง ๆ ที่่�ติ้อิงเจอิ ปัญหามากมาย แล้ะไม่ง่ายเล้ยกับเสู่้นที่าง ข้อิงธ่รักิจน่�” สู่่วนเหติ่ผู้ล้รัอิงล้งมา ค่ณเอิ่�ยมบอิกว่า “เป็นการัปรัะกอิบกันข้อิงหล้าย ๆ สู่่วน ซึ่ึ�ง ‘เครั่อิข้่ายที่่�ด่’ ก็เป็นหนึ�งในนั�น เน่�อิงด้วย ธ่รักิจเพ่�อิสู่ังคมเป็นธ่รักิจที่่�ถึ้าเดินไปคนเด่ยว มันก็ไม่ใชิ่เพ่�อิสู่ังคม การัม่พารั์ติเนอิรั์หรั่อิ ม่เน็ติเวิรั์กที่่�ม่ความติั�งใจเด่ยวกันในเรั่�อิง ข้อิงการัด่แล้สู่ิ�งแวดล้้อิม ก็จะชิ่วยผู้ล้ักดัน กันไปได้เยอิะ สู่ำหรัับผู้มมอิงว่าการัที่่�เรัาที่ำ Collaborate กับเพ่�อินรั่วมวงการัเพ่�อิ วัติถึ่ปรัะสู่งค์เด่ยวกันได้เป็นเรั่�อิงที่่�ยิ�งใหญ่มาก ซึ่ึ�งเป็นแนวคิดหนึ�งที่่�ได้มาจากค่ณพ่อิค่อิถึ้าเรัา มอิงที่่กคนที่่�ที่ำธ่รักิจเหม่อินกันเป็นค่่แข้่ง ก็ติ้อิงแข้่งกับเข้าที่ั�งหมด แล้้วจะเติิบโติได้ ยากมาก แติ่ถึ้าเรัามอิงในเชิิงเครั่อิข้่าย ที่่กคน ม่เป้าหมายเด่ยวกันเพ่�อิผู้ล้ปรัะโยชิน์ข้อิงสู่ังคม แล้ะสู่ิ�งแวดล้้อิม เพรัาะฉะนั�น ใครัก็ติาม ที่่�ที่ำเหม่อินกับเรัา ก็สู่ามารัถึเป็นเพ่�อินกันได้ อิ่ดหน่นกัน แล้ะสู่่งเสู่รัิมกันได้” เป้้าหัมายถััดุไป้...ยกรัะดุับนำ�าผึ้้�ง เมดุิคััลไท่ยส่�วงกว้าง รัะหว่างการัเติิบโติในเสู่้นที่างธ่รักิจสู่าย สู่ิ�งแวดล้้อิมชิักนำให้กัล้ยาณมิติรัมากมาย มาให้ได้ที่ำความรั่้จักจนเชิ่�อิมโยงเป็นเครั่อิข้่าย นำไปสู่่่ชิ่อิงที่างโอิกาสู่ใหม่ ๆ ในการัข้ยายงาน ซึ่ึ�งหนึ�งในพันธมิติรัที่่�แข้็งแกรั่ง ได้แก่ ศ่นย์วิจัย ผู้ึ�งพ่�นเม่อิงแล้ะแมล้งผู้สู่มเกสู่รั มหาวิที่ยาล้ัย เที่คโนโล้ย่พรัะจอิมเกล้้าธนบ่รั่รัาชิบ่รั่ (มจธ. รัาชิบ่รั่) ในปีน่� ‘สู่มด่ล้ฯ’ ได้ข้ยับสู่่ก้าวสู่ำคัญ ในการัจับม่อิกับ มจธ.รัาชิบ่รั่ เพ่�อิสู่รั้างแบรันด์ แล้ะจำหน่ายน�ำผู้ึ�งค่ณภาพสู่่ง BEESANC ที่่�ได้ชิ่�อิมาจากคำว่า ‘Bee Sanctuary’ ซึ่ึ�งเป็น แนวคิดในการัสู่รั้างพ่�นที่่�ปล้อิดภัยหรั่อิ สู่รั้างบ้านให้ผู้ึ�งสู่ามารัถึดำรังอิย่่ได้ให้เพิ�ม มากที่่�สู่่ด แล้ะกรัะจายไปที่ั�วปรัะเที่ศให้ได้มาก ที่่�สู่่ด โดยติ้อิงเป็นพ่�นที่่�สู่่เข้่ยวที่่�ม่รัะบบนิเวศ สู่มบ่รัณ์ ปรัะกอิบไปด้วยความหล้ากหล้าย ที่างอิาหารัแล้ะปล้อิดภัย ไม่ม่สู่ารัเคม่ เพ่�อิให้ ผู้ึ�งข้ยายเผู้่าพันธ่์ข้อิงติัวเอิงได้ติ่อิไป “มันยากมากที่่�จะเจอิโปรัดักติ์หนึ�งที่่� วิน-วินติล้อิดที่ั�งห่วงโซึ่่อิ่ปที่าน ซึ่ึ�งน�ำผู้ึ�ง เป็นหนึ�งในโปรัดักติ์นั�น ผู้ล้พล้อิยได้ที่่�เกษติรักรั ได้รัับจะชิ่วยสู่รั้างอิิมแพ็กได้อิ่กมหาศาล้ เพรัาะ ถึ้ารัะบบนิเวศด่ผู้ล้ผู้ล้ิติที่างการัเกษติรัก็จะ เพิ�มมากข้ึ�นติามไปด้วย แล้ะน�ำผู้ึ�งที่่�ได้มา เรัากล้้าพ่ดได้ว่าค่ณภาพสู่่งที่่�สู่่ดในปรัะเที่ศไที่ย ติอินน่� เที่่ยบเที่่ารัะดับโล้กอิย่างมาน่ก้า UMF 20+ แสู่ดงว่ารัะบบนิเวศติ้อิงสู่มบ่รัณ์มาก ๆ แล้ะ เรัาม่เกษติรักรัที่่�พรั้อิมจะพัฒนาน�ำผู้ึ�ง พัฒนา ค่ณภาพพ่�นที่่�ติัวเอิง ถึ้าติรัวจแล้้วผู้่านเกณฑ์์ ก็จะรัับซึ่่�อิในรัาคาสู่่งพอิที่่�เข้าไม่ติ้อิงข้ายเอิง แค่ที่ำผู้ล้ิติภัณฑ์์อิอิกมาให้ด่ที่่�สู่่ด เด่�ยวเรัาด่แล้ ติ่อิให้ เพรัาะที่างฝัั�งข้อิง ‘สู่มด่ล้ฯ’ เข้้าไปอิย่่ ในพารั์ติธ่รักิจเพ่�อิให้สู่ามารัถึข้ยายสู่เกล้ได้ ที่ำให้เรัารัับซึ่่�อิน�ำผู้ึ�งจากเกษติรักรัติ้นที่าง ได้มากข้ึ�น เพ่�อิเพิ�มปรัิมาณโปรัดักติ์ นำไปสู่่่การั กรัะจายสู่ินค้าผู้่านโมเดิรั์นเที่รัดหรั่อิชิ่อิงที่าง ติ่าง ๆ ได้มากข้ึ�น โดยเรัิ�มติ้นในปีน่�น่าจะได้เห็น วางในเล้มอิน ฟารั์มในบางสู่าข้า แล้ะในเชิิง ธ่รักิจหากไปได้ด่อิ่ก 2-3 ปีข้้างหน้าน่าจะที่ำ รั่แบรันดิ�ง” หากเป็นไปติามเป้าที่่�วางไว้ Model Business น่�จะกล้ายมาเป็นรัายได้หล้ักข้อิง บรัิษัที่ฯ นำไปสู่่่ความยั�งย่นข้อิงการัที่ำธ่รักิจ เพ่�อิสู่ังคม ถึ่อิเป็นอิ่กหนึ�งโจที่ย์สู่ำคัญที่่�ที่้าที่าย โดยเฉพาะเรั่�อิงการัสู่่�อิสู่ารักับคนภายนอิก เพ่�อิสู่รั้างความเข้้าใจในผู้ล้ิติภัณฑ์์ ‘สุข สงบ สรั้างสมดุุลรัะบบ นิเวศโลก’ ภาพฝัันท่่�อยากเหั็น “ในเชิิงธ่รักิจก็อิยากเห็นสู่มด่ล้ฯ เป็นธ่รักิจ ที่่�สู่ามารัถึติอิบโจที่ย์ที่ั�งสู่ังคมแล้ะสู่ิ�งแวดล้้อิม ได้จรัิง ๆ ไม่ใชิ่แค่ที่ำด่แล้้วจบ ธ่รักิจอิย่่ได้ สู่่วนหนึ�งแล้้ว กำไรัที่่�ได้ เรัาจะวนกล้ับไป ล้งที่่นเพิ�มในสู่่วนข้อิงการัดำเนินธ่รักิจให้เกิด อิิมแพ็กมากข้ึ�น สู่่วนติัวผู้มอิยากเห็นสู่มด่ล้ฯ สู่รั้างความสู่มด่ล้ให้รัะบบนิเวศข้อิงโล้ก มอิงว่ารัะบบนิเวศข้อิงโล้กใบน่�มันเชิ่�อิมติ่อิกัน เป็นไปไม่ได้ที่่�เรัาที่ำอิะไรัในจ่ดหนึ�งแล้้ว มันจะ ไม่กรัะที่บจ่ดอิ่�น จึงติ้อิงการัสู่รั้างอิิมแพ็ก ในสู่เกล้ใหญ่ให้ได้มากที่่�สู่่ดเที่่าที่่�กำล้ังข้อิงเรัา จะที่ำได้” ในข้ณะที่่�เป้าหมายสู่่วนติัวค่ณเอิ่�ยมกล้่าว ที่ิ�งที่้ายว่า “ผู้มอิยากใชิ้ชิ่วิติอิย่างสู่งบสู่่ข้ ที่่ามกล้างสู่ิ�งแวดล้้อิมน่� เรัาเรัิ�มติ้นจากอิยากม่ Environmental Peacefulness ผู้มอิยาก ไปถึึงจ่ดที่่�เรัาอิยากอิย่กับสู่ิ�งแวดล้้อิมที่่�ด่ สู่งบได้โดยที่่�ไม่ม่ใครัมาที่ำให้มันปนเป้�อินอิ่ก ด้วยเป้าหมายน่� เรัาจึงติ้อิงที่ำไปเรั่�อิย ๆ เที่่าที่่� จะที่ำได้ ถึ้าหากวันหนึ�งสู่ิ�งแวดล้้อิมจะ พังพินาศ มน่ษย์อิย่่ไม่ได้ อิย่างน้อิยก็ได้ ชิ่�อิว่าเรัาไม่ได้เป็นสู่่วนหนึ�งข้อิงปัญหา แติ่เป็น สู่่วนหนึ�งข้อิงคนที่่�พยายามแก้ปัญหาอิย่าง สู่่ดคว ามสู่ามารัถึ” New Generation 64 On the Move ยนตรกรรมไฮบริด สปอร์ต SUV หรูสไตล์ผู้ดีอังกฤษ และรักษ์โลก Bentley BENTAYGA S HYBRID ปััจจุบัันรถยนต์์ไฟฟ้า (Electric Vehicle: EV) เปั็นกระแสนิยมเพิ่ิ�มมากขึ้้�นเร่�อย ๆ พิ่ร้อมไปักับันวััต์กรรมใหม่ ๆ ที่่�แต์่ละค่่ายแต์่ละแบัรนด์์ต์่างเด์ินหน้าพิ่ัฒนาให้รถ EV สมบัูรณ์์แบับัสำาหรับัทีุ่กไลฟ์สไต์ล์ขึ้องผูู้้ค่นในโลกยุค่ใหม่ แต์่ด์้วัยขึ้้อจำากัด์ที่่�อาจไม่ต์อบัโจที่ย์การใช้้งานบัางปัระการ ที่ำาให้รถ EV จ้งยังไม่ใช้่ค่ำาต์อบัที่่�ใช้่กับับัางค่น และนั�นที่ำาให้นวััต์กรรมขึ้อง ‘ไฮบัริด์ (Hybrid)’ ยังค่งเปั็นอ่กหน้�งที่างเล่อกที่่�น่าสนใจ โด์ยเฉพิ่าะสายรักษ์์โลก ที่่�ต์้องการปัระหยัด์พิ่ลังงานจากเค่ร่�องยนต์์สันด์าปันำ�ามัน โด์ย ‘Hybrid’ ถ่อเปั็นนวััต์กรรมแห่งยนต์รกรรม จากค่่ายยานยนต์์ที่ั�งฟากฝั่ั�งเอเช้่ยและยุโรปัที่่�เขึ้้ามาในปัระเที่ศไที่ยกวั่า 10 ปัีแล้วั เรื่่�อง กองบรรณาธิิการ / ภาพ bentleymotors.com65 “Good relationships are built on trust” ปีีที่่�แล้้ว Bentley Bangkok เปีิดตััว BENTAYGA S HYBRID หนึ่่�งในึ่ อััครยนึ่ตัรกรรมขอังรถ SUV หรูหราตัามแบบฉบับแบรนึ่ด์ Bentley แล้ะ เตั็มอัารมณ์์ความสปีอัร์ตัที่่�ดูโฉบเฉ่�ยวแล้ะดุดันึ่ที่ั�งภายนึ่อักแล้ะภายในึ่ ห้อังโดยสาร ด้วยสมรรถนึ่ะเหนึ่ือัชั้ั�นึ่ขอังขุมพล้ังเครื�อังยนึ่ตั์รุ�นึ่ V6 แบบ ไฮบริด ที่่�คาดว�าถูกใจเหล้�าคนึ่รักความหรูหราแตั�ยังชั้ื�นึ่ชั้อับกับความเร็ว แบบสายสปีอัร์ตั โดยได้อัวดโฉมในึ่งานึ่ Bangkok International Motor Show ครั�งที่่� 45 กับราคาเริ�มตั้นึ่ 14.7 ล้้านึ่บาที่ สมรรถนะเหนือชั้้�นของขุมพลั้งเครื�องยนต์์รุ�น V6 แบบไฮบริด ด้วยขุมพล้ัง BENTAYGA S HYBRID เครื�อังยนึ่ตั์เบนึ่ซิินึ่รุ�นึ่V6 ขนึ่าด 3.0 ล้ิตัร ที่ำงานึ่ร�วมกับมอัเตัอัร์ไฟฟ้าแล้ะแบตัเตัอัร่�รุ�นึ่ใหม� ผล้ิตัพล้ะกำล้ัง กว�า 456 แรงม้า มอับสมรรถนึ่ะในึ่การขับข่�ที่่�โดดเด�นึ่ด้วยอััตัราเร�ง 100 กิโล้เมตัรตั�อัชั้ั�วโมง ในึ่เวล้าเพ่ยง 5.3 วินึ่าที่่ด้วยความเร็วสูงสุด 254 กิโล้เมตัรตั�อัชั้ั�วโมง เหนึ่ือัชั้ั�นึ่ไปีกว�านึ่ั�นึ่ปีระสบการณ์์การขับข่�ในึ่โหมดสปีอัร์ตัม่การ พัฒนึ่าเส่ยงในึ่ชั้�อังเก็บเครื�อังยนึ่ตั์ V6 TFSI ที่่�เพิ�มอัรรถรสความสปีอัร์ตั ระหว�างการขับข่� พร้อัมกับความหนึ่�วงในึ่การขับข่�ที่่�เพิ�มข่�นึ่ 15% ที่ำให้ แชั้สซิ่ม่ความแข็งข่�นึ่ โดยผู้ขับข่�สามารถปีรับโหมดสปีอัร์ตัให้ม่ไดนึ่ามิก มากข่�นึ่ ขณ์ะที่่�ที่�อัไอัเส่ยจะให้เส่ยงที่่�เร้าใจภายในึ่ห้อังโดยสาร โดดเด�นด้วยชัุ้ดแต์�งสไต์ลั์สปอร์ต์ แบบฉบ้บ Bentley BENTAYGA S HYBRID ตัอับโจที่ย์กลุ้�มคนึ่ที่่�ยังหล้งรักความหรูหรา แตั�ม่ใจรักความเร็วแบบสายสปีอัร์ตัด้วยด่ไซินึ่์ขอังชัุ้ดแตั�ง Blackline Specification ซิ่�งใชั้้เฉดส่ดำแที่นึ่ที่่�โล้หะขัดเงาสำหรับการตักแตั�ง ภายนึ่อักที่ั�งหมด จ่งได้ลุ้กหรูหรางามสง�า พร้อัมด้วยโล้โก้ตััว ‘S’ ตักแตั�ง บริเวณ์ข้างตััวถัง ล้้อัอััล้ล้อัยด์ด่ไซินึ่์รูปีตััว ‘S’ เฉดส่ดำ-เงา ขนึ่าด 22 นึ่ิ�ว โล้หะขัดเงาตััดกับคาล้ิปีเปีอัร์เบรกส่แดง ด้านึ่ที่้ายตักแตั�งด้วยสปีอัยเล้อัร์ แบบ Speed แล้ะที่�อัไอัเส่ยแบบวงร่เฉดส่ดำ เพราะม่ความเปี็นึ่เอักล้ักษณ์์ เฉพาะตััว จ่งไม�แปีล้กใจว�า ครั�งใดที่่� BENTAYGA S HYBRID ปีรากฏโฉม ก็สามารถสะกดทีุ่กสายตัาด้วยความโดดเด�นึ่อัย�างแตักตั�าง ภายในห้องโดยสารหรูหราร�วมสม้ย เฉดส่นึ่�ำเงินึ่เข้ม Imperial Blue ขอังห้อังโดยสาร ให้อัารมณ์์ หรูแบบคูล้ ๆ โดยหนึ่ังที่่�หุ้มเบาะเย็บด้วยมือัจากหนึ่ังขอังสัตัว์กินึ่พืชั้ บนึ่ที่่�ราบสูงเหนึ่ือัระดับนึ่�ำที่ะเล้ในึ่ตัอันึ่เหนึ่ือัขอังที่ว่ปียุโรปี ไร้รอัยตัำหนึ่ิ บนึ่หนึ่ัง เบาะโดยสารยังม่ด่ไซินึ่์รูปีตััว ‘S’ ตักแตั�งด้วยการปีักโล้โก้เฉดส่คร่ม บริเวณ์เบาะโดยสารที่่�ตััดกับการใชั้้เฉดส่นึ่�ำเงินึ่เข้มภายในึ่ห้อังโดยสาร บริเวณ์คอันึ่โซิล้หนึ่้าแล้ะปีระตัูห้อังโดยสารตักแตั�งด้วยว่เนึ่่ยร์แบบ Piano Linen by Mulliner เฉดส่ขาวนึ่วล้ พร้อัมกับว่เนึ่่ยร์แบบ Piano Black บริเวณ์คอันึ่โซิล้กล้างตักแตั�งด้วยรูปีตััว ‘S’ แบบโล้หะบริเวณ์ชั้�อังแอัร์ แล้ะกาบปีระตัูเรือังแสง ส�วนึ่มาตัรวัดแบบดิจิที่ัล้ได้รับแรงบันึ่ดาล้ใจ จากการแข�งมอัเตัอัร์สปีอัร์ตัด้วยกราฟิกแบบเด่ยวกับ Continental GT Speed โดยม่แปี้นึ่ควบคุมเหมือันึ่กับที่่�ใชั้้ในึ่รุ�นึ่ Speed เพิ�มมาตัรวัด พล้ังงานึ่ไฟฟ้า Horizon เรื่่�อง เบญญ์ วิิบุลศิิลป์์ / ภาพ iStockphoto 66 ปราสาทวาเวล (Wawel Royal Castle) และมหาวิหารวาเวล (Wawel Cathedral) ‘โป์แลนด์’ ดินแดนรุ่มรวิยป์ระวิัติศิาสตร์และวิัฒนธรรมแห่งยุโรป์กลาง From Medieval Magic to Modern Marvel Poland67 “Good relationships are built on trust” ฉบับต้อนรับศักราชใหม่นี้ ขอพาผู้อ่านทุกท่านไปเยือน ‘สาธารณรัฐโปแลนด์ (Republic of Poland)’ ประเทศ ในกลุ่มยุโรปกลาง (Central Europe) ที่สามารถสืบย้อน หลักฐานประวัติศาสตร์กลับไปได้ยาวนานกว่าหนึ่งพันปี โดดเด่นไปด้วยความหลากหลายทางสถาปัตยกรรมตั้งแต่ ปราสาทของราชวงศ์เก่าแก่ เรื่อยไปจนถึงโบสถ์ไม้เรียบง่าย พื้นที่ทางด้านเหนือจรดทะเลบอลติก (Baltic Sea) ขณะที่ ทิศใต้จรดเทือกเขาคาร์เพเทียน (Carpathian Mountains) ที่มีความยาวเป็นอันดับสามในทวีปยุโรป ทำาให้โปแลนด์ มีความหลากหลายทางภูมิประเทศ ทั้งพื้นที่ราบ ป่าไม้ เทือกเขา ทะเลสาบ หาดทราย เกาะ และทะเล นอกจากธรรมชาติิที่่�สวยงามติระการติาของ ภููมิที่ัศน์ที่างธรรมชาติิแล้้ว ที่่�น่�ยังม่กิจกรรม กล้างแจ้งติ่าง ๆ มากมาย ที่ั�งสก่ เรือใบ ข่�ม้า ปั่่�นจักรยาน เดิินปั่่า เพื่ื�อรองรับความติ้องการ แล้ะสร้างปั่ระสบการณ์์ที่่�หล้ากหล้ายให้กับผูู้้มาเยือน รวมที่ั�งยังม่เอกล้ักษณ์์ของอาหารที่่�โดิดิเดิ่น ‘โปั่แล้นดิ์’ จึงเปั่็นหนึ�งจุดิหมายปั่ล้ายที่างเปั่่�ยมเสน่ห์ แห่งยุโรปั่กล้างที่่�ไดิ้รับความนิยมขึ�นเรื�อย ๆ ที่ั�งจาก นักที่่องเที่่�ยวในภููมิภูาคยุโรปั่แล้ะจากที่ั�วโล้ก Krakow Poland’s Medieval Jewel แนะนำให้เริ�มติ้นที่ริปั่ที่่� ‘คราเคา (Krakow)’ อดิ่ติเมืองหล้วงของโปั่แล้นดิ์ที่่�คงสถานะมากว่า 500 ปั่่ก่อนจะเปั่ล้่�ยนเมืองหล้วงไปั่เปั่็น ‘กรุงวอร์ซอ’ โดิย ‘คราเคา’ เปั่็นเมืองที่่�ม่นักที่่องเที่่�ยวมาเยือน มากที่่�สุดิในปั่ระเที่ศ ม่ความโดิดิเดิ่นอย่างยิ�ง ดิ้วยสถาปั่่ติยกรรมวิจิติรในเขติเมืองเก่าที่่�บอกเล้่า เรื�องราวของปั่ระวัติิศาสติร์ในทีุ่กติารางเมติร หนึ�งในจุดิเช็กอินห้ามพื่ล้าดิคือ ‘ปั่ราสาที่ วาเวล้ (Wawel Royal Castle)’ ที่่�ติั�งติระหง่าน บนเนินเขาหินปัู่น ณ์ริมแม่น�ำวิสทีู่ล้า (Vistula River) ซึ�งถือว่าเปั่็นโบราณ์สถานที่่�สำคัญที่่�สุดิของ โปั่แล้นดิ์ที่่�ม่อายุยาวนานกว่า 1,000 ปั่่ แล้ะเปั่็น หนึ�งในมรดิกโล้กของยูเนสโก (UNESCO) โดิดิเดิ่น ดิ้วยสถาปั่่ติยกรรมผู้สมผู้สานระหว่างศิล้ปั่ะ ยุคกล้าง (Medieval) เรอเนสซองส์ (Renaissance) แล้ะบาโรก (Baroque) จากอดิ่ติ เคยเปั่็นที่่�ปั่ระที่ับ ของกษัติริย์โปั่แล้นดิ์ ปั่่จจุบันไดิ้กล้ายเปั่็นพื่ิพื่ิธภูัณ์ฑ์์ ศิล้ปั่ะชั�นนำที่่�ม่จำนวนผูู้้เข้าเย่�ยมชมมากที่่�สุดิ ในปั่ระเที่ศ จัดิแสดิงที่ั�งภูาพื่วาดิยุคเรอเนสซองส์ พื่รมที่อของราชวงศ์ แล้ะคอล้เล้กชันเติ็นที่์ออติโติมัน (Ottoman Tent) ไม่ไกล้กันคือที่่�ติั�งของ ‘มหาวิหาร วาเวล้(Wawel Cathedral)’ แล้ะ ‘ถ�ำมังกร (Dragon Den)’ อันเปั่็นที่่�มาของติำนานมังกร อันโดิ่งดิังของเมืองที่่�ยังคงเล้่าขานกันจนปั่่จจุบันว่า มังกรเคยครอบครองพื่ื�นที่่�น่�มาก่อนมนุษย์ รวมที่ั�ง ยังม่ ‘รูปั่ปั่่�นมังกร (Wawel Dragon)’ ซึ�งถือเปั่็น หนึ�งในสัญล้ักษณ์์ของเมือง ‘คราเคา’ ยังม่สถานที่่�ที่่องเที่่�ยวที่่�น่าสนใจติ่าง ๆ มากมาย หนึ�งในนั�นคือ ‘ถ�ำเหมืองเกล้ือ (Wieliczka Salt Mine)’ ที่่�อยู่ออกนอกเมืองไปั่เล้็กน้อย เปั่็นหนึ�งNext >