< PreviousTRANG Chaminarอนุสาวัรีย์ป็ระวััต้ิศาสต้ร์แห่งไฮเดีอราบาดี JIB JIB‘S DESTINATION ตริังเป็นจำังหวัดชัายฝ่ั�งทะเลอันดามัันทางภัาคใต้ของปริะเทศไทยที�ข่�นชัื�อในเริื�องความัตริะกัาริตา ของเกัาะแกั่ง หาดขาวทริายสะอาด และภั้เขาหินป้นที�สวยงามัตริะกัาริตา แมั้จำะเป็นเมัืองเล็กั แต่กัลับเต็มัไปด้วยริายละเอียดน่าหลงริักั เหมัาะสำาหริับนักัท่องเที�ยวที�ต้องกัาริหลีกัหนีความัวุ่นวาย ไปใชั้เวลาผู้่อนคลายสบายใจำ ชัื�อ “ตริัง” สันนิษัฐานว่ามัีความัหมัาย 2 ปริะกัาริ อย่างแริกัมัาจำากัคำาภัาษัามัาเลย์ว่า ‘เตอริัง’ แปลว่า ‘สว่าง’ หริือ ‘แจำ่มัใส’ อาจำตีความัได้ว่าเมัืองตริังคือเมัืองในยามัริุ่งอริุณ์ สอง มัาจำากั คำาสันสกัฤต ‘ตริงฺค’ หริือ ‘ตริังคะ’ (ตริังกั้า) หมัายถ่ง อวัยวะที�เคลื�อนตัวไปส้่ทะเลได้ กัล่าวอีกั นัยหน่�ง คลื�นหริือริะลอกัคลื�น อาจำหมัายความัว่าตริังเป็นเมัืองแห่งคลื�นนั�นเอง มัาถ่งเมัืองตริังต้องไปให้คริบทั�งแหล่งปริะวัติศาสตริ์และธริริมัชัาติซึ่่�งกัลมักัลืนเป็นอันหน่�ง อันเดียวกััน เดินทางแสนสะดวกัเพัริาะมัีริถตุ๊กัตุ๊กัหัวกับ สัญลักัษัณ์์หน้าตาน่าเอ็นด้ของเมัืองตริัง ชั่วยนำาทาง ริถบริริทุกัสามัล้อขนาดเล็กัชันิดนี�ใชั้ขนส่งสิ�งของสำาหริับอุตสาหกัริริมัขนาดเล็กัจำากั ปริะเทศญี�ปุ่น ไมั่มัีหลังคาคริอบด้านหลัง หัวริถมัีลักัษัณ์ะคล้ายกัับหัวกับ อย้่ค้่กัับเมัืองตริังมัากักัว่า คริ่�งศตวริริษั เหตุผู้ลว่าทำาไมัต้องใชั้ริถชันิดนี�กั็เพัริาะพัื�นที�ส่วนใหญ่ในเขตจำังหวัดตริังมัีลักัษัณ์ะ ทางภั้มัิศาสตริ์เป็นลอนล้กัฟ้กัจำ่งเหมัาะสมัในกัาริขนถ่ายผู้้้โดยสาริชั่วยทุ่นแริง และสามัาริถ เข้า-ออกัภัายในซึ่อยที�คับแคบได้ง่าย แมั้ธริริมัชัาติจำะเป็นเป้าหมัายของนักัท่องเที�ยวส่วนใหญ่ แต่ตริังยังมัีสถานที�สำาคัญในตัวเมัือง ที�ควริแวะชัมั เชั่น วงเวียนนำ�าพัุปลาพัะย้นตริัง บนถนนพััทลุงบริิเวณ์ทางข่�นจำวนผู้้้ว่าฯ วงเวียนนำ�าพัุ 60JIB JIB MAGAZINE I 2025ขนาดใหญ่4 ชัั�น โดยแต่ละชัั�นเป็นเริื�องริาวของวริริณ์คดีไทย ชัั�นล่างเป็นริ้ปปลาพัะย้น- สัตว์อนุริักัษั์ปริะจำำาจำังหวัดตริัง อนุสาวริีย์พัริะยาริัษัฎานุปริะดิษัฐ์มัหิศริภัักัดี สริ้างข่�น เพัื�ออุทิศให้กัับอดีตผู้้้ว่าริาชักัาริจำังหวัดตริัง และ พัิพัิธภััณ์ฑ์์สัตว์นำ�าริาชัมังคลตริัง ตั�งอย้่ บริิเวณ์หาดริาชัมังคล ภัายในมัหาวิทยาลัยเทคโนโลยีริาชัมังคลศริีวิชััย วิทยาเขตตริัง ตำาบลไมั้ฝ่าด จำัดแสดงสัตว์นำ�าจำืด สัตว์ทะเลที�พับในเขตนำ�าข่�นนำ�าลง และทะเลล่กั จำากัแหล่งต่าง ๆ ทั�วโลกัที�พับในเขตริ้อน ทำาความัริ้จำักัปริะวัติและเสน่ห์ของเมัืองตริังพัอสังเขป กั็ได้เวลาออกัไปโลดแล่น ริับลมัทะเลกัันแล้ว แห่งแริกัที�ต้องไปสัมัผู้ัสย่อมัเป็น เกัาะลิบง เกัาะใหญ่ที�สุดในทะเลตริัง ริอบ ๆ เกัาะอุดมัสมับ้ริณ์์ไปด้วย หญ้าทะเล อาหาริของสัตว์นำ�าที�กัำาลังจำะส้ญพัันธ์ อย่างพัะย้น จำากัตัวเกัาะมัีสะพัานความัยาว 1 กัิโลเมัตริ ทอดไปส้่ หอชัมัพัะย้น หอคอย ส้ง 5 ชัั�น ชั่วงนำ�าข่�นอาจำจำะได้เห็นพัะย้นมัากัินหญ้าทะเล ริวมัทั�งได้ชัมัทิวทัศน์นำ�าทะเล จำริดขอบฟ้าโดยริอบ ความัมัหัศจำริริย์ของเกัาะลิบงที�ห้ามัพัลาดชัมัคือ บ่อนำ�าจำืดกัลางทะเล เมัื�อนำ�าทะเล ข่�นส้งนำ�าในบ่อจำะมัีความัเค็มั คริั�นนำ�าลงแอ่งนำ�ากัลับมัีริสจำืด เป็นแหล่งนำ�าจำืดสำาหริับ นกัทะเลและชัาวบ้านยามัหน้าแล้ง เชั่นเดียวกัับความัสวยงามัน่าท่�งของ ถำ�าเลเขากัอบ Unseen Thailand จำังหวัดตริัง ที�ตำาบล เขากัอบ อำาเภัอห้วยยอด ต้องนั�งเริือล่องตามัลำานำ�าเข้าไปภัายในเพัื�อชัมัหินงอกัหินย้อย ซึ่่�งยังมัีกัาริกั่อตัวของหินอย้่จำุดเด่นของถำ�าเลเขากัอบจำะอย้่ในถำ�าชั่วงสุดท้าย นักัท่องเที�ยว TRANG, THAILAND MARCH APRIL 2025 บนิฝี้งนกอพยพท่ี�เกาะลิบง ล่่าง ต้รังมีหลายเกาะเป็็นแหล่งดีำานำ�าดี้ป็ะการังสวัยงาม หนิ้าซู้าย ชายหาดีขาวัสะอาดี นำ�าใส ท่ี�เกาะมุก 61JIB JIB MAGAZINE I 2025JIB JIB‘S DESTINATION ต้องนอนริาบไปกัับเริือเป็นริะยะทางปริะมัาณ์ 350 เมัตริ เสมัือนกัารินอนลอดผู้่านท้องมัังกัริ เชัื�อกัันว่าใคริที�ได้ ลอดผู้่านท้องมัังกัริเหมัือนเป็นกัาริสะเดาะเคริาะห์ เมัื�อออกัมัาแล้วจำะพับแต่ความัโชัคดี ถ้ามัีเวลาไมั่มัากั และต้องเลือกัเพัียงจำุดหมัายเดียว แนะนำาอุทยานแห่งชัาติหาดเจำ้าไหมัอุทยานแห่งชัาติ ทางทะเลคริอบคลุมัพัื�นที� 2 อำาเภัอ คือ อำาเภัอกัันตังและอำาเภัอสิเกัา ปริะกัอบด้วยป่าหินป้นในบริิเวณ์ เกัาะมัุกั เกัาะเชัือกั เกัาะแหวน ป่าชัายเลนตลอดแนวจำากัหาดปากัเมังถ่งหาดเจำ้าไหมั หญ้าทะเลเกัาะต่าง ๆ มัีอาณ์าเขตชัายฝ่ั�งทะเลยาวปริะมัาณ์ 20 กัิโลเมัตริด้านใต้ของหาดเป็นที�ตั�งของเขาแบนะ ซึ่่�งมัีริ่องริอย ภัาพัเขียนสีแดงกั่อนยุคปริะวัติศาสตริ์และเป็นแหล่งหญ้าทะเลของพัะย้น เกัาะมัุกัในอุทยานฯ มัีบริริยากัาศเงียบสงบและเป็นส่วนตัว ฝ่ั�งตะวันออกัเป็นที�ตั�งของท่าเริือ มัีหมั้่บ้านชัาวปริะมังที�ยังคงวิถีชัีวิตของชัาวเกัาะไว้และมัีที�พัักัหลากัหลายกัว่าฝ่ั�งตะวันตกั ซึ่่�งส่วนใหญ่เป็นโขดหิน หน้าผู้าส้งตริะหง่านหันหน้าออกัส้่ทะเลและเป็นที�ตั�งของ ถำ�ามัริกัต กัาริเข้าชัมัภัายในถำ�าจำะต้องลอยตัวเป็นกัลุ่มัจำากั ปากัถำ�าผู้่านความัมัืดริะยะทาง 80 เมัตริ แล้วจำะได้พับแสงแดดสะท้อนท้องนำ�าในถำ�าทำาให้เห็นนำ�าเป็นสีเขียวมัริกัต ส่วนอีกัด้านเป็นโพัริงถำ�าขนาดใหญ่ ด้านในมัีหาดทริายขาวเมั็ดละเอียด ล้อมัริอบด้วยหน้าผู้าส้งชัันและมัีแสงส่องสว่าง ทางตะวันตกัของเกัาะมัุกัมัี เกัาะกัริะดาน แหล่งดำานำ�าตื�นด้ปะกัาริังที�สำาคัญของเมัืองตริัง ไกัลออกัไป อีกัหน่อยซึ่่�งต้องใชั้มัุมัมัองอย่างนกัคือมัองจำากัมัุมัส้ง เริาจำะเห็นผู้ืนป่า เกัาะริ้ปหัวใจำพัิกััดอย้่ริะหว่างควนตุง – หาดยาว ในอุทยานแห่งชัาติเจำ้าไหมั สามัาริถล่องเริือชัมัอุโมังค์โกังกัางสองฝ่ั�งคลอง หริือเดินข่�นชัมัวิว 360 องศาบน เขาจำมัป่า ท่ามักัลางป่าโกังกัางผู้ืนใหญ่เขียวขจำีสุดล้กัห้ล้กัตา ถ้ามัีเวลาอย้่เมัืองตริังอีกัสักัหน่�งวัน อยากัให้คุณ์ไปเดินเล่น อำาเภัอกัันตัง เมัืองเงียบสงบทริงเสน่ห์ ห่างจำากัตัวเมัืองตริังเพัียง 24 กัิโลเมัตริ กัันตังเป็นเมัืองหลวงเกั่าที�เต็มัไปด้วยปริะวัติศาสตริ์ อาคาริเกั่าที�ได้ ริับกัาริอนุริักัษั์อย่างดี เชั่น สถานีริถไฟกัันตัง อายุ 112 ปี ต้นยางพัาริาชัุดแริกัตั�งอย้่ริิมัถนนกั่อนเข้าส้่ ตัวอำาเภัอกัันตังหน้าสหกัริณ์์กัาริเกัษัตริกัันตัง พัริะยาริัษัฎานุปริะดิษัฐ์ อดีตเจำ้าเมัืองตริัง นำามัาปล้กัไว้ เพัื�อบุกัเบิกัอาชัีพัสวนยางพัาริาของชัาวตริัง เมัื�อปี พั.ศ. 2442 บนิท่ี�ใสท่ี�อุท่ยานแห่งชาต้ิเจุ�าไหม ล่่าง หินงอกหินย�อนสวัยงามท่ี�ถิ่ำ�าเลเขากอบ 62JIB JIB MAGAZINE I 2025ซู้ายพระอาท่ิต้ย์ต้กท่ี�อ่าวันางเม็ดีท่รายขาวัละเอียดีท่ี�เกาะกระดีานขวา นักท่่องเท่ี�ยวัลอยต้ัวัเข�าถิ่ำ�ามรกต้ ซู้าย เร่อป็ระมงท่ี�เกาะมุกบนิรถิ่ตุ้�กตุ้�กหัวักบ สัญลักษณ์์เม่องต้รังล่่าง สถิ่านีรถิ่ไฟ์กันต้ังและอดีีต้จุวันเจุ�าเม่องต้รัง TRANG, THAILAND MARCH APRIL 2025 พัิพัิธภััณ์ฑ์์พัริะยาริัษัฎานุปริะดิษัฐ์มัหิศริภัักัดี (คอซึ่ิมับี� ณ์ริะนอง) ที�ตั�งของ “จำวนเกั่าเจำ้าเมัืองตริัง” บ้านไมั้สองชัั�นบนเนินเขาที�เริียกัว่า ควนหน้าค่าย ทายาทได้อนุญาตให้จำังหวัดในนามัของโริงเริียนกัันตัง พัิทยากัริเข้ามัาปริับแต่งพัื�นที�ให้เป็นพัิพัิธภััณ์ฑ์์และแหล่งเริียนริ้ริาวปี พั.ศ. 2535 ภัายในบ้านจำัดแต่งไว้เชั่นเดียวกัับเมัื�อพัริะยาริัษัฎาฯ ยังอาศัยอย้่ชัั�นล่างมัีหุ่นขี�ผู้่�งของพัริะยาริัษัฎาฯ ชัั�นบนเป็นห้องนอน โถงชัั�นบนมัีโต๊ะบ้ชัาบริริพับุริุษัภัายในบ้านมัีภัาพัถ่ายเกั่าแกั่กัว่า ริ้อยปี ริวมัถ่งภัาพัเหตุกัาริณ์์สำาคัญของเมัืองตริังและหัวเมัืองปักัษั์ใต้ ในสมััยริัชักัาลที� 6 ตริังเป็นเมัืองขนาดเล็กัพัื�นที�ไมั่มัากั แต่มัีริายละเอียดในตัวเอง ชันิดที�คุณ์อาจำไมั่น่กัไมั่ฝ่ันว่าสองคืนสามัวันกั็ยังไมั่จำุใจำ เป็นจำุดหมัาย ปลายทางของคนริักักัาริพัักัผู้่อนที�เต็มัไปด้วยชัีวิตชัีวา และปริะกัาย แสงแดดอันสดใส ลองมัาเพัียงคริั�งริับริองว่าคุณ์จำะปักัอกัปักัใจำ ตริะเตริียมักัาริเดินทางคริั�งใหมั่ส้่ตริังเมัืองน่าริักัเมัืองเดิมัโดยพัลัน // 63JIB JIB MAGAZINE I 2025一座充满迷人细节的小府--董里府 董里府是泰国南部安达曼海沿 岸的一个府，它以其壮丽的岛屿、洁白的沙滩和令人叹为观止的石 灰岩山脉而闻名。尽管它是一个小府，但这里有许多适合想要远离 喧嚣的游客的有趣景点。 大多数游客都想亲近大自然，董里府就有这样的景点，如董 里儒艮鱼喷泉环形交叉路口(Trang Dugong Fish Fountain Roundabout)、为纪念董里前府长而建的披耶拉萨达努普拉迪 特•玛希松帕克迪纪念碑 (Phraya Ratsadanupradit Mahisorn Phakdi Monument)，以及拉查曼加拉董里水族馆 (Rajamangala Trang Aquarium)。当然，碧绿的海水是深度体验的天堂之处。 利邦岛 (Koh Libong) 是董里海域最大的岛屿，该岛周围环绕着海 草，这为儒艮等濒危水生动物提供了食物。一座长达一公里的桥连 接着岛屿和五层楼高的儒艮观景塔，在涨潮时，人们可以在这里看 到前来觅食海草的儒艮，同时还可以欣赏到地平线的全景。在利邦 岛上的必游景点之一是位于海中央的淡水池，在干旱季节，海鸟和 当地居民会到这里来获取淡水。 在董里府的另一个必做之事是乘船沿河进入勒考阁洞 (Le Khao Kop Cave)，这是泰国以前未曾发现的奇景之一，人们可以 在此欣赏到钟乳石和石笋。全长约350米的洞穴最后一段是亮点， 所有人都必须躺在船上，仿佛穿越龙腹，据说这样可以避开厄运。 查迈国家公园 (Hat Chao Mai National Park) 是由穆岛 (Koh Mook)、彻岛 (Koh Chueak) 和宛岛 (Koh Waen) 的石灰 岩森林以及帕蒙海滩 (Pak Meng Beach) 和查迈海滩 (Chao Mai Beach) 之间的红树林组成。位于海滩南侧的巴那山 (Khao Bae Na) 保存有史前红色岩画遗迹，并且是儒艮的重要海草资源地。在 这个迷人的国家公园内，有一个神秘的翡翠洞 (Emerald Cave)。 想要进入洞穴，必须成群结队漂浮，从洞口穿越约80米的黑暗， 随后便可看到阳光照射在洞内的水面上，使水面呈现出翡翠般的绿 色光泽。在穆岛东侧的是格丹岛 (Koh Kradan)，这里是董里府浮 潜和观赏珊瑚的热门地点之一。 如果还有空余的时间，甘烹县 (Kantang District) 也值得前 往一游。这是一个宁静且风景如画的小镇，距离董里市府仅24公 里。甘烹县曾是历史上的重要城市，拥有丰富的历史遗迹和保存完 好的老建筑，如已有112年历史的甘烹火车站 (Kantang Railway Station)、种植于1899年的首批橡胶树，以及披耶拉萨达努普拉 迪特•玛希松帕克迪博物馆 (Phraya Ratsadanupradit Ma- hisorn Phakdi Museum，又称 Kor Simbee Na Ranong)。 虽然董里府是一个小府，但有许多值得探索的地方，它是热 爱明媚阳光和喜爱度假的游客的理想之地，三天两晚的行程显得有 些紧张。 Trang, a small city full of lovely details Trang is a coastal province in southern Thailand’s Andaman Sea that is famous for its magnificent islands, clean white sand beaches and breathtaking limestone mountains. Even though it’s a small province, there are plenty of interesting things suitable for travellers looking to escape the hustle and bustle. Although most tourists want to imbue nature, Trang, however, has some notable attractions, such as the Trang Dugong Fish Fountain Roundabout, Phraya Ratsadanupradit Mahisorn Phakdi Monument that is built to dedicate to the former governor of Trang Province and the Rajamangala Trang Aquarium. And of course, the turquoise sea is the paradise to experience further. Koh Libong is the largest island in the Trang Sea. The island is surrounded by sea grass, which provides food for endangered aquatic animals like dugongs. A one-kilometer-long bridge connects the island to the five-story Dugong Viewing Tower in which, during high tide, one could encounter dugongs coming to consume sea grass, as well as relaxing with the panoramic view towards the horizon. Koh Libong’s must-see attractions includes a freshwater pond in the middle of the sea that provides fresh water to seabirds and locals during the dry season. Another must-do when in Trang is to take a boat down the river to enter Tham Le Khao Kop, Unseen Thailand, in order to witness the stalactites and stalagmites. The cave’s final section is the highlight where all has to lie down on the boat as if passing through a dragon’s belly for about 350 meters. It is believed to ward off bad luck. Had Chao Mai National Park is made up of limestone woods in Koh Mook, Koh Chueak, and Koh Waen, as well as mangrove forests between Pak Meng Beach and Chao Mai Beach. Khao Bae Na, located on the southern side of the beach, contains evidence of prehistoric red paintings and serves as a supply of sea grass for dugongs. Within this enchanting National Park lies the intrigued Emerald Cave. To enter the cave, one must float in groups from the entrance of the cave through the darkness for a mere 80 meters, before seeing the sunlight reflecting off the water in the cave which makes the water appear emerald green. To the east of Koh Mook is Koh Kradan, one of Trung’s key spots for snorkeling and coral viewing. If there’s a spare day, it is also worth to visit Kantang District which is a calm and picturesque town, located only 24 kilometers from Trang city. It is a historic capital rich in history with old buildings that have been well kept, such as the 112-year-old Kantang Railway Station, the first set of rubber trees planted in 1899, as well as the Phraya Ratsadanupradit Mahisorn Phakdi Museum (Kor Simbee Na Ranong). Even though Trang is a small city, there are several aspects that make three days and two nights there seem insufficient. It is a prominent location for people who enjoy bright sunshine and active vacations. JIB JIB‘S DESTINATION อุทยานแห่งชัาติเจำ้าไหมัจำะปิดกัาริท่องเที�ยวบริิเวณ์ถำ�ามัริกัต เกัาะมัุกั เกัาะเชัือกั เกัาะแหวน และเกัาะกัริะดาน เพัื�อฟื�นฟ้ธริริมัชัาติตั�งแต่วันที� 1 มัิถุนายน ถ่งวันที� 30 กัันยายน ของทุกัปี • กัาริเดินทางไปเกัาะลิบง : ลงเริือที�ท่าเริือหาดยาวบ้านเจำ้าไหมั ใชั้เวลา 20 นาที ถ่งท่าเริือบ้านพัริ้าว กัาริเดินทางไปเกัาะมัุกั : ลงเริือท่าเทียบเริือควนตุ้งกั้ห่างจำากั อำาเภัอกัันตัง 22 กัิโลเมัตริใชั้เวลาเดินทางริาว 30 นาทีมัีเริือโดยสาริแบบเป็นริอบและเหมัาลำาให้บริิกัาริ• พัิพัิธภััณ์ฑ์์พัริะยาริัษัฎานุปริะดิษัฐ์มัหิศริภัักัดี เปิดให้เข้าชัมัทุกัวัน เว้นวันจำันทริ์ (ถ้าตริงกัับวันหยุดริาชักัาริเปิดตามัปกัติ และหยุดชัดเชัยในวันต่อไป) เวลา 8.00 -16.30 น. ผู้้้เข้าชัมัเป็นคณ์ะที�ต้องกัาริวิทยากัริบริริยาย กัริุณ์าแจำ้งล่วงหน้าที� โริงเริียน กัันตังพัิทยากัริ โทริ. 075 274 151-8• สายกัาริบินนกัแอริ์ มัีเที�ยวบิน บินตริงจำากักัริุงเทพัฯ (ดอนเมัือง) ส้่จำังหวัดตริัง ตริวจำสอบเที�ยวบินที�คุณ์ต้องกัาริได้ที� www.nokair.com JIB JIB’S NOTE 64JIB JIB MAGAZINE I 2025ornuma_orn uk_lyn ขนอม จัังหวััดนครศรีธรรมราช bfernq จัุดชมวัิวัเขาพลายดำา นครศรีธรรมราช เพราะทีุ่กการเดินิที่างล่้วนิสร้างคัวามที่รงจิ๊ำาอัันิล่ำ�าคั่า ไม่ว่าจิ๊ะเป็นิเส้นิที่างที่ั � งในิแล่ะต่างประเที่ศ หากมีเส้นิที่างใดที่ี�คัุณช้ ้� นิช้อับก็ #ให้นิกแอัร์พาไป สร้างคัวามสุขแห่งการเดินิที่างคัรั � งใหม่ที่ ี� คั ุ ณไม่ม ี วันิล่้มเล่้อันิ นกแอรื์แล่ะการืท่องเที�ยวแห่ง ปรืะเทศไทยใจดืีแจกกรืะเป๋า 10 ใบั สนับัสนุนโดืย ททท. ภ้มีิภาคภาคใตั้ เพ่ียงใส่แฮชแท็กในโพ่สตั์ Instagram ของท่าน #ให้นกูแอร์พ์าไป #สุขที่ันที่่ที่่�เที่่�ยวุ ภูาคใติ้ #หรอยแรงแหลึ่งใติ้ อย่าล่ืมีเปิดืเป็นสาธารืณ์ะ หากท่าน ไดื้รืับัการืคัดืเล่ือก เพ่ียงแค่ทัก นกแอรื์ใน Instagram เพ่ียงเท่านี� กรืะเป๋าก็ส่งตัรืงถึงบั้านคุณ์ไปเล่ย IGHOT SPOT i_like_thai_trains หาดนพรัตน์ธารา จัังหวััดกระบี่ี� sunny_khamankit มัสยิดกลาง จัังหวััดปััตตานี สะพานศรีตาปัี สุราษฎร์ธานี tuistaporn แหลมสัก จัังหวััดกระบี่ี� mingky_soon สะพานแขวันบี่้านคีรีวัง จัังหวััดนครศรีธรรมราช sirinapha_duang thepupiest หม่�บี่้านสะปััน อำาเภอบี่�อเกลือ จัังหวััดน�าน หาดปั่าตอง ภ่เก็ต mc_peemmy จัังหวััดตรัง 66JIB JIB MAGAZINE I 2025ค่าธรรมืเน่ยมือัติราใหุมื่ แยกขยะ-จำ่ายน้อย ไมื่แยกขยะ-จำ่ายมืาก การจุัดีเก็บค่าธรรมเนียมอัต้ราใหม่ต้ามข�อบัญญัต้ิกรุงเท่พมหานครเร่�อง ค่าธรรมเนียมฯ(ฉบับใหม่) แบ่งเป็็น3กลุ่ม ดีังนี� • กลุ่่มที่ี�1ป็ริมาณ์ขยะไม่เกิน20 ลิต้ร/วัันหร่อไม่เกิน4 กิโลกรัม จุ่ายค่าธรรมเนียมรวัม60บาท่ (ค่าเก็บและขนเดี่อนละ30บาท่ ค่ากำาจุัดี 30บาท่)กรณ์ีคัดีแยกขยะและลงท่ะเบียนต้ามหลักเกณ์ฑ์์ท่ี�กท่ม. กำาหนดี จุ่ายค่าธรรมเนียมเดี่อนละ20บาท่ (ค่าเก็บและขนเดี่อนละ10บาท่ ค่ากำาจุัดีเดี่อนละ10บาท่) • กลุ่่มที่ี�2ป็ริมาณ์ขยะเกิน20 ลิต้ร/วัันแต้่ไม่เกิน1 ล้กบาศก์เมต้ร/วัันหร่อเกิน4 กิโลกรัมแต้่ไม่เกิน 200 กิโลกรัม/วััน จุ่ายค่าธรรมเนียม120บาท่ต้่อ20 ลิต้ร(ค่าเก็บและขน60บาท่ต้่อ20 ลิต้ร ค่ากำาจุัดี 60บาท่ต้่อ20 ลิต้ร) จุากการท่ี�กรุงเท่พมหานคร(กท่ม.)เดีินหน�าโครงการ‘ไม่เท่รวัม’ มาอย่างต้่อเน่�องและไดี�รับควัามร่วัมม่อจุากป็ระชาชน ท่ำาให� สามารถิ่ลดีป็ริมาณ์ขยะไดี�มากกวั่า10% ซึ�งท่ี�ผู้่านมายังไม่มี การบังคับใช�ข�อบัญญัต้ิฯเก็บค่าธรรมเนียมการบริหารในการ จุัดีการสิ � งป็ฏิก้ลหร่อม้ลฝีอย(ค่าเก็บขยะ)แต้่หลังจุากกท่ม. ดีำาเนินการป็รับป็รุงค่าธรรมเนียมให�มีควัามเหมาะสมและจุัดีท่ำา ข�อบัญญัต้ิฯใหม่‘แยกขยะ-จุ่ายน�อยไม่แยกขยะ-จุ่ายมาก’ ซึ�งผู้่านสภัากรุงเท่พมหานครเป็็นท่ี�เรียบร�อยแล�วั จุะเริ�มบังคับ ใช�กลางป็ี2568และคาดีวั่าจุะสามารถิ่ลดีขยะของกรุงเท่พฯ ไดี�ป็ริมาณ์มหาศาลรวัมถิ่ึงสร�างรายไดี�ให�กับกท่ม.จุากการ จุัดีเก็บค่าธรรมเนียมอีกท่างหนึ�ง ‘บ้านน่�ไมื่เที่รวมื’ แยกขยะ ลดค่าธรรมืเน่ยมื ลงที่ะเบ่ยนผู้่านแอปฯ BKK Waste Pay กท่ม.เชิญชวันชาวักรุงเท่พฯเข�าร่วัมโครงการ‘บ�านนี�ไม่เท่รวัม’ แยกขยะลดีค่าธรรมเนียมฯลงท่ะเบียนล่วังหน�าผู้่านแอป็พลิเคชัน BKKWastePay ท่ี�กท่ม. พัฒนาขึ�นเพ่�ออำานวัยควัามสะดีวัก ในการต้รวัจุสอบและชำาระค่าธรรมเนียมม้ลฝีอยในพ่�นท่ี�เขต้ สามารถิ่ ลงท่ะเบียนไดี�ต้ั � งแต้่กลางเดี่อนมกราคม2568เป็็นต้�นไป็ โดีย ข�อบัญญัต้ิฯ ดีังกล่าวันี�จุะป็ระกาศในราชกิจุจุานุเบกษา ซึ�งมี ผู้ลบังคับใช�ป็ระมาณ์ป็ลายเดี่อนมิถิุ่นายน2568 จุากนั � นกท่ม. จุะเริ � มจุัดีเก็บค่าธรรมเนียมอัต้ราใหม่ต้ั � งแต้่เดี่อนกรกฎาคม2568 เป็็นต้�นไป็ ท่ั � งนี�เม่�อเริ � มป็ระกาศใช�อย่างเป็็นท่างการระบบของ แอป็พลิเคชันBKKWastePay จุะแจุ�งเต้่อนท่ันท่ี SPECIAL PROMOTION แยกขยะ-จ่่ายน้้อย ไม่่แยกขยะ-จ่่ายม่าก กที่ม. เริ � มมาตรการกล่างปี 2568 สแกนQRCodeเพ่�ออ่าน บท่ควัามเพิ � มเต้ิมไดี�ท่ี� eBookกท่ม.สาร: • กลุ่่มที่ี�3ป็ริมาณ์ขยะเกิน1 ล้กบาศก์เมต้ร/วัันหร่อเกิน1,000 ลิต้ร หร่อเกิน200 กิโลกรัม/วััน จุ่ายค่าธรรมเนียม8,000บาท่ (ค่าเก็บและ ขน3,250บาท่ต้่อ1 ล้กบาศก์เมต้ร ค่ากำาจุัดี 4,750บาท่ต้่อ1 ล้กบาศก์เมต้ร) สำาหรับข�อบัญญัต้ิฯ ดีังกล่าวั กท่ม. มุ่งเน�นส่งเสริมให�ป็ระชาชนมีส่วันร่วัม ในการคัดีแยกขยะป็ระเภัท่ต้่างๆ ซึ�งเม่�อมีการคัดีแยกขยะแล�วั อัต้รา ค่าธรรมเนียมฯ ท่ี�จุัดีเก็บจุะลดีลงต้ามป็ริมาณ์ขยะท่ี�ลดีลงจุากการคัดีแยก ต้ั � งแต้่ต้�นท่าง //JIB JIB‘S RECIPE 68JIB JIB MAGAZINE I 2025TRANG GRILLED PORK จำังหวัด‘ตริัง’ อุดมัสมับ้ริณ์์ด้วยของกัินนานา จำนได้ริับสมัญานามัว่า ‘เมัืองชั้ชักั’ เพัริาะคนตริังกัินวันละ 9 มัื�อ และหน่�งในอาหาริยอดนิยมัของชัาวตริังคือ หมั้ย่างเมัืองตริังที�ให้ริสชัาติหวานนำา โดยความัหวานได้จำากันำ�าผู้่�งและ นำ�าตาลอ้อย อันเป็นคาแริกัเตอริ์เจำนจำัดของหมั้ย่างตริัง อีกัจำุดเด่นคือหมั้ย่างเมัืองตริังมัีความัหอมัมัากัตัวหนัง บางกัริอบ แตกัต่างจำากัหมั้กัริอบทั�วไปที�มัักัจำะพัองกัริอบฟ้มัากักัว่า ส่วนผู้สมัสำาคัญที�ให้ความัหอมัคือเคริื�องเทศผู้งหอมั ซึ่่�งจำะคล้าย ๆ กัับผู้งพัะโล้แต่มัีความัหอมักัว่า ผู้งหอมันี� ได้มัาจำากัริ้านหน่�งเดียวในจำังหวัดตริัง ที�ขายเคริื�องเทศเพัื�อทำาหมั้ย่างโดยเฉ่ำพัาะ นั�นคือผู้งเคริื�องเทศหอมัของ “ริ้านยิ�นจำี�ถ่อง” ซึ่่�งถือเป็นหัวเคริื�องเทศสำาหริับหมั้ย่างเมัืองตริัง เพัริาะอย้่ค้่คนตริังมัานานกัว่า 100 ปี ส่วนใหญ่ริ้านต่าง ๆ จำะนำาเคริื�องเทศของริ้านนี�มัาผู้สมักัับส่วนผู้สมัอื�น ๆ แล้วนำาไปขายเป็นผู้งหมัักัหมั้ย่างในแบบฉ่ำบับของตัวเอง *ผู้งหอมัยิ�นจำี�ถ่อง สามัาริถซึ่ื�ออนไลน์ได้ทางเพัจำ FB: ยิ�นจำี�ถ่อง ผู้งทำาหมั้ย่างเมัืองตริัง ส่วนิผสม หมั้สามัชัั�นแผู้่น ขนาดริาว1.5 กัิโลกัริัมั ผู้งเคริื�องเทศจำากัริ้านยิ�นจำี�ถ่อง2 ชั้อนชัา เกัลือ2 ชั้อนชัา ผู้งปริุงริส1 ชั้อนชัา นำ�าตาลอ้อย10 ชั้อนชัา นำ�าผู้่�ง3 ชั้อนโต๊ะ ซึ่อสมัะเขือเทศ2 ชั้อนโต๊ะ นำ�าอุ่น3 ชั้อนโต๊ะ วิธีีที่ำา •นำาหมั้สามัชัั�นมัาบั�งให้เป็นแนว โดยกัริีดลงไปให้ถ่งชัั�นไขมััน แต่อย่าให้ถ่งชัั�นหนัง •นำาหมั้สามัชัั�นที�บั�งแล้วใส่ภัาชันะที�เตริียมัไว้ โดยเอาด้านเนื�อ ข่�นข้างบน โริยผู้งเคริื�องเทศจำากัริ้านยิ�นจำี�ถ่องลงไปและล้บให้ทั�ว • ผู้สมันำ�าริาดตัวหมั้ ได้แกั่ นำ�าอุ่น ผู้งปริุงริส เกัลือ นำ�าตาลอ้อย คลุกัเคล้าให้เข้ากััน • นำานำ�าริาดทาบนหมั้ที�หมัักัไว้ให้ทั�ว •ริาดนำ�าผู้่�งลงไป ล้บให้ทั�วเนื�อหมั้ หมัักัทิ�งไว้ในต้้เย็น 1 คืน โดยไมั่ต้องห่อ จำากันั�นเอาหมั้ออกัมัา กั่อนย่างเชั็กัด้ให้ดีว่า หนังหมั้ต้องแห้งดี หากัไมั่แห้งให้ใชั้ผู้้าซึ่ับออกั แล้วทิ�งให้หมั้ คลายความัเย็นสักัพัักั •เปิดเตาอบที�อุณ์หภั้มัิปริะมัาณ์ 180 องศาเซึ่สเซึ่ียส ใส่นำ�าลงไป ในถาดหมั้เล็กัน้อย แล้วนำาถาดเข้าไปในเตาอบ อบเป็นเวลา 15 นาที • นำาหมั้ออกัมัา ใชั้มัีดปลายแหลมัจำิ�มัหนังหมั้ให้ทั�ว ถ้าจำิ�มัไมั่ทั�ว หนังหมั้จำะพัองบวมัมัากัเกัินไป แต่ถ้าจำิ�มัได้ทั�วหนังหมั้จำะ บางกัริอบแบบต้นตำาริับ •เมัื�อจำิ�มัหนังหมั้ทั�วแล้ว นำากัลับเข้าไปในเตาอบ อบต่อไปอีกั 45 นาทีชั่วงที�อบอย้่ให้คอยสังเกัตหนังหมั้เริื�อย ๆ อบจำน หนังหมั้กัริอบเป็นสีเหลืองทอง หากัมัีส่วนไหมั้เล็กัน้อย สามัาริถ ใชั้มัีดข้ดออกัได้ •เมัื�อคริบเวลาแล้วให้ปริับอุณ์หภั้มัิเตาอบข่�นไปเป็น 200 องศาเซึ่สเซึ่ียส และปริับเป็นไฟบน คอยด้หนังหมั้จำะเริิ�มั พัองกัริอบ พัอพัองทั�วแล้ว ริอให้หนังหมั้เปลี�ยนเป็นสีทองเข้มั นำาออกัมัาจำากัเตาได้เลย • ผู้่�งลมัไว้ให้หมั้เย็นตัวลงริาว 10-20 นาที • จำากันั�นนำามัาหั�นเสิริ์ฟ จำะได้หมั้หนังกัริอบ เนื�อนุ่มักัลิ�นหอมั แบบหมั้ย่างเมัืองตริัง // TRANG, THAILAND MARCH APRIL 2025 69JIB JIB MAGAZINE I 2025Next >