< PreviousJIB JIB‘S SCOOP นิกแอร์เปิิดิเทุี�ยวบินิปิฐมฤกษ์์ เครั่�องล้ำาใหญ่บินต้รัง จากกรัุงเท่พื่ฯ (ดีอนเม่อง) ส้่แม่สอดี 50JIB JIB MAGAZINE I 2023นิกแอร์สนิับสนิุนิเศรษ์ฐกิจิ๊ไทุย หนิุนิการทุ่องเทุี�ยว ส่ปิระต่การค้าชายแดินิตะวันิตก อำาเภอแม่สอดิ จิ๊ังหวัดิตาก กับเทุี�ยวบินิล้ำาใหญ่่ โบอิ � ง 737-800 ปิระเดิิมรันิเวย์ใหม่ทุี�ใหญ่่กว่าเดิิม SCOOP วันที่ี� 14 กุมภาพื่ันธ์ พื่.ศ. 2566 เวลา 10.40 น. ที่ี�ผู้่านมา สายการบิินนกแอร์ ไดี้นำาผูู้้โดียสารที่ั�งชาว ไที่ยและชาวต่างชาติ โดียสารเคร่�องบิินโบิอิ�ง 737-800 จำานวน 189 ที่ี�นั�ง มาลงที่ี�ที่่าอากาศยานแม่สอดี อำาเภอแม่สอดีจังหวัดีตาก ซ้�งนับิว่าเป็็นเที่ี�ยวบิินป็ฐมฤกษ์์ที่ี�มีเคร่�องบิินลำาใหญ่ลำาแรกมาลงสนามบิิน แห่งนี� หลังจากไดี้ลงทีุ่นป็รับิป็รุงรันเวย์ จากเดีิม 1,500 เมตร ขยายเพื่ิ�มเป็็น 2,100 เมตร ซ้�งในเที่ี�ยวบิินป็ฐมฤกษ์์นี�ไดี้มี นายคที่าเที่พื่ม่วงมณี ผูู้้อำานวยการฝ่�ายป็ฏิิบิัติการภาคพื่่�นส่วนภูมิภาค ผูู้้บิริหารสายการบิินนกแอร์ พื่ร้อมดี้วย นายชูเกียรติ เที่มียะโก รักษ์าราชการแที่น ผูู้้อำานวยการ ที่่าอากาศยานแม่สอดีส่วนราชการจังหวัดีตาก พื่ร้อมภาครัฐและภาคเอกชนจังหวัดีตาก ไดี้แก่ ป็กครอง อำาเภอแม่สอดี ตรวจคนเข้าเม่องจังหวัดีตาก สำานักงานพื่าณิชย์จังหวัดีตาก ดี่านศุลกากรแม่สอดี ดี่านควบิคุมโรคติดีต่อแม่สอดี ผูู้้อำานวยการ ที่ที่ที่. สำานักงานตาก หอการค้าจังหวัดีตาก สภาอุตสาหกรรม จังหวัดีตาก สภาอุตสาหกรรมที่่องเที่ี�ยวจังหวัดีตาก และส่�อมวลชน ไดี้เดีินที่างมาร่วมกิจกรรมครั�งนี� พื่ร้อมที่ั�งยังจัดีกิจกรรมการต้อนรับิและแจกของที่ี�ระล้กให้แก่ผูู้้โดียสารขาเข้าและขาออก ณ ที่่าอากาศยาน แม่สอดีอีกดี้วย MARCH APRIL 2023 51JIB JIB MAGAZINE I 2023JIB JIB‘S SCOOP โดียนับิตั�งแต่สายการบิินนกแอร์ไดี้ให้บิริการ เส้นที่างการบิินกรุงเที่พื่ฯ (ดีอนเม่อง) - แม่สอดี จังหวัดีตาก มาตั�งแต่ พื่.ศ. 2554 เพื่่�อรองรับิ การเดีินที่างของชาวแม่สอดีนักธุรกิจ ที่ี�ที่ำาธุรกิจการค้าระหว่างป็ระเที่ศ ตลอดีจน นักที่่องเที่ี�ยวไดี้เดีินที่างสู่แม่สอดีไดี้สะดีวก รวดีเร็วข้�น จนถ่้งตอนนี�ที่ี� ที่่าอากาศยานแม่สอดี ไดี้ขยายรันเวย์ เพื่่�อรองรับิเคร่�องบิินขนาดีใหญ่ข้�น ที่ำาให้การเดีินที่างสู่อำาเภอแม่สอดีจังหวัดีตาก ซ้�งเป็็นป็ระตูการค้าที่างบิกดี้านตะวันตก ที่ี�สำาคัญของป็ระเที่ศ มีความสะดีวกรวดีเร็ว สามารถ่รองรับิป็ริมาณนักเดีินที่างไดี้มากข้�น อีกที่ั�งยังช่วยส่งเสริมให้เกิดีกิจกรรมที่าง เศรษ์ฐกิจในพื่่�นที่ี�เพื่ิ�มข้�นตามมา พื่ร้อมกันนี� สายการบิินนกแอร์ยังไดี้เป็ิดีให้บิริการเที่ี�ยวบิิน มากข้�น ไดี้แก่ ในช่วงเช้า เวลาป็ระมาณ 11.25 น. (ทีุ่กวัน) และ ช่วงเย็นเวลา 15.50 น. (วันจันที่ร์,พืุ่ธ, ศุกร์ และอาที่ิตย์) หร่อเวลา 17.20 น. (วันอังคาร, พื่ฤหัสบิดีี และเสาร์) วันละ 2 เที่ี�ยวบิินหร่ออาที่ิตย์ละ 14 เที่ี�ยวบิิน ต่อสัป็ดีาห์ อำาเภอแม่สอดีจังหวัดีตากนั�น นอกจาก จะเป็็นป็ระตูการค้าสำาคัญแล้ว ยังเป็็น จุดีหมายแห่งการที่่องเที่ี�ยวที่ี�น่าสนใจ หากใครยังไม่เคยมา ลองหาโอกาสเดีินที่าง มาที่่องเที่ี�ยวดีูสักครั�ง รับิรองไดี้ว่าจะป็ระที่ับิใจ กับิป็ระสบิการณ์ครั�งใหม่นี�อย่างแน่นอน แม่สอดี เป็็นอำาเภอที่างที่ิศตะวันตก ของไที่ย มีชายแดีนติดีกับิป็ระเที่ศพื่ม่า จ้งที่ำาให้พื่่�นที่ี�นี�เต็มไป็ดี้วยความหลากหลาย ที่ั�งที่างดี้านศิลป็วัฒินธรรมและธรรมชาติ นกจิ�บิจิ�บิฉับิับินี�จ้งอยากแนะนำา 5 จุดีเช็คอิน ที่ี�น่าสนใจ และควรค่าแก่การเช็คอินให้กับิคุณ 52JIB JIB MAGAZINE I 2023ถำ�าสีฟ้า นับิว่าเป็็นแลนมาร์ก และเป็็น Unseen ของอำาเภอแม่สอดีเลยที่ีเดีียว สำาหรับิ ถ่ำ�าสีฟ้้า ที่ี�ตั�งอยู่ภายในสำานักสงฆ่์พืุ่ที่ธคยาถ่ำ�าสีฟ้้า ตำาบิลแม่กุ อำาเภอแม่สอดีจังหวัดีตาก อยู่ห่าง จากอำาเภอแม่สอดีป็ระมาณ 45 นาที่ี เม่�อเดีินที่าง ไป็ถ่้งบิริเวณป็ากถ่ำ�าจะพื่บิกับิพื่ระพืุ่ที่ธรูป็ป็าง ไสยาสน์ (ในลักษ์ณะที่่านอน) ศิลป็ะแบิบิพื่ม่า ให้สักการะก่อนเข้าถ่ำ�า ภายในถ่ำ�ามีระยะที่าง เพื่ียง 100 เมตร สามารถ่เดีินไป็กลับิไดี้ ที่างเดีียว จ้งใช้เวลาเที่ี�ยวชมเพื่ียงไม่นาน ภายในมีลักษ์ณะเป็็นถ่ำ�าหินขนาดีใหญ่ ผู้นังถ่ำ�า มีลวดีลายเป็็นริ�วสีฟ้้าสวยงาม ซ้�งเกิดีจาก การเป็ลี�ยนแป็ลงของสสารต่าง ๆ ผู้สมผู้สาน ไป็กับิหินงอกหินย้อน นอกจากถ่่ายรูป็สวยงามแล้ว แต่ละจุดียังเป็็นที่ี�ป็ระดีิษ์ฐานของพื่ระพืุ่ที่ธรูป็ สำาหรับิให้นักที่่องเที่ี�ยวไดี้สักการะกราบิไหว้ MARCH APRIL 2023 SCOOP 53JIB JIB MAGAZINE I 2023นำ�าต้กธารัารัักษ์ อีกหน้�งที่ี�เที่ี�ยวที่างธรรมชาติ สำาหรับินักที่่องเที่ี�ยวสายชิลนี�ค่อ นำ�าตกธารารักษ์์ หร่อเรียกอีกช่�อหน้�งว่า นำ�าตกผู้าชัน ตั�งอยู่ใน เขตอุที่ยานแห่งชาตินำ�าตกพื่าเจริญ บิ้านเจดีีย์โคะ อำาเภอ แม่สอดีจังหวัดีตาก เป็็นนำ�าตกที่ี�ไหลจากหน้าผู้าสูง 30 เมตร ดี้านล่างมีอ่างเก็บินำ�ารองรับิบิริเวณโดียรอบิ อ่างเก็บินำ�ามีสวนสวยและแมกไม้อันร่มร่�น สะพื่านไม้ ศาลาให้นั�งพื่ักชมวิวริมนำ�าส่วนดี้านบินนำ�าตกเป็็นที่ี� ป็ระดีิษ์ฐานเจดีีย์สีที่องในรูป็แบิบิสถ่าป็ัตยกรรมพื่ม่า ซ้�งนับิว่าเป็็นอีกหน้�งสถ่านที่ี�ศักดีิ�สิที่ธิ� ที่ี�ชาวแม่สอดีมักข้�น ไป็กราบิไหว้เพื่่�อความเป็็นสิริมงคล วััดีไท่ยวััฒนารัาม ดี้วยเพื่ราะเป็็นพื่รมแดีนที่ี�ติดีกับิพื่ม่า ศิลป็วัฒินธรรม จ้งมีความเกี�ยวโยงกันอย่างเลี�ยงไม่ไดี้ ดีังจะเห็นไดี้จาก วัดีไที่ยวัฒินาราม หร่อช่�อเดีิมว่า วัดีแม่ตาวเงี�ยว หร่อ วัดีใหญ่ วัดีเก่าแก่อายุกว่าร้อยป็ี ไดี้รับิอิที่ธิพื่ลมาจาก ศิลป็ะพื่ม่า โดีดีเดี่นดี้วยสถ่าป็ัตยกรรมอันงดีงาม ตกแต่ง ดี้วยที่องคำาจนเหล่องอร่ามที่ั�งวิหารสีที่อง รูป็ป็ั�นสิงห์ที่อง เสาหงส์ที่อง พื่ระเจดีีย์โกนาวิน วิหารพื่ระพืุ่ที่ธมหามุณี ที่ี�ถู่กจำาลองมาจากพื่ระพืุ่ที่ธมหามุณีสิ�งศักดีิ�สิที่ธิ�คู่บิ้านคู่ เม่องของชาวเม่องมัณฑ์เลย์ ป็ระเที่ศพื่ม่า นอกจากนี� ภายในยังมีพื่ิพื่ิธภัณฑ์์พื่ระพืุ่ที่ธศาสนา และมีศาลเจ้าเที่พื่ที่ันใจ สำาหรับิผูู้้ที่ี�มีความเช่�อว่าเม่�อไดี้ขอพื่รสิ�งใดี องค์เที่พื่ที่ันใจ ก็จะป็ระที่านพื่รให้สมความป็รารถ่นา ที่ี�เหล่าสายบิุญ สายมูไม่ควรพื่ลาดี JIB JIB‘S SCOOP ต้ล้าดีรัิมเมย ขาดีไม่ไดี้กับิกิจกรรม ชอป็ป็ิง ณ ตลาดีริมเมย ที่ี�นี�นับิว่าเป็็นแหล่ง ค้าขายระหว่างไที่ย-พื่ม่าตั�งอยู่ริมแม่นำ�าเมย โดียฝ่ั�งตรงข้ามเป็็นเม่องเมียวดีีของพื่ม่า ตลาดีริมเมยเป็็นที่ี�จำาหน่ายสินค้า อาหารพื่่�นเม่อง ยอดีนิยมเลยก็ค่อสินค้าจำาพื่วก ป็ลาแห้ง ป็ลาหัวยุ่ง ของแห้งอย่างเห็ดีหอม หน่อไม้แห้ง นอกจากนี� ยังมีผู้้า เคร่�องหนัง และอัญมณีอีกดี้วย 54JIB JIB MAGAZINE I 2023皇雀航空开通了从曼谷廊曼国际机场到美索机场 (Mae Sot Airport) 的首条航线。 为了最大限度地促进国内旅游业的发展，皇雀航空现在在新的具有 更宽阔跑道的机场开通了往返于达府 (Tak Province)美索县的航 班，配备了大型波音738-800。每周航班: 周一、周三、周五和周 日往返2班，时间为上午11点25分和下午3 点50分；周二、周四和 周六时间为下午5点20分。 美索县不仅是通往西方的主要经济门户，也是一个值得关注的旅游 目的地。这里拥有各种吸引游客的景点，如位于菩提伽耶牧师之家 (Bodh Gaya House of Priest --- Phutthakhaya Samnuk Song) 的蓝洞 (Blue Cave)，就是因洞内有蓝色石头而得名，它是达府一 个不为人知的地方，距离市区约45分钟车程。进入正面殿堂，映入 眼帘的是一尊缅甸风格的卧佛和姿态各异的众多佛像。再如他拉拉 克瀑布 (Thararak Waterfall)，又称陡崖瀑布 (Phachan Water- fall)，也是一处在青翠的大自然中放松身心的好地方。该瀑布是从 30米高的悬崖上倾泻而下的。 美索县与缅甸接壤，其艺术和文化深受当地文化习俗的影响。拥有 一百多年历史的泰瓦塔纳兰寺 (Wat Thai Watthanaram)，寺庙周 围的缅甸文物充分证明了该地的跨文化特色。假如您想融入到大自 然中去，那么，朴帕县 (Phop Phra District) 的莫默克达万 (Mon Mok Tawan) 就是一个理想的去处，它已被列入泰国的25个新系列 之一。站在高 1,100多米，面积50 莱 (等于 80,000平方米) 的土 地和山丘上，保证您可欣赏到360度无遮挡的全景。最后，还需要 强调的一点是，位于湄河岸 (Moei River banks) 的湄河岸市场 (Rim Moei Market) 是您购买当地产品和缅甸产品的最佳地方。 Nok Air operates a fresh route from Bangkok (Don Mueang International Airport) to Mae Sot Airport. To promote domestic travel to the fullest, Nok Air is now providing a flight to/from Mae Sot in Tak Province with the mega Boeing 738-800 on the new and larger runway. The daily flights is at 11.25am and 3.50pm on Monday, Wednesday, Friday and Sunday while 5.20pm flight is reserved for Tuesday, Thursday and Saturday. Mae Sot is not only the main economic gate to the west, but also a noteworthy travel destination with variety of attractions to impress travellers alike. The Blue Cave, located at the Phutthakhaya Samnuk Song, is an Unseen place in Tak due to its blue stone inside the cave and takes around 45 minutes from the city. When entering the chamber in the front, a reclining Buddha image in the Burmese style and Buddha images in different postures can be seen. Thararak Waterfall (Pha Chan Waterfall) is also a great place to unwind in the verdant nature, where the chill water drops from the 30 meters cliff. Sharing the border with Myanmar, the art and culture of Mae Sot features a strong influence from there. Wat Thai Watthanaram, the over-a-hundred-year-old temple attested this cross-culture to the fullest with Burmese artifacts around the sacred compound. If you wish to imbue the nature at large, Mon Mok Tawan in Phop Phra District is listed in one of the 25 Unseen New Series in Thailand. Perching over 1,100 meters and cover 50 rais of land and hills, the panoramic 360 mountain view is guaranteed. Last but not least, Rim Moei Market – on the Moei River banks, is ‘the’ place to hit for local produces as well as products from Myanmar. ม่อนหมอกต้ะวััน เดีินที่างออกจากตัวเม่องแม่สอดีไป็ป็ระมาณ 80 กิโลเมตรเที่่านั�น ก็จะพื่บิกับิหน้�งในเเหล่งที่่องเที่ี�ยวโครงการ 25 Unseen New Series ที่ี�ช่�อว่า “ม่อนหมอกตะวัน” ซ้�งตั�งอยู่ตำาบิลคีรีราษ์ฎร์ อำาเภอพื่บิพื่ระ จังหวัดีตาก หร่อเรียกอีกช่�อหน้�งว่า “ที่ะเลหมอกบิ้านป็�าหวาย” บินยอดีเขาสูงกว่า 1,100 เมตร ครอบิคลุม พื่่�นที่ี� 50 ไร่ รายล้อมดี้วยภูเขาสูงสลับิซับิซ้อน สามารถ่ชมวิวสวย ๆ ไดี้แบิบิ 360 องศา ไม่ว่าจะเป็็นยามพื่ระอาที่ิตย์ข้�นหร่อพื่ระอาที่ิตย์ตก มีลานดีอกไม้สวยงามบิาน สะพื่รั�ง และถ่้าหากมาในช่วงหน้าฝ่นก็จะไดี้เห็นสายหมอกลอยล้อมรอบิเหม่อนในฝ่ัน และดี้วยภูมิอากาศที่ี�หนาวเย็น นักที่่องเที่ี�ยวจ้งสามารถ่ข้�นไป็เที่ี�ยวชมความงามที่าง ธรรมชาตินี�ไดี้ตลอดีที่ั�งป็ี นอกจากนี� จังหวัดีตากยังมีสถ่านที่ี�ที่่องเที่ี�ยวอ่�น ๆ ที่ี�น่าสนใจอีกมากมาย หากอยากลองมาพื่ักผู้่อนที่ี�นี� อย่าล่มเดีินที่างดี้วยสายการบิินนกแอร์ สอบิถ่ามข้อมูลเพื่ิ�มเติมติดีต่อ 1318 หร่อ www.nokair.com // MARCH APRIL 2023 SCOOP 55JIB JIB MAGAZINE I 2023MEET THE LOCAL นักธุรักิจสาวัรัุ่นใหม่ท่ี�ฝ่าฟันธุรักิจในยุคโควัิดีต้ั � งแต้่ภ้เก็ต้มีนักท่่องเท่ี�ยวัเป็นศ้นย์ จนวัันนี�คุณเอิญ ล้ภัสรัดีา ดีารัารััต้นโรัจน์ ผู้้�สวัมหมวักผู้้�ชิ่วัยกรัรัมการัผู้้�จัดีการั บรัิษัท่ เซ่าท่์เท่ิรั์น สต้ารั์ โฮเท่ล้จำากัดี เจ�าของโรังแรัมรัามาดีา พื่ล้าซ่่า เจ�าฟ้า ภ้เก็ต้ แล้ะภัต้ต้าคารัหงเปา รัามาดีา ภ้เก็ต้ธุรักิจท่ี�ถ่อเป็นดีาวัรัุ่งของจังหวััดีภ้เก็ต้ดี�วัย การัต้อบรัับจากนักท่่องเท่ี�ยวัอย่างต้่อเน่�อง NEW VIBE OF PHUKET เร่�อง PP ภูาพล้ภัสรัดีา ดีารัารััต้นโรัจน์ ต้องป็ิดีตัว คนตกงานต้องย้ายกลับิถ่ิ�นฐาน ภูเก็ต เงียบิเหงามาก ๆ ค่ะ แต่หงเป็ากลับิไดี้รับิผู้ลตอบิรับิที่ี�ดีี จากชาวภูเก็ตมาโดียตลอดี และที่ำารายไดี้ระดีับิที่ี�สามารถ่ เลี�ยงพื่นักงานที่ั�งโรงแรมไดี้ ดี้วยความที่ี�เรามาในวันที่ี� ภูเก็ตป็ระสบิป็ัญหา เราเลยไดี้เห็นความร่วมม่อร่วมใจ ความสามารถ่ในการแก้ป็ัญหาและป็รับิตัวของคนภูเก็ต หลายครั�ง จนถ่้งวันนี�ที่ี�โควิดีกำาลังจะหายไป็เก่อบิ 100% นักที่่องเที่ี�ยวกลับิเข้ามาภูเก็ตเยอะมาก แสดีงให้เห็นว่า ภูเก็ตยังคงเป็็น Top Destination ของโลกจริง ๆ รู้ส้ก ดีีใจมาก ๆ ที่ี�ไดี้เห็นภูเก็ตค่นฟ้อร์ม และเราพื่ร้อมแล้วค่ะ สำาหรับิความที่้าที่ายใหม่ที่ี�จะเข้ามา” มุมโปรัดีของภ้เก็ต้ท่ี�อยากแนะนำา “แหลมกระที่ิงค่ะ เป็็นแหลมบิริเวณใกล้ ๆ กับิหาดีในหาน “เอิญเล่อกที่ำาภัตตาคารหงเป็าเพื่ราะครอบิครัวเป็็นคนจีน ชีวิตผูู้กพื่ันกับิอาหารจีนตั�งแต่เดี็ก ไดี้รับิป็ระที่านอาหาร โต๊ะจีนในทีุ่ก ๆ วันคล้ายวันเกิดีอาม่า วันแม่ วันพื่่อ เม่�อไดี้มาเป็ิดีโรงแรมที่ี�ภูเก็ตซ้�งแขกส่วนใหญ่เป็็นชาวจีน จ้งอยากเป็ิดีภัตตาคารอาหารจีนรสชาติดีั�งเดีิม เพื่่�อให้ นักที่่องเที่ี�ยวไดี้รับิป็ระที่านอาหารที่ี�คุ้นเคยในช่วงที่ี�มาเที่ี�ยว ภูเก็ต ซ้�งหงเป็าเป็็นร้านอาหารจีนที่ี�เอิญเป็็นแฟ้นคลับิ ไป็รับิป็ระที่านบิ่อยมาก ๆ จ้งอยากนำาแบิรนดี์นี�มาเป็ิดีค่ะ” ภ้เก็ต้ในยุค New Normal “แม้จะเป็็นคนกรุงเที่พื่ฯ เพื่ิ�งย้ายมาอยู่และที่ำางาน ที่ี�ภูเก็ตในช่วงเริ�มต้นโควิดี จนถ่้งวันนี�ป็ระมาณ 3 ป็ีแล้ว เอิญไดี้มีโอกาสเห็นภูเก็ตในวันที่ี�ซบิเซาที่ี�สุดี การที่่องเที่ี�ยว หยุดีชะงักจากการแพื่ร่ระบิาดีของโควิดีหลาย ๆ กิจการ เราต้องเดีินผู้่านโขดีหินริมที่ะเล ป็ีนสันเขาข้�นไป็ชม พื่ระอาที่ิตย์ตกดีินที่ี�ป็ลายแหลม ความยากระดีับิป็านกลาง แหลมกระที่ิงมีความโดีดีเดี่น ไม่เหม่อนแหลมอ่�น ๆ ตรงที่ี�ภูมิป็ระเที่ศป็กคลุมดี้วยต้นหญ้าสีที่องในฤดีูแล้ง สลับิกับิหญ้าสีเขียวชอุ่มในฤดีูฝ่น เป็็นวิวที่ี�สวยมากเลยค่ะ เม่�อป็ีนไป็ถ่้งป็ลายแหลมแล้วจะเห็นวิวที่ะเลกว้างไกล สุดีลูกหูลูกตา และเห็นเร่อยอช์ตแล่นในอ่าวดี้วยค่ะ ที่ี�สำาคัญความลำาบิากในการป็ีนเขาไป็ถ่้งจะเสริมให้วิว ที่ี�ป็ลายที่างมีคุณค่าและน่าป็ระที่ับิใจข้�นอีกค่ะ” เมน้แนะนำาของ Hong Bao Ramada Phuket “ความพื่ิเศษ์ของหงเป็า ค่อที่ีมเชฟ้เป็็นคนจีนแที่้ ๆ ในการที่ำาอาหาร ดีังนั�นรสชาติติ�มซำาจ้งเป็็นแบิบิฮิ่องกงแที่้ เล่อกใช้วัตถุ่ดีิบิที่ี�ดีีที่ี�สุดี กรรมวิธีในการที่ำาติ�มซำาชิ�นหน้�ง 56JIB JIB MAGAZINE I 2023ไม่ธรรมดีา ที่ั�งซับิซ้อน เต็มไป็ดี้วยรายละเอียดี และใช้เวลานาน เสม่อนกับิเป็็นงานศิลป็ะเลยค่ะ เอิญอยากแนะนำา ให้ลองมารับิป็ระที่านขนมจีบิกุ้ง ฮิะเก๋ากุ้ง และก๋วยเตี�ยวหลอดีกุ้งกรอบิดีูค่ะ เป็็นเมนูที่ี�ดีูง่าย แต่จะสัมผู้ัสไดี้ถ่้ง ความอร่อยที่ี�แตกต่างชัดีเจน นอกจากนี�ยังมีซาลาเป็าโป็โลหมูแดีงที่ี�พื่ลาดีไม่ไดี้ เพื่ราะร้านติ�มซำาในไที่ยที่ั�วไป็ไม่มีค่ะ เป็็นซาลาเป็าแบิบิอบิซ้�งดี้านบินจะมีแผู้่นนำ�าตาลกรอบิ ๆ หอมหวาน ตัดีกับิรสของไส้หมูแดีงดี้านใน เป็็นเมนูขายดีี ดี้านอาหารจีน เอิญแนะนำาเมนูที่ี�ชอบิเป็็นการส่วนตัวค่อ ป็ลาเก๋าเส่อน้�งซีอิ�ว กระเพื่าะป็ลานำ�าแดีง และไก่ผู้ัดีเสฉัวนค่ะ รับิรองเลยว่า รสชาติว้าวมาก” อาหารัท่�องถิ � นภ้เก็ต้ท่ี�ไม่อยากให�พื่ล้าดี “จริง ๆ แล้วร้านอาหารใต้ช่�อดีังในภูเก็ตมีหลายร้านเลยค่ะ แต่ร้านที่ี�ถู่กป็ากเอิญที่ี�สุดีค่อ ร้านนำ�าย้อย ซ้�งไดี้ลง มิชลินไกดี์ติดีต่อกันหลายป็ีแล้ว อาหารของนำ�าย้อยรสชาติจัดีจ้านถ่้งใจ จานแนะนำาค่อแกงส้มป็ลามง ไข่ป็ลาที่อดี และกุ้งผู้ัดีเผู้็ดีสะตอ รับิป็ระที่านกับิข้าวสวยร้อน ๆ และผู้ักสดี อร่อยมากค่ะ” ชิายหาดีสุดีโปรัดี “หาดียะนุ้ย เป็็นชายหาดีเล็ก ๆ ที่างที่ิศใต้ของเกาะ ซ้�งค่อนข้างเงียบิสงบิเม่�อเที่ียบิกับิหาดีช่�อดีังอ่�น ๆ คล่�นลมไม่แรง มาก เหมาะสำาหรับิการพื่ักผู้่อนแบิบิชิล ๆ เอิญชอบิไป็ป็ูเส่�อนอนอ่านหนังส่อ ฟ้ังเพื่ลงตอนเช้า และมีกิจกรรม พื่ายเร่อคายักดี้วยค่ะ” // 2019年新冠病毒大流行使全球旅游业按下了暂停键，但拉帕萨拉 达·达拉拉塔纳罗吉 (Lapatrada Dararattanaroj) 和她的公司南 方之星酒店 (Southern Star Hotel) 却在疫情之间幸存下来，现在 已经准备好了迎接普吉岛的所有游客。 她选择红包餐厅 (Hongbao restaurant) 在普吉岛经营，目 的是将美味的中国美食带到岛上。尽管2019新冠病毒突然来袭， 但她的生意进展顺利。现在普吉岛已经在按下暂停建的地方又重新 启动起来，拉帕萨拉达喜出望外，并准备好迎接任何挑战。她用精 致的红包菜作为她的武器。 虽然她来普吉岛才几年，但她说自己最喜欢的地方是克拉廷海 角 (Krating Cape)，那里的日落是首屈一指的。在那里，经过一 番攀登运动后，可以眺望停泊在地平线上的游艇，也可以欣赏太阳 慢慢落入深蓝色的大海中直至消失的景象。说到海滩，亚努海滩 (Ya Nui Beach) 以其宁静的环境和平静的海面赢得了她的青睐。 她通常带着垫子、一本书和欢快的音乐去海滩。她建议当您把带来 的书读完之后，也可以到那儿去划皮划艇。 The Covid-19 pandemic gave the globe a pause yet Lapatrada Dararattanaroj and her business, Southern Star Hotel, survived the turbulence and now ready to welcome all visitors to Phuket in full swing. She chose Hongbao restaurant to operate in Phuket with the intention to bring scrumptious Chinese gastronomy to the island. The business went well, despite the pandemic. Now that Phuket has picked up where it left, Lapatrada is overjoyed and ready for any challenges with her delicate Hongbao dishes as her weapons. Although she has only taken Phuket as her home for a couple of years, Lapatrada said her favourite spot is Krating Cape where sunset is second to none. From there, after a bit of climbing exercise, one can gaze the yachts lingering towards the horizon while the sun dip and disappear in the deep blue sea. As for the beach, Ya Nui Beach wins her preference with its serenity surroundings and calm sea. Lapatrada usually hit there with a mat, a book, and upbeat music. Kayaking is also possible there when you are done with reading, Lapatrada suggested. PHUKET MARCH APRIL 2023 57JIB JIB MAGAZINE I 202358JIB JIB MAGAZINE I 2023เร่�องพื่รัิบพื่รัี EXPLORETHE ARCHITECTURAL HERITAGE OFYANGON ONYOUR OWN PACE ท่อดีน่องท่่องชิมสถาปัต้ยกรัรัมต้ะวัันต้กในเม่องย่างกุ�ง JIB JIB‘SDESTINATION ดี้วยความที่ี�เมียนมาเป็็นเม่องข้�นของอังกฤษ์ตั�งแต่ป็ี พื่.ศ. 2367 จนถ่้งป็ี พื่.ศ. 2491 ย่างกุ้งซ้�งเป็็นเม่องหลวงเก่าจ้งมีจำานวนอาคารยุคอาณานิคม มากที่ี�สุดีในเอเชียตะวันออกเฉัียงใต้ และมีที่ิวที่ัศน์ใจกลางเม่องที่ี�ไม่เหม่อนใคร ชวนนักเดีินที่างช่างสำารวจคว้าอุป็กรณ์บิันที่้กความที่รงจำาออกตามหา สถ่าป็ัตยกรรมป็ลายศตวรรษ์ที่ี� 19 และต้นศตวรรษ์ที่ี� 20 แสนโอ่อ่า ซ้�งบิางแห่ง ไดี้รับิการป็รับิป็รุงเพื่่�อใช้เป็็นสำานักงาน โรงแรม พื่ิพื่ิธภัณฑ์์ ร้านอาหาร บิาร์ ห้างสรรพื่สินค้า ที่ี�พื่ักอาศัย หอศิลป็์ โรงละครหร่อโรงภาพื่ยนตร์ แที่บิที่ั�งหมดี นี�สามารถ่เดีินถ่้งกันไดี้ เป็็นการใช้เวลาเต็มวันที่อดีน่องที่่องร่องรอย ของวัฒินธรรมผู้สมผู้สานในย่างกุ้งอย่างมีชีวิตชีวาเป็็นที่ี�สุดี การเดีินไป็ตามถ่นนในตัวเม่องย่างกุ้งนั�นไม่ยากเลย เพื่ราะจักรวรรดีิ อังกฤษ์ออกแบิบิเม่องเป็็นกระดีานหมากรุก จะเริ�มต้นเดีินจากถ่นน 4 สายนี� ในเส้นที่างใดีก็ไดี้ รับิรองว่าคุณจะต้องต่�นตาต่�นใจกับิที่รัพื่ย์มรดีกลำ�าค่า ซ้�งตกที่อดีผู้่านกาลเวลา ไดี้แก่ ถ่นนป็ันโซดีัน (Pansodan) สุเลพื่ยา (Sule Pagoda) มหาบิันดีูลา (Maha Bandula) และมหาบิันดีูลา พื่าร์ค (Mahar Bandula Park) ซ้�งมีอาคารที่ี�สร้างข้�นสมัยอาณานิคม ถ่นนหนที่าง และผู้ังเม่องสไตล์วิกตอเรียน กระที่ั�งถ่นนเลียบิแม่นำ�าย่างกุ้งก็มีอาคารเก่า แบิบิอังกฤษ์เรียงรายตลอดีเส้นที่าง YANGON, MYANMAR MARCH APRIL 2023 59JIB JIB MAGAZINE I 2023Next >