< PreviousJIB JIB‘S FEATURE นอกจิากห้าข้้อนี� อาหารไท่ยส่วนใหญ่่ยังประณีติในทุ่กกระบิวนการ ผู้นวก กับิการคัดสรรวัติถุดิบิสดใหม่ สะอาด หน้าติาข้องอาหารแล้ะการติกแติ่ง จิานก็พื้ิถีพื้ิถันใส่ใจิจิ้งไม่แปล้กเล้ยท่ี�ใครติ่อใครจิะหล้งรักปักใจิอาหารไท่ย ข้นาดนี� กรุงเท่พื้มหานครมีย่านข้องกินเล้่�องช่�อมากมาย ข้อแนะนำาบิางส่วนท่ี�ไปแล้้ว ก็ติ้องไปอีก นอกจิากมีให้เล้่อกจินล้ายติา อร่อย หล้ากหล้าย บิรรยากาศ ยังเบิิกบิานเป็นท่ี�สุด ตล่าดี่วีังหล่ัง โรงพื้ยาบิาล้ศิริราช หน้�งในจิุดหมายปล้ายท่าง ยอดนิยมข้องนักชิมในกรุงเท่พื้ฯ ระหว่างวันมีอาหารไท่ยริมท่างมากมาย เติ็มติรอกซอกซอย ท่ั�งอาหารว่างแล้ะอาหารม่�อหล้ัก สนนราคาเป็นมิติรอย่างมาก เยาวีราชุ แหล้่งรวมอาหารริมท่างอันดับิหน้�งข้องกรุงเท่พื้ฯ มีช่�อเสียงด้านอาหาร ท่ะเล้แล้ะอาหารท่ี�ได้รับิแรงบิันดาล้ใจิจิากชาวจิีน อาหารบิางรายการได้รับิ การจิัดอันดับิโดยมิชล้ินไกด์ ประเท่ศไท่ย ดังนั�นเติรียมใจิไว้ได้เล้ยว่าจิะติ้อง ติ่อคิวยาว เยาวราชมีอาหารมากมายติล้อดท่ั�งวัน แติ่จิะเริ�มติ่�นเติ้นแล้ะ สนุกสนานมากข้้�นหล้ังจิากม่ดคำ�าเน่�องจิากร้านอาหารแล้ะแผู้งข้ายข้องหล้ายแห่ง เปิดท่ำาการในช่วงด้ก สีล่มซิอย20 ติล้าดเช้าใจิกล้างเม่องท่ี�สะท่้อนความหล้ากหล้าย ท่างวัฒนธ์รรม ติั�งแติ่อาหารไท่ย-จิีน แกงมุสล้ิม ไปจินถ้งอิท่ธ์ิพื้ล้ข้องอินเดีย เช่น ข้้าวหม้กรอบิ ข้้าวเป็ดย่าง แกงมัสมั�น ข้้าวหมกไก่ ผู้ัดไท่ย ส้มติำา ปอเปี�ยะสด กระท่ั�งข้นมแล้ะข้องหวานแบิบิไท่ยดั�งเดิม แผู้งข้ายข้องแล้ะ ร้านอาหารส่วนใหญ่่เปิดให้บิริการติล้อดท่ั�งวัน หากติ้องการสัมผู้ัสกับิติล้าดเช้า ข้องชาวสีล้ม ควรไประหว่าง 6.00 - 10.00 น. ถนินิข้้าวีสารแล่ะถนินิรามบุตรี สวรรค์สำาหรับินักท่่องเท่ี�ยวชาวติ่างชาติิ เพื้ราะมีท่ี�พื้ักราคาประหยัดแล้ะ แผู้งข้ายอาหารนานาชนิดบินถนนยาว 400 เมติร ข้ายทุ่กอย่างติั�งแติ่ข้้าวผู้ัด จินถ้งติ้มยำาแล้ะรถเข้็นข้ายแมล้งท่อด ตล่าดี่นิางเล่ิ � ง ติล้าดบิกแห่งแรกข้องไท่ย อายุกว่า 120 ปี แหล้่งรวมอาหารคาวหวาน ร้านเก่าแก่ส้ติรโบิราณซ้�งหา รับิประท่านได้ยาก แล้ะข้นมโบิราณท่ี�มีช่�อเสียง โดยเฉพื้าะข้นมหวานติำารับิ ชาววัง เปิดบิริการวันจิันท่ร์-เสาร์ เวล้า 08.00-15.00 น. แล้ะวันอาท่ิติย์ เวล้า 08.00-17.00 น. อนิุสาวีรีย์ชุัยสมรภููมิ ศ้นย์กล้างการข้นส่งท่ี�สำาคัญ่ อาหาร 40JIB JIB MAGAZINE I 2025อาหารริมถนนในกรุงเท่พื้ฯ มีหล้ายร้ปแบิบิท่ั�งรถเข้็นข้ายอาหารข้้างท่าง แผู้งข้ายอาหาร ในติล้าดท่้องถิ�น แล้ะร้านค้าแบิบิดั�งเดิมท่ี�มีโติ�ะวางเรียงรายบินท่างเท่้า • แติ่ล้ะย่านท่ี�แนะนำา ล้้วนมีผู้้้อุดหนุนจิำานวนมาก ควรเติรียมติัวไปแติ่เนิ�น ๆ อดท่นรอคิวอย่างเป็นระเบิียบิ แติ่ระหว่างรอคิวร้านนี� สามารถรองท่้องม่�อเล้็ก ๆ ร้านข้้าง ๆ ได้นะ • สายการบิินนกแอร์ มีเท่ี�ยวบิิน บิินติรงจิากหล้ายจิุดหมายส้่กรุงเท่พื้ฯ (ดอนเม่อง) ติรวจิสอบิเท่ี�ยวบิินท่ี�คุณติ้องการ ได้ท่ี� www.nokair.com JIB JIB’S NOTE Thai Food – the kitchen of the world Bangkok is one of the most exciting cities and it is a paradise for food lovers that CNN has named Bangkok ‘the city with the best street food in the world.’ In addition to street food, Bangkok is also a city with many restaurants of every level, serving both Thai and international cuisine. Finding delicious Thai food in Bangkok is a piece of cake. The unique flavours of Thai dishes, together with the use of coconut milk, herbs and spices, make it stand outs from the rest while each region is catered to the characteristic of its own. In addition, Thai food is refined in every way as it is combined with the selection of fresh, clean ingredients, the appearance of the food and the decoration of the dishes. Bangkok has many famous food districts. The not-to-be-miss ones would be Wanglang Market of Siriraj Hospital, Yaowaraj, Silom Soi 20. Khao Saan Road and Rambuttri Road, Nang Loeng Market, Victory Monument, Bang Rak, Talat Plu, and Banthat Thong. These are only some recommendations of where to hit for scrumptious dish since actually one can easily find their very own food paradise in every corner of Bangkok. 泰国美食——世界厨房 曼谷是一座充满活力与魅力的城市， 也是名副其实的美食爱好者的天堂。CNN曾将曼谷评为“全 球最佳街头美食之城”。除了令人垂涎的街头美食，曼谷还 拥有各种档次的餐厅， 无论是地道的泰国菜还是国际佳肴，在这里都能找得 到。对于当地居民和游客而言，在曼谷品 尝正宗美味的泰国 菜简直易如反掌。泰国菜以其独特的风味，加上椰奶、香草 和香料的巧妙运用，使其在众多的美食中脱颖而出。同时， 不同地区的泰国菜各具特色，充分展现了浓郁的地域风情。 此外，泰国美食追 求全方位的精致，从精选新鲜、洁净的食 材，到菜品的外观设计与精美摆盘，无不彰显着独特 的魅力 与讲究。 曼谷拥有许多著名的美食街区，其中一些不容错过的包 括位于诗里拉吉医院 (Siriraj Hospital) 附近的旺郎市场 (Wanglang Market)、耀华力 (Yaowaraj)、是隆20巷 (Silom Soi 20)、考山路 (Khao Saan Road)、兰布特里路 (Rambuttri Road)、南龙市场 (Nang Loeng Market)、胜 利纪念碑 (Victory Monument)、邦乐区 (Bang Rak)、达 叻普市场 (Talat Plu) 以及班塔通路。这些只是品尝美味的 部分推荐地。实际上，在曼谷的每一个角落，食客都能找到 属于自己的美食天堂。 ริมท่างข้้�นช่�อท่ี�สุดค่อ “ก๋วยเติี�ยวเร่อ” ก๋วยเติี�ยวสไติล้์ไท่ยรสชาติิเข้้มข้้น บางรัก ย่านเก่าแก่ ข้องกรุงเท่พื้ฯ ท่ี�ผู้สมผู้สานวัฒนธ์รรมอาหารข้องผู้้้อพื้ยพื้จิากนานาถิ�น ไม่ว่าจิะเป็นจิีน อินเดีย หร่อ ติะวันติก เม่�อเวล้าผู้่านไป วัฒนธ์รรมอาหารเหล้่านี�ก็หล้อมรวมเข้้ากับิอาหารไท่ยดั�งเดิม อาหาร ริมท่างยอดนิยมในย่านนี� ได้แก่ เป็ดย่าง หม้กรอบิ ข้้าวติ้ม เกี�ยวหม้ แกงเข้ียวหวานกับิโรติี ข้นมปัง อบิ แล้ะอ่�น ๆ อีกมากมาย ตล่าดี่พลู่ แหล้่งรวมอาหารริมท่างสุดคล้าสสิกข้องกรุงเท่พื้ฯ อาหาร ข้้�นช่�อ ได้แก่ กุ้ยช่าย หมี�กรอบิก๋วยเติี�ยวเน่�อ แล้ะข้นมเบิ่�องญ่วน ถนินิบรรที่ัดี่ที่อง อดีติเคยเป็น ย่านเซียนกงปทุ่มวัน ร้านข้ายเส่�อผู้้าแล้ะอุปกรณ์กีฬาเพื้ราะอย้่ใกล้้กับิสนามศุภชล้าศัย สนามกีฬา แห่งชาติิ ปัจิจิุบิันถนนความยาวเก่อบิ 2 กิโล้เมติรได้รวบิรวมร้านอาหารระดับิติำานานท่ี�พื้ากันมา เปิดให้บิริการอย่างอุ่นหนาฝ่าคั�ง ครบิครันท่ั�งอาหารคาว หวาน กินเล้่น แล้ะเคร่�องด่�ม กล้ายเป็น ถนนอาหารท่ี�กำาล้ังได้รับิความสนใจิท่ี�สุดแห่งหน้�งข้องกรุงเท่พื้มหานครไปแล้้ว หยิบิยกย่านอาหารการกินท่ี�คนไท่ยแล้ะชาวติ่างชาติิล้้วนช่�นชอบิมาเพื้ียงส่วนหน้�ง ท่ั�งท่ี�ความจิริง เม่องหล้วงแห่งนี�อุดมไปด้วยอาหารแท่บิจิะทุ่กติารางเมติร สมกับิคำาว่า “ครัวข้องโล้ก” เพื้ราะนอกจิาก เป็นประเท่ศท่ี�สมบิ้รณ์ด้วยวัติถุดิบิแล้ะส่วนประกอบิทุ่กแข้นงข้องอาหาร ยังเติ็มไปด้วยพื้่อครัวแม่ครัว ท่ี�ปรุงอาหารได้เล้ิศรสเหล้่อเกิน // BANGKOK, THAILAND JANUARY FEBRUARY 2025 41JIB JIB MAGAZINE I 2025HEALTH FOCUS เชิื�อว่าทีุ่กคนอยากม่เวอร์ชิันที่่�ดื่ที่่�สุุดื และมองหาชิ่วงเวลา ที่่�เหมาะสุมในการเริ � มต้นสุิ � งดื่ ๆ เราจ่งมักเคานต์ดืาวน์ตัวเอง สุ่งที่้ายปี ไปพัร้อมกับัตั � งปณิธ์านใหม่ ๆ ในชิ่วงปีใหม่ คุณคนใหม่ในเวอร์ชิ ั นที่่�ว้าวกว่า NEW YEAR…NEW YOU 42JIB JIB MAGAZINE I 2025ความมุ่งมั�นในวันปีใหม่ หร่อท่ี�สากล้เรียกว่า New Year Resolution กล้ายเป็นช่วงเวล้าท่ี�หล้ายคนปักหมุดท่ี�จิะเริ�มติ้นหร่อเปล้ี�ยนแปล้งสิ�งติ่าง ๆ ท่ี�ดีข้้�นกับิติัวเอง โดยนักจิิติวิท่ยาแนะนำาว่าเราควรโฟิกัสเป้าหมายให้ชัดเจิน เพื้ียงไม่กี�เป้าหมาย เพื้่�อให้ความติั�งใจิทุ่่มเท่เกิดผู้ล้สำาเร็จิแล้ะเป็นไปได้ มากกว่าการติั�งเป้ามากมาย แล้ะควรเริ�มติ้นง่าย ๆ จิากสิ�งใกล้้ติัวท่ี�เป็น จิุดอ่อน พื้ัฒนาให้เป็นจิุดแข้็ง มาพื้ร้อมกับิแรงบิันดาล้ใจิยิ�งใหญ่่ มีเป้าหมาย ท่ี�ชัดเจิน โดยไม่เกินกำาล้ังความสามารถท่ี�จิะท่ำาได้ เพื้่�อเป็นคุณคนใหม่ ในเวอร์ชันท่ี�ว้าวกว่าเดิม “จิ๊ดี่บันิที่ึก..ฉัันิอยากเป็นิแบบนิี�” นับิเป็นติัวช่วยท่ี�ดีในการสร้าง มาติรฐานการเริ�มติ้น แล้ะเป็นเคร่�องม่อท่ี�ช่วยบิรรลุ้เป้าหมายได้ไม่ยาก เพื้ราะจิดแล้ะจิำาท่ำาให้เห็นเป้าหมายท่ี�ชัดเจินแล้ะเป็นร้ปธ์รรมยิ�งข้้�น โดยล้งม่อท่ำาจินเป็นกิจิวัติร จิากก้าวเล้็ก ๆ แบิบิค่อยเป็นค่อยไปกล้ายเป็น สิ�งท่ี�ท่ำาประจิำาในชีวิติประจิำาวัน เพื้ราะเร่�องเล้็ก ๆ เพื้ียงหน้�งเร่�อง หาก ท่ำาอย่างติ่อเน่�องก็สามารถเปล้ี�ยนอนาคติได้ ดังวล้ีเด็ดท่ี�หล้ายคนคงเคย ได้ยิน “เปล้ี�ยนความคิด ชีวิติเปล้ี�ยน” “เพิ � มแรงจิู๊งใจิ๊” เพื้่�อให้เราสามารถท่ำาสำาเร็จิได้โดยง่าย แล้้วมีกำาล้ังใจิ ท่ี�จิะท่ำาในสิ�งท่ี�ใหญ่่กว่า ด้วยการติิดติามไอดอล้หร่อ Role Model คนท่ี�ช่�นชม ผู้้้ท่ี�สร้างแรงบิันดาล้ใจิในท่ิศท่างเดียวกันกับิเรา ติิดติาม กิจิกรรมท่ี�เข้าหร่อเธ์อแบิ่งปันไล้ฟิ์สไติล้์การใช้ชีวิติประจิำาวันผู้่านโซเชี�ยล้ เช่น การออกกำาล้ังกาย การกินเพื้่�อสุข้ภาพื้กิจิกรรมท่ี�ดีติ่อใจิ หร่อใช้เวล้า ไปกับิกิจิกรรมสร้างสรรค์ในแบิบิท่ี�เราก็แฮปปี� แล้ะเห็นผู้ล้ล้ัพื้ธ์์ท่ี�เป็น แรงกระติุ้นผู้ล้ักดันให้เราอยากเป็นแบิบินี�บิ้าง หร่อเข้้าส้่กลุ้่มปิดท่ำาให้ร้้ส้ก เป็นหน้�งในคอมม้นิติี�ท่ี�ได้ใช้พื้่�นท่ี�แบิ่งปันในกิจิกรรมท่ี�ช่�นชอบิแบิบิเดียวกัน เปิดโอกาสเรียนร้้สิ�งใหม่ ๆ จิากผู้้้อ่�น เพื้่�อเป็นแรงผู้ล้ักดันให้เราสามารถ เปล้ี�ยนพื้ฤติิกรรม แล้้วนำามาปรับิใช้กับิติัวเอง หากจิะเริ�มติ้นกับิอะไรสักอย่าง “ร่างกายข้องเรา…เป็นิเรื�องที่ี�ควีรล่งทีุ่นิที่ี�สุดี่” เพื้ราะสุข้ภาพื้ท่ี�ดีจิะนำามาซ้�งความสุข้แล้ะความสำาเร็จิในทุ่กด้าน การปรับิพื้ฤติิกรรม บิางอย่างจิากท่ี�ไม่เคยโฟิกัสมาก่อนติ้องใช้เวล้า แล้ะความเข้้าใจิร่างกาย พื้ร้อมสร้าง ความเช่�อมั�นว่า…เราท่ำาได้ โดยเริ�มจิากพื้่�นฐานท่ี�ติ้องใส่ใจิแบิบิจิริงจิัง อย่าง เล้่อกออก กำาล้ังกายในแบิบิท่ี�ช่�นชอบิแล้้วท่ำาเป็นประจิำาสมำ�าเสมอ เวล้านี�มีแอปพื้ล้ิเคชันมากมาย ท่ี�ไกด์ให้เราออกกำาล้ังกายได้จิากท่ี�บิ้าน เล้่อกรับิประท่านมากข้้�นโดยคำาน้งถ้งคุณค่าท่าง โภชนาการท่ี�เป็นประโยชน์ มากกว่าเมน้ท่ี�ชอบิแติ่ข้าดคุณค่าสารอาหาร ด่�มนำ�าเปล้่าบิริสุท่ธ์ิ� ให้มากข้้�นเพื้ียงพื้อกับิท่ี�ร่างกายติ้องการความสมดุล้นอนหล้ับิพื้ักผู้่อนให้มีคุณภาพื้มากข้้�น แล้ะเพื้ียงพื้อในจิำานวนชั�วโมงท่ี�เหมาะสม เพื้่�อการซ่อมแซมแล้ะฟิ้�นฟิ้ร่างกายในทุ่กวัน ข้้อนี�สำาคัญ่มาก หร่อแม้แติ่การด้แล้สุข้ภาพื้จิิติใจิให้ผู้่อนคล้ายไม่แบิกความทุ่กข้์ไว้นาน การเปล้ี�ยนแปล้งเป็นเร่�องท่ี�ไม่ยากจินเกินไป หากแติ่เราติ้องยำ�ากับิติัวเองเสมอว่า นี�ค่อสิ�งท่ี�ดีกับิติัวเอง จิะท่ำาให้เราเป็นคนใหม่ท่ี�ว้าวกว่าเดิมอย่างแน่นอน // JANUARY FEBRUARY 2025 43JIB JIB MAGAZINE I 2025ที่่องเที่่�ยวุไที่ยไปกูับสินค้า GI GI TRIP เดินที่อดน่อง ช่�อปีสินค�า GI กรุงเทุพัฯ ในต้ลาดีใจกลางกรุง หากอยากทุ่องเทุี�ยวัสัม่ผู้ัสวัิถีช่ีวัิต้แบิบิคนทุ�องถิ � น ก็ต้�องเพัิ � ม่ลิสต้์ของการเดีินทุอดีน่องต้ลาดีนัดี ในพั่�นถิ � นนั � น ๆ ถึงจะเรียกวั่าสนุกแบิบิครบิรส เพัราะนอกจากจะไดี�ช่ม่ช่ิม่ช่�อปี อย่างหนำาใจแล�วั แถม่ยังไดี�ของดีีในราคาสบิายกระเปี๋าอีกดี�วัย ต้ลัาดจุตุ้จุักูร พลาดไม่่ได้กัับตลาดขายสิินค้้าชื่่�อดังระดับโลกัและยังเป็็นจุุดหม่ายป็ลายทาง ยอดนิยม่ท่�นักัท่องเท่�ยวอยากัม่าเย่�ยม่เย่อนสิักัค้รั�ง ตลาดนัดจุตุจุักัรแห่งน่�ถููกัสิร้างข้�น เม่่�อป็ี พ.ศ. 2525 ในอด่ตเค้ยใชื่้ชื่่�อว่า “ตลาดนัดย่านพหลโยธิิน” ต่อม่าถููกัเป็ล่�ยนใหม่่เป็็น “ตลาดนัดจุตุจุักัร” ภายในแบ่งเป็็น 27 โค้รงกัาร ป็ระกัอบด้วยร้านค้้ากัว่า 8 พันแผง ม่่สิินค้้า ม่ากัม่ายทั � งผักัผลไม่้ เสิ่�อผ้า สิัตว์เล่�ยง ต้นไม่้ อาหาร และของใชื่้เบ็ดเตล็ด ตลาดนัดจุตุจุักัร เป็ิดศุกัร์ เสิาร์ และอาทิตย์ เวลา 05.00 – 18.00 น. ป็ระตูป็ิด 20.00 น. สิำาหรับผู้ท่� สินใจุเฉพาะต้นไม่้ ท่�ตลาดจุตุจุักัรกั็เป็็นแหล่งขายต้นไม่้ขนาดใหญ่่ ให้ค้นท่�อยากั นำาไป็ป็ลูกัแต่งบ้าน แต่งสิวน เดินชื่ม่ให้ทั�วจุะพบทั�งไม่้ผล ไม่้ป็ระดับ และ ไม่้ดอกัให้เล่อกัซื้่�อ และอาจุพบกัับไม่้ดอกัสิินค้้า GI ของกัรุงเทพฯ ขาย อย่าง จุำาปีหนองแข้มิซื้้�งเป็็นจุำาป็ีขาวดอกัม่่สิ่ขาวหร่อขาวนวล รูป็ร่าง เร่ยว ยาว กัล่บดอกัหนา แข็งแรง ไม่่ชื่ำ�าง่าย ม่่ค้วาม่หอม่ค้งทน แม่้ทิ � งไว้นานกั็ยังม่่กัลิ � นหอม่ป็ลูกัในพ่�นท่� 4 เขตกัรุงเทพม่หานค้ร ได้แกั่ เขตหนองแขม่เขตบางแค้เขตบางบอน และเขตทว่วัฒนา โดยตลาดต้นไม่้น่�เป็ิดเฉพาะวันอังค้าร เวลา 11.00 – 20.00 น. และวันพุ ุ ธิ-พฤหัสิบด่ เวลา 05.00 – 18.00 น.เรื�องเลั่า GI นางสาวุนุสรา กูาญิจุนกููลั อธิบด่กูรมิที่รัพย์สินที่างปัญิญิา GI สุนับัสุนุนสุินค้าชิุนชิน รวมพัลัง ชิุมชิน เพัื�อคนในชิุมชิน “สิินค้้า GI ไทย” เป็็นสิินค้้าท่�ม่่อัตลักัษณ์์ อันเกัิดม่าจุากั แหล่งผลิตท่�เฉพาะเจุาะจุงและม่่ค้วาม่เชื่่�อม่โยงกัับภูม่ิป็ระเทศ ภูม่ิอากัาศ รวม่ถู้งภูม่ิป็ัญ่ญ่าของแต่ละพ่�นท่� จุ้งทำาให้สิินค้้า GI เป็ร่ยบเสิม่่อนเป็็นแบรนด์ของท้องถูิ � น ท่�ชื่่วยสิร้าง มู่ลค้่าเพิ � ม่ให้กัับชืุ่ม่ชื่น กัรม่ทรัพย์สิินทางป็ัญ่ญ่า กัระทรวงพาณ์ิชื่ย์ ในฐานะ หน่วยงานหลักัด้านสิิ � งบ่งชื่่�ทางภูม่ิศาสิตร์ (GI) มุ่่งม่ั � นท่�จุะผลักัดัน ให้สิินค้้าท่�ม่่อัตลักัษณ์์ เชื่่�อม่โยงกัับภูม่ิศาสิตร์ได้ข้�นทะเบ่ยน GI โดยป็ัจุจุุบัน กัรม่ฯ ได้ข้�นทะเบ่ยนสิินค้้า GI ไทยแล้ว 216 สิินค้้า สิร้างมู่ลค้่ากัว่า 77,000 ล้านบาท และนอกัเหน่อจุากักัาร ข้�นทะเบ่ยน GI แล้ว กัารรักัษาคุ้ณ์ภาพสิินค้้า GI ให้เป็็นไป็ตาม่ ทะเบ่ยนกั็เป็็นสิิ�งสิำาค้ัญ่ท่�จุะชื่่วยสิร้างค้วาม่เชื่่�อม่ั�นให้กัับผู้บริโภค้ ทั � งน่�ม่่ผู้ป็ระกัอบกัารกัว่า 14,000 ราย ท่�ม่าขออนุญ่าตใชื่้ตรา GI ซื้้�งสิินค้้าท่�ผ่านกัารค้วบคุ้ม่คุ้ณ์ภาพและได้รับกัารอนุญ่าต ใชื่้ตรา GI ม่่จุำานวน 182 สิินค้้า ค้ิดเป็็น 85 % ของสิินค้้า ท่�ข้�นทะเบ่ยน GI ทั � งหม่ดและอ่กัภารกัิจุสิำาค้ัญ่ของงานด้าน GI ค้่อกัารสิ่งเสิริม่กัารตลาด ซื้้�งในป็ี 2568 น่�กัรม่ฯ ม่่แผนจุัดกัิจุกัรรม่ สิ่งเสิริม่กัารขายโดยนำาสิินค้้า GI จุากัทั�วป็ระเทศม่าร่วม่กัว่า 100 สิินค้้าในงาน “GI Market” โดยกัำาหนดจุัด 3 ค้รั � ง ดังน่� GI Market 2025ณ์ศูนย์กัารค้้าเซื้็นทรัลเวสิเกัต ระหว่าง วันท่� 26 ม่่นาค้ม่ - 1 เม่ษายน 2568 GI Market 2025 สัญิจุร ครั � งที่่� 1ณ์ศูนย์กัารค้้าเซื้็นทรัล ชื่ลบุร่ ระหว่างวันท่� 23 - 29 ม่ิถูุนายน 2568 GI Market 2025 สัญิจุร ครั�งที่่� 2ณ์ศูนย์กัารค้้าเซื้็นทรัล เชื่่ยงราย ระหว่างวันท่� 25 - 31 สิิงหาค้ม่ 2568 กัรม่ฯ เชื่่�อม่ั � นเป็็นอย่างยิ � งว่า กัิจุกัรรม่ GI Market จุะชื่่วย ทำาให้สิินค้้า GI เป็็นท่�รู้จุักัและเป็็นท่�ยอม่รับในวงกัว้าง ผู้บริโภค้ ทั � งในกัรุงเทพฯ ชื่ลบุร่เชื่่ยงราย และบริเวณ์ใกัล้เค้่ยง สิาม่ารถู ม่าร่วม่ชื่ม่ชื่ิม่ชื่้อป็ รวม่ทั � งพบผู้ผลิตได้โดยตรง เพ่�อสินับสินุน กัารยกัระดับสิินค้้าชืุ่ม่ชื่นธิรรม่ดานำาไป็สิู่สิินค้้าชืุ่ม่ชื่นท่�ม่่ ม่าตรฐานและคุ้ณ์ภาพระดับพร่เม่่ยม่สิ่งผลถู้งกัารสิร้าง ค้วาม่เข้ม่แข็งให้กัับชืุ่ม่ชื่น เกัษตรกัร ผู้ผลิต ผู้ป็ระกัอบกัาร GI ให้ม่่คุ้ณ์ภาพชื่่วิตและค้วาม่เป็็นอยู่ท่�ด่ยิ � งข้�น รวม่ทั � งยังผลักัดัน เศรษฐกัิจุไทยในอนาค้ตให้เติบโตอย่างยั � งย่น และอ่กัหน้�งตลาดท่�พลาดไม่่ได้ค้่อ ตลาด GI Marketซื้้�งเป็็นตลาดท่�จุัดโดยกัรม่ทรัพย์สิินทางป็ัญ่ญ่า กัระทรวงพาณ์ิชื่ย์ท่�จุัดต่อเน่�องเป็็นป็ระจุำาทุกัป็ีตั � งแต่ป็ี 2558 โดยเป็็นกัารรวบรวม่สิินค้้า GI จุากัทั � วป็ระเทศ ม่าไว ้ ในงานเด่ยว ม่่ว ั ตถูุป็ระสิงค้์เพ่�อเป็็นอ่กัชื่ ่ องทางกัารจุัดจุำาหน่ายสิินค้้า GI สิร้างโอกัาสิทางกัารค้้าให้ผู้ผลิต GI และเป็็นกัารสิร้างกัารรับรู้ให้กัับสิินค้้าอัตลักัษณ์์ ท่�เกัิดจุากัแหล่งผลิตท่�เฉพาะเจุาะจุงในพ่�นท่� ม่่ค้วาม่เชื่่�อม่โยงกัับ ภูม่ิศาสิตร์อย่างสิินค้้า GI สิินค้้า GI ท่�ม่าจุำาหน่ายในงาน GI Market นอกัจุากัจุะม่่ค้วาม่หลากัหลายจุากัแหล่งผลิตในแต่ละพ่�นท่�ทั � วป็ระเทศแล้ว ยังเป็็นสิินค้้าท่�ผ่านกัารค้วบคุ้ม่คุ้ณ์ภาพและผ่านม่าตรฐานโดยได้รับกัารขออนุญ่าตใชื่้ตราสิัญ่ลักัษณ์์ กัับกัรม่ทรัพย์สิินทางป็ัญ่ญ่า นอกัจุากัสิินค้้า GI จุากัทั � วป็ระเทศแล้ว หลายท่านค้งยังไม่่ทราบว่า ในพ่�นท่�กัรุงเทพฯ กั็ม่่ผลไม่้ GI ท่�ได้รับกัารข้�นทะเบ่ยน ถู้ง 2 สิินค้้า ค้่อ 1) ลัิ � นจุ่�บางขุ้นเที่่ยน ด้วยเหตุเพราะดินในพ่�นท่�เขตจุอม่ทอง และราษฎร์บูรณ์ะเป็็นดินตะกัอนป็ากัแม่่นำ�าดินจุ้งอุดม่สิม่บูรณ์์ สิ่งผลให้ลิ � นจุ่�บางขุนเท่ยน ม่่รสิชื่าติท่�เป็็นเอกัลักัษณ์์โดดเด่น ม่่รสิชื่าติหอม่ หวาน ไม่่ฝาด เน่�อไม่่แฉะ ลักัษณ์ะผลค้ล้ายรูป็หัวใจุ โดยผลผลิตจุะม่่ม่ากัในชื่่วงเด่อน ม่่นาค้ม่ - เม่ษายน และ 2) ส้มิบางมิด ด้วยเพราะในพ่�นท่�เป็็นท่�ลุ่ม่แม่่นำ�าเจุ้าพระยา จุ้งทำาให้ดินม่่ค้วาม่อุดม่สิม่บูรณ์์ สิ่งผลให้สิ้ม่เข่ยวหวาน ม่่รสิชื่าติเป็็นเอกัลักัษณ์์ รสิชื่าติหวานอม่เป็ร่�ยว เป็ล่อกับาง ป็อกัง่าย เน่�อสิ่สิ้ม่ โดยผลผลิตจุะม่่ม่ากัในชื่่วงเด่อนพฤศจุิกัายน - ม่่นาค้ม่ เป็็นท่�ชื่่�นชื่อบ ของทุกัค้นท่�ได้ลิ � ม่ลอง ซื้้�งอาจุจุะถู่อได้ว่าเป็็นผลไม่้พ่�นถูิ � นท่�หารับป็ระทานยากั ในป็ัจุจุุบัน สิำาหรับผู้สินใจุสิาม่ารถูสิั�งซื้่�อ ลิ�นจุ่�บางขุนเท่ยน ได้ท่� ภููมิิใจุกูาร์เด้น โทร. 095 968 0270 และ สิ้ม่บางม่ด ได้ท่� ผีู้ใหญิ่ชาต้ิ เที่่�ยงธรรมิโทร. 062 652 4559 JIB JIB‘S SHOPPING PUMA SPEEDCAT Ros é ศิล้ปิน K-pop ช่�อดังระดับิโล้ก เปิดประติ้ส้่การออกเดินท่างครั�งใหม่ไปพื้ร้อมกับิ PUMA Speedcat ในโอกาสครบิรอบิ 25 ปีข้อง PUMA ได้นำารองเท่้า Speedcat กล้ับิมาวางจิำาหน่ายอีกครั�ง ซิล้้เอติในติำานานท่ี�ได้รับิ แรงบิันดาล้ใจิจิากการแข้่งรถนี� ได้ร่วมงานกับิแบิรนด์ติ่าง ๆ แล้ะมีการปล้่อยรุ่นล้ิมิเติ็ด เอดิชัน อย่างติ่อเน่�อง พื้ัฒนาแล้ะ ปรับิเปล้ี�ยนในแติ่ล้ะรุ่นข้อง PUMA Speedcat โดยครั�งนี�จิะ วางจิำาหน่ายในสีคล้าสสิก Red แล้ะ Black รวมถ้งเวอร์ชันใหม่ สี Pink Blush อีกด้วย ด้รายล้ะเอียดเพื้ิ�มเติิมท่ี� th.puma.com BEYOND THE VINES HOLIDAY POOFY BAG Poofy Bag รุ่นพื้ิเศษสำาหรับิช่วงเท่ศกาล้แห่งการเฉล้ิมฉล้อง ผู้ล้ิติจิากผู้้าเมท่ัล้ล้ิค แติ่งเท่็กซ์เจิอร์ โดยสามารถสะพื้ายไหล้่หร่อสะพื้ายข้้างก็ได้ เพื้ียงปรับิสายรัดแบิบิสายสล้ิง จิ้งท่ำาให้กระเป๋าใบินี�เป็นกระเป๋า อเนกประสงค์ท่ี�เหมาะสำาหรับิวันสบิาย ๆ หร่องานกล้างค่น ได้รับิ การออกแบิบิให้มีฝ่าปิดด้านหน้าเป็นแบิบิแม่เหล้็ก โดดเด่นด้วย ซับิด้านในสีติัดกันแล้ะกระเป๋าเพื้าช์ถอดได้ ท่ี�สามารถแยกออกมา ใช้ได้ติ่างหาก นอกจิากนี�ยังมีแถบิกระดุมกดด้านใน เพื้่�อให้ง่าย ติ่อการหยิบิกุญ่แจิหร่อเคร่�องประดับิ แล้ะติกแติ่งด้วยป้ายยาง Beyond The Vines ท่ี�ด้านหน้า กระเป๋าทุ่กใบิมาพื้ร้อมถุงกันฝุ่่น โปร่งแสง ด้รายล้ะเอียดเพื้ิ�มเติิมท่ี� beyondthevines.co.th CPS CHAPS MONOGRAM REVERSIBLE BUCKET เพื้ิ�มเสน่ห์ในการสไติล้์ล้ิ�ง กับิติัวช่วยคอมพื้ล้ีติลุ้คสวยด้วย หมวกผู้้าไนล้อน พื้ิมพื้์ล้ายโมโนแกรมท่รงบิักเก็ติปีกสั�น ข้อง CPS CHAPS รุ่น Monogram Reversible Bucket ท่ี�ออกแบิบิพื้ิเศษให้สวมใส่ได้สองด้าน โดยด้านนอกพื้ิมพื้์ฟิอนติ์ อักษรสีข้าวโล้โก้ CPS ส่วนอีกด้าน พื้ิมพื้์ล้ายโมโนแกรม ไม่ว่าจิะ เล้่อกด้านไหนก็ช่วยเสริมลุ้ค ให้สวยเท่่ท่้าแดดอย่างมีสไติล้์ ด้รายล้ะเอียดเพื้ิ�มเติิมท่ี� cpschaps.com 46JIB JIB MAGAZINE I 2025HOMME PLISSÉ ISSEY MIYAKE AUTUMN-WINTER 2024/25 สัมผู้ัสความเป็นเอกล้ักษณ์จิาก HOMME PLISS É ISSEY MIYAKE กับิ คอล้เล้กชันฤด้ใบิไม้ร่วง-ฤด้หนาว 2024/25 ในช่�อ Immersed in the Wilds of Creativity ท่ี�ท่ีมออกแบิบิข้องแบิรนด์ได้ร่วมออกแบิบิกับิ Ronan Bouroullec นักออกแบิบิแล้ะศิล้ปินช่�อดัง นำาเสนอดีไซน์ข้องเส่�อผู้้าท่ี�ถ้ก แปล้ความหมายจิากผู้ล้งานสร้างสรรค์ ผู้่านการติีความสัมพื้ันธ์์ระหว่าง แนวคิดกับิการรับิร้้อันแท่้จิริง ท่ำาให้เกิดภาพื้ข้องผู้ล้งานเป็นเอกล้ักษณ์ ถ่ายท่อดผู้่านล้วดล้ายแล้ะโมท่ีฟิร้ปแบิบิติ่าง ๆ รวมถ้งการรังสรรค์หมวกท่รงบิีนนี� ในคอล้เล้กชัน RB_DRAWING BEANIE ท่ี�ถ้กถักท่อด้วยเส้นด้าย หล้ากสี เป็นการออกแบิบิ เพื้่�อสร้างมิติิท่ี�แสนอบิอุ่น ช้อปได้ท่ี� สยามดิสคัฟิเวอรี� แล้ะเอ็มควอเท่ียร์ // H&M STUDIOHOLIDAY CAPSULE นำาเสนอนิยามใหม่ข้องแฟิชั�นสำาหรับิปาร์ติี� Holiday Capsuleคอล้เล้กชันท่ี�มาพื้ร้อม ดีไซน์เรียบิหร้แล้ะท่ันสมัยจิากH&M Studioคอล้เล้กชันนี�ให้สนุกไปกับิการ แมติซ์สไติล้์ท่ี�ไม่เหม่อนใคร สำาหรับิสวมใส่ งานกล้างค่น ชุดเดรสท่ี�มีเอกล้ักษณ์ โดดเด่นกับิกระโปรงฟิ้ฟิ่อง รายล้ะเอียด ท่ี�ล้ำ�าสมัยในแบิบิท่ี�สวมใส่งานปาร์ติี�ประจิำา ฤด้กาล้นี� จิับิค้่แอกเซสซอรีท่ี�เก๋ไก๋ แล้ะ รองเท่้าบิ้�ติหนังส้นส้ง รองเท่้าโล้ฟิเฟิอร์ ปล้ายสีท่องโฉบิเฉี�ยว ด้รายล้ะเอียดเพื้ิ�มเติิม th.hm.com HEYDUDE POP-UP STORE แบิรนด์ รองเท่้าแฟิชั�นไล้ฟิ์สไติล้์สัญ่ชาติิอเมริกันเปิดติัว HEYDUDE Pop-up Store เพื้่�อเป็นการเฉล้ิมฉล้อง การมาถ้งข้องแบิรนด์ในประเท่ศไท่ยแล้ะเอเชีย ติะวันออกเฉียงใติ้ พื้ร้อมคอล้เล้กชันล้่าสุด ด้วยคอนเซปติ์ท่ี�พื้ร้อมสนับิสนุนให้ทุ่กคนใช้ชีวิติ ได้อย่างเติ็มท่ี�แล้ะไม่ติิดอย้่ในกรอบิเดิม ๆ พื้ร้อมท่ั�งมอบิประสบิการณ์ท่ี�น่าจิดจิำาแล้ะ ความนุ่มสบิายเหน่อระดับิ ให้กับิทุ่กคนผู้่าน รองเท่้าจิากแบิรนด์ ด้รายล้ะเอียดเพื้ิ�มเติิมท่ี� heydude.com XIAOMI SPORT SUNGLASSES แว่นกันแดดท่รงสปอร์ติโค้งข้นาดใหญ่่ เพื้่�อข้อบิเข้ติข้อง ภาพื้ท่ี�กว้างข้้�นข้ณะเล้่นกีฬา ให้ความเคล้่�อนไหวท่ี�อิสระ ด้วยเล้นส์ไนล้อนโพื้ล้าไรซ์ ป้องกันแสงย้วี 100% กันแดดได้อย่างท่รงพื้ล้ัง แล้ะพื้่�นผู้ิวเว้าข้องเล้นส์ถ้กเคล้่อบิด้วยฟิิล้์มกันสะท่้อน OAR ถ้ง 8 ชั�น เพื้่�อล้ดสิ�งรบิกวนในมุมมองท่ี�เกิดข้้�นจิากแสงสะท่้อนแยงติา เพื้ิ�มความโปร่งใสข้องเล้นส์ให้มองเห็นภาพื้คมชัดแล้ะสบิายติาแม้ อย้่กล้างแสงจิ้า รวมถ้งดีไซน์ติัวแว่นแบิบิโอบิรับิปรับิกระชับิเข้้ากับิ ใบิหน้า ด้วยเฟิรมอะล้้มิเนียมแมกนีเซียมอัล้ล้อยท่ี�แข้็งแกร่ง นำ�าหนักเบิา ท่นท่าน แล้ะแข้็งแรงมาก ด้รายล้ะเอียดเพื้ิ�มเติิมท่ี� mi.com LACOSTE FLORAL-PATTERN JACQUARD SWEATER เส่�อสเวติเติอร์ ล้าคอสท่์ ล้ายดอกไม้ ผู้้าผู้้าแจิ็คการ์ด ในคอล้เล้กชันใหม่ข้องล้าคอสท่์ สำาหรับิ คุณสุภาพื้บิุรุษ เป็นมรดกแห่งความเชี�ยวชาญ่ ในการออกแบิบิแล้ะการติัดเย็บิข้องแบิรนด์ ท่ี�มีมากว่า 90 ปี ได้รับิการออกแบิบิด้วย ผู้้าแจิ็คการ์ดอินท่าร์เซียเน่�อนุ่มล้ายดอกไม้สีบิล้้ ผู้สมผู้สานบิล้้เนวี� คอกล้ม ปักโล้โก้จิระเข้้ สีเข้ียว ท่รงหล้วมสวมใส่สบิายได้ในหล้ากหล้าย โอกาส ด้วยดีไซน์ล้วดล้ายท่ี�ท่ันสมัย รวมถ้ง การให้สีสันท่ี�สวยงาม เสริมลุ้คเรียบิหร้มีสไติล้์ ด้รายล้ะเอียดเพื้ิ�มเติิมท่ี� lacoste.co.th TAG HEUER MONACO CHRONOGRAPH ร่วมเฉล้ิมฉล้อง ความสนุกสนานแล้ะสีสันสดใสข้องล้าสเวกัส เม่องอันโด่งดัง กับินาฬิิกา TAG Heuer รุ่น Tag Heuer Monaco Chronograph ใหม่ ท่ี�ผู้สมผู้สานความติ่�นเติ้นข้องโล้กมอเติอร์ สปอร์ติ แล้ะความประณีติข้องงานฝ่ีม่อใน แบิบิฉบิับิชาวสวิสเข้้าด้วยกัน ซ้�งนาฬิิการุ่นนี� มาจิากคอล้เล้กชันท่ี�เป็นไอคอนิกท่ี�สุดข้องแบิรนด์ โดยกล้ไกซิกเนเจิอร์ข้อง TAG Heuer ทุ่กจิังหวะ ข้องโครโนกราฟิ สามารถมองเห็นผู้่านหน้าปัด Skeleton สีชมพื้้สดใส เพื้่�อให้ผู้้้หล้งใหล้ใน นาฬิิกาได้ช่�นชมความซับิซ้อนข้องกล้ไกได้ ด้รายล้ะเอียดเพื้ิ�มเติิมท่ี� tagheuer.com PATOU X ONITSUKA TIGER การหล้อมรวมระหว่างความสนุกสนาน แล้ะความเป็นผู้้้หญ่ิง สร้างสรรค์คอล้เล้กชันท่ี�ไม่ซำ�าใคร เพื้่�อเป็นการเฉล้ิมฉล้อง ครบิรอบิ 75 ปี ข้องแบิรนด์ Onitsuka Tiger สัญ่ชาติิญ่ี�ปุ่น นวัติกรรมจิ้ง มาพื้บิกับิความเก๋ไก๋สไติล้์ปารีสข้อง Patou ในงานคอล้าบิอเรชันสุดพื้ิเศษ อย่างมีเอกล้ักษณ์เฉพื้าะติัว นอกจิากรองเท่้าสุดไอคอนิก 3 รุ่น ได้แก่ MEXICO 66™, MEXICO RINKAN™ แล้ะ MEXICO 66™ BALLERINA แล้้วยังมี เส่�อฮ้ดดี� เส่�อย่ด แล้ะแอกเซสเซอรีติ่าง ๆ ท่ี�ใช้โท่นสีหล้ักชมพื้้ซิกเนเจิอร์ ข้อง Patou แล้ะผู้้ากรอสเกรน ท่ี�เป็นเอกล้ักษณ์ นำามา ออกแบิบิใหม่โดยผู้สมผู้สาน เข้้ากับิกล้ิ�นอายข้อง Onitsuka Tiger เป็นส่วนผู้สมท่ี�ล้งติัวข้องความมีสีสันอย่างมีชั�นเชิง ด้รายล้ะเอียด เพื้ิ�มเติิมท่ี� onitsukatiger.com JANUARY FEBRUARY 2025 47JIB JIB MAGAZINE I 2025JIB JIB‘S BEAUTY 1. 4U2 Melted Yet? - Rain ล้ิปสติิกเน่�อเมล้ติ์ฉำ�าวาว เม็ดสีชัด ติิดท่นนาน พื้ร้อมบิำารุงริมฝ่ีปากเนียนนุ่ม ชุ่มช่�น (299 บิาท่) 2. Dasique Shadow Palette - Summer Coral พื้าเล้ติติ์อายชาโดว์ 18 เฉดสี จิับิค้่ 9 สี 2 พื้ิกเมนติ์ ท่ั�งชิมเมอร์แล้ะแมติติ์ (1,060 บิาท่) 3. CLIO Essential Lipcheek Tap - Rosy Blow ล้ิปบิล้ัชเน่�อบิาล้์ม ใช้ได้ท่ั�งแก้มแล้ะปาก ให้เม็ดสีชัด สัมผู้ัสเนียนนุ่ม เกล้ี�ยง่าย (690 บิาท่) 4. AMUSE - Ceramic Skin Perfector Cushion SPF 40 PA++ คุชชั�นวีแกนปรับิผู้ิวเรียบิเนียน สวยไร้ท่ี�ติิ แล้ะเบิาสบิายสำาหรับิทุ่ก ๆ วัน (1,385 บิาท่) 5. Supergoop! - Glow Oil Broad Spectrum Sunscreen SPF 50 ผู้ล้ิติภัณฑ์์กันแดดเน่�อออยล้์สำาหรับิ ผู้ิวกายท่ี�ให้ความชุ่มช่�นข้ั�นสุด พื้ร้อมให้ผู้ิวด้ฉำ�าวาวโดยไม่ร้ส้กเหนอะหนะ (1,580 บิาท่) 6. Huda Beauty - Icy Nude Blush Filter (Limited Edition) ยกระดับิ ลุ้คด้วยบิล้ัชออนสองเฉดสีใหม่ล้่าสุด มีท่ั�งบิล้ัชออน-บิรอนเซอร์เน่�อล้ิควิดส้ติรไฮบิริด ให้เฉดสีสดชัดแล้ะสัมผู้ัสบิางเบิา ในเฉดสีนำ�าติาล้ใหม่ล้่าสุดเพื้่�อลุ้คบิ่มแดด (950 บิาท่) 7. Canmake Glow Fleur Cheek - Cotton Coral บิล้ัชออนเน่�อฝุ่่นโปร่งใส เน่�อแมติติ์แล้ะชิมเมอร์สีกล้มกล้่น ด้บิางเบิาให้ลุ้คผู้ิวโกล้ว์ (380 บิาท่) 8. KIKO Milano - Invisible Touch Face Perfecting Powder แป้งฝุ่่นอัดแข้็ง ให้เน่�อสัมผู้ัสบิางเบิา ช่วยควบิคุมความมัน แล้ะล้็อกเมกอัปให้ติิดท่นติล้อดท่ั�งวัน (1,099 บิาท่) 9. L’Oreal Paris Rich Crème Matte - 199 ล้ิปแมท่ส้ติรใหม่ให้สัมผู้ัสนุ่มล้ะมุน เกล้ี�ยง่าย ช่วยเบิล้อร่องปากให้ด้อวบิอิ�ม (349 บิาท่) // TODAY IS A PERFECT DAY เริ � ม่ต้�นวัันอย่างสดีใส เต้ิม่เต้็ม่ควัาม่ม่ั � นใจดี�วัยเม่กอัปีใหม่่ ๆ แล�วัทุำาวัันนี�ให�เปี็นวัันทุี�สม่บิ้รณ์์ทุี�สุดีสำาหรับิเรา 7 1 2 9 4 6 3 8 5 48JIB JIB MAGAZINE I 2025Next >