< PreviousJIB JIB‘S HIDDEN PL ACE JIB JIB’S NO TE ด้รายละเอ่ยดและซ็ื�อบิัตัรได้ที่่� www.ramojifilmcity.com • เมืืองภาพยนตัร์ราโมืจำิ อย้่ห้่างจำากเมืือง ไฮเดอราบิาด ในระยะที่างข้ับิรถ 60 นาที่่ สำาห้รับิผู้้้ที่่�เดินที่างจำาก Rajiv Gandhi International Airport สามืารถนั�งแที่็กซ็่�มืาปิระมืาณิ 50 นาที่่ • ราคาการเข้้าร่วมืกิจำกรรมืตั่าง ๆ มื่ห้ลายเรตัราคา แล้วแตั่กิจำกรรมืที่่�เลือก สามืารถตัรวจำสอบิราคาได้ที่่�ห้น้าเว็บิไซ็ตั์ • เดินที่างที่่องเที่่�ยวเมืืองไฮเดอราบิาดได้ แล้ววันน่� โดยสายการบิินนกแอร์ เส้นที่างบิินตัรง กรุงเที่พฯ - ไฮเดอราบิาด ตัรวจำสอบิเที่่�ยวบิิน ที่่�ตั้องการได้ที่่� www.nokair.com 海得拉巴的拉莫吉电影城 拉莫吉电影城位于海得拉 巴，是一家综合电影制片厂，占地超过 1,666 英亩。该工 作室被吉尼斯世界纪录认证为世界上最大的工作室综合 体。它受到好莱坞工作室的启发，由拉莫吉集团 (Ramoji Group) 的创始人拉莫吉·拉奥 (Ramoji Rao) 发起，创建 于1996年。 这里的许多景点都以演播室为特色，而演播室实际 上是《金奈快车》(Chennai Express) 或《巴霍巴利王》 (Bahubali) 的拍摄地。此外，这里每天都有激动人心的表 演和高空滑索、射箭、全地形车等冒险活动。这里还有青 翠的花园、蝴蝶和鸟类园，以及适合个人的餐厅和购物中 心。难怪它每年接待游客超过 150万。 Ramoji Film City, Hyderabad Ramoji Film City is the integrated film studio located in Hyderabad and covers over 1,666 acres of land. The studio is certified by the Guinness World Records to be the largest studio complex in the world. Built in 1996, the studio was initiated by Ramoji Rao, the founder of Ramoji Group, and was inspired by the Hollywood studio. Numerous tourist spots are being featured adhere with the special highlight on the studio that actually was the location for Chennai Express or Bahubali. Exciting performances and parades take place daily, alongside adventurous activities like zipline, archery, ATV, etc. There’re also verdant garden, butterfly and bird garden, as well as restaurants and shopping hubs for everyone. No wonders it welcomes over 1.5 million visitors annually. เมืืองภาพยนตัร์ราโมืจำิ คือ คอมืเพล็กซ็์สตั้ดิโอภาพยนตัร์ครบิวงจำร ที่่�ตัั�งอย้่ในเมืืองไฮเดอราบิาด ปิระเที่ศอินเด่ย กินพื�นที่่�ข้นาดให้ญ่กว่า 1,666 เอเคอร์ จำนได้รับิการรับิรองจำาก Guinness World Records ว่าเปิ็นสตั้ดิโอ คอมืเพล็กซ็์ที่่�ให้ญ่ที่่�สุดในโลก สร้างโดยผู้้้ผู้ลิตัภาพยนตัร์ชาวเตัล้ก้ ที่่�ชื�อว่า ราโมืจำิ ราว ผู้้้ก่อตัั�ง Ramoji Group ในปิี พ.ศ. 2539 ซ็ึ�งได้รับิแรงบิันดาลใจำจำากการอยากสร้างสตั้ดิโอถ่ายที่ำาภาพยนตัร์คล้ายกับิในฮอลล่ว้ด ภายในเมืืองภาพยนตัร์ราโมืจำิ นั�นรวบิรวมืสถานที่่�ที่่องเที่่�ยวมืากมืายไว้ภายใน โดยเริ�มืกันตัั�งแตั่การได้ เย่�ยมืชมืฉากการถ่ายที่ำาภาพยนตัร์เรื�องตั่าง ๆ ที่่�มื่ชื�อ อย่าง Chennai Express ห้รือ Bahubali กิจำกรรมื สนุก ๆ อย่าง ซ็ิปิไลน์ จำักรยานเสือภ้เข้า ยิงธ์น้ เพ้นตั์บิอล วอลเลย์บิอลชายห้าด ข้ับิรถ ATV การชมืโชว์ แสดงผู้าดโผู้น เตั้นรำา และพาเห้รดตั่าง ๆ ชมืสวนสวย สวนผู้่เสื�อ สวนนก รวมืไปิถึงร้านชอปิปิิง ร้านอาห้าร holistic space สถานที่่�จำัดงานแตั่งงานในฝ่ัน ศ้นย์ปิระชุมื และสถานที่่�จำัดงานเฉลิมืฉลอง เร่ยกได้ว่าเปิ็น ศ้นย์การที่่องเที่่�ยวและนันที่นาการ ตัอบิรับิทีุ่กความืตั้องการข้องทีุ่กกลุ่มืเปิ้าห้มืาย และมื่นักที่่องเที่่�ยวปิระมืาณิ 1.5 ล้านคน เข้้าเย่�ยมืชมือย่างตั่อเนื�องทีุ่กปิี เพื�อสัมืผู้ัสอุตัสาห้กรรมืภาพยนตัร์อินเด่ยที่่�มื่ช่วิตัช่วาได้อย่างใกล้ชิด // RAMOJI FILM CI TY , H YDERABAD เมืองภาพยนต็ร์ครบัวงจรที่่�ใหญ่่ที่่�สุดืในโลก 30JIB JIB MAGA ZINE I 2024เพราะที่่กการเดินิที่างล้วนิม่เรื�อังราว และคัวามที่รงจิ๊ำาซ่่อันิอัยู่ JIB JIB‘S GOOD MEMORIES ถ้าจำะให้้พ้ดถึงจำังห้วัดที่่�ชื�นชอบิห้นึ�งที่่� ผู้มืข้อเลือกจำังห้วัดเช่ยงให้มื่ครับิ ปิกตัิ จำะไปิปิีละ 1-2 ครั�ง ไปิไห้ว้พระและห้าอะไรอร่อย ๆ กินกับิครอบิครัว ช่วงที่่�ชอบิไปิที่่�สุดจำะเปิ็นช่วงตั้นห้รือปิลายปิีครับิ เพราะอากาศกำาลังเย็นสบิาย เวลาไปิเที่่�ยวเช่ยงให้มื่ เราสามืารถเที่่�ยวได้ที่ั�งเมืืองและธ์รรมืชาตัิ คือ ถ้าอยาก ห้าคาเฟ่ด่ ๆ ห้รือร้านอาห้ารตัั�งแตั่สตัร่ตัฟ้้ดไปิจำนระดับิถึงมืิชลิน ก็ใช้ช่วิตั ในเมืืองได้เลย แตั่ถ้าอยากไปิปิล่อยใจำกับิธ์รรมืชาตัิ ก็แค่ข้ับิรถออกไปิ นอกเมืืองได้ จำุดเช็กอินอยากแนะนำา ถ้าเปิ็นนอกเมืืองผู้มืชอบิ WTF COFFEE CAMP ชอบิโซ็นตัั�งแตั่แมื่ริมืเปิ็นตั้นไปิ ข้ับิรถไปิชั�วโมืงกว่า ๆ แตั่ได้ธ์รรมืชาตัิเตั็มื ๆ ส่วนในเมืืองผู้มืชอบิบิรรยากาศข้อง อ่างแก้ว มื.ช. ครับิ แนะนำาให้้ไปิเช้าห้รือเย็น เพราะกลางวันร้อนมืากครับิ // นันท่พุร จงเฟ้่�องปีริญญา พนักงานบัริษัที่เอกชน ศิิวิัช เพุชรไพุบูลย์ ประชาสัมพันธ์ โดยปิกตัิ เช่ยงให้มื่ จำะเปิ็นจำุดห้มืายปิลายที่างยอดนิยมืโดยเฉพาะช่วงห้น้า ห้นาว แตั่ส่วนตััวแล้วชอบิช่วงฤด้ฝ่นเปิ็นพิเศษค่ะ เพราะสภาพอากาศที่่�เย็น สบิายและธ์รรมืชาตัิเข้่ยวข้จำ่ตัามืยอดเข้านั�นช่วยที่ำาให้้เราร้้สึกผู้่อนคลายเปิ็น ที่่�สุด นอกจำากน่�เช่ยงให้มื่ยังเตั็มืไปิด้วยเสน่ห้์ข้องวัดวาอารามื วิถ่ช่วิตัข้อง คนที่้องถิ�น ตัลอดจำนอาห้ารการกินที่่�ห้ลากห้ลาย ที่ำาให้้ไมื่ว่าจำะเดินที่างไปิ บิ่อยสักแค่ไห้นก็ไมื่เคยเบิื�อ สถานที่่�ที่่�อยากจำะแนะนำาให้้ลองไปิสัมืผู้ัสจำุดแรก คือ วัดบิ้านเด่น ในอำาเภอแมื่แตัง ที่่�งดงามืด้วยศิลปิะสถาปิัตัยกรรมืไที่ย ล้านนา ทีุ่กรายละเอ่ยดข้องสิ�งก่อสร้างเห้มืือนถอดแบิบิมืาจำากวรรณิคด่ ส่วนสายคาเฟ่ก็ตั้องไมื่พลาด Ristr8to Original คาเฟ่ที่่�ยืนห้นึ�งเรื�องคุณิภาพ เพราะคว้ารางวัลระดับิโลกมืาแล้ว ส่วนใครเที่่�ยวแล้วเกิดร้้สึกเมืื�อยล้า ให้้แวะมืาที่่� Glin Café คาเฟ่สไตัล์มืินิมือล ซ็ึ�งเปิ็นที่่�ตัั�งข้อง Cheeva Spa ที่่�จำะช่วยปิิดที่้ายให้้การเดินที่างครั�งน่�ผู้่อนคลายที่ั�งร่างกายและจำิตัใจำ 32JIB JIB MAGA ZINE I 2024JIB JIB‘S TRIP ไฮเดีอรัาบาดี (Hyderabad) ค่อเม่องอะไรั ทุำาไมช้่�อ ไม่คุ้นห์้เห์ม่อนนิวัเดีลี มุมไบ โกลกาต้า ทุี�เรัาเคยิไดี้ยิิน บ่อยิ ๆ ในทุรัิปนี�นกก้อยิจะพื่าทุุกทุ่านไป เปิดีห์้ เปิดีต้า สัมผู้ัสควัามแปลกให์ม่กันทุี�ไฮเดีอรัาบาดี เม่องทุางต้อนใต้้ ของปรัะเทุศอินเดีียิกันค่ะ ห์ลายิทุ่านอาจจะไม่ทุรัาบวั่า สายิการับินนกแอรั์มีบินเส้นทุางต้่างปรัะเทุศดี้วัยินะคะ เรัิ�มกันเลยิยิยิ จำากที่ริปิก่อนนกก้อยพาทีุ่กที่่านไปิเที่่�ยวด้วยกันที่่�จำังห้วัดระนองมืาแล้ว ครั�งน่�เตัร่ยมื Visa และ Passport ให้้พร้อมื เพราะนกก้อยจำะพาไปิตัะลุย เที่่�ยวอินเด่ยด้วยกันค่ะ เริ�มืตั้นที่ริปิในครั�งน่� เราเดินที่างกับิสายการบิินนกแอร์ ซ็ึ�งมื่บิินตัรงจำากดอนเมืืองไปิยังเมืืองไฮเดอราบิาด 4 เที่่�ยวบิินตั่อสัปิดาห้์ และน่�ก็เปิ็นการไปิอินเด่ยครั�งแรกที่่�สนุกและตัื�นเตั้นตัั�งแตั่เริ�มืที่ริปิ เดินที่างออกจำากดอนเมืืองเวลาปิระมืาณิ 21.30 น. ห้ลังจำากเครื�อง Take Off ได้ไมื่นาน ก็เริ�มืที่ำาการเสิร์ฟเมืน้อาห้ารที่่�เราได้สั�งจำองกันมืาล่วงห้น้า โดยสามืารถสั�งจำอง Pre-Book Meal ได้ล่วงห้น้า 48 ชมื. ก่อนเดินที่าง ในครั�งน่�เราสั�งมืาเปิ็น Chickpea Masala Vegetarian อาห้ารอินเด่ย เครื�องเที่ศแน่น ๆ เปิิดตั่อมืรับิรสเพื�อเตัร่ยมืพร้อมืตัะลุยชิมือาห้ารอินเด่ย และเราก็ได้สั�งเมืน้ชานมืและชาไที่ยมืาลองชิมื ห้อมื ห้วาน ละมืุนและ H YDERABAD ไฮเดอราบาด เสน่ห่์ของอินเด่ยตอนใต้ ท่่�อยากให่้ทุ่กคนไปีสัมผััส เข้้มืข้้นสุด ๆ ห้ลังจำากนั�งเครื�องมืาใช้เวลา 3 ชั�วโมืง 45 นาที่่ ก็เดินที่างถึงเมืืองไฮเดอราบิาด ปิระเที่ศอินเด่ย (กัปิตััน Landing นิ�มืมืากข้ออวยยศ) วันแรกเริ�มืตั้นที่ริปิกันที่่�ร้านชา Broadway Tea and Bakery เปิ็นร้าน Local ใกล้กับิ ที่่�พัก ลองชิมื Chai Tea ชาดั�งเดิมืข้องอินเด่ย กินค้่กับิ Osmania Biscuits และ Samosa ที่่�ได้ความื อร่อยลงตััวพร้อมืกับิรสชาตัิที่่�แปิลกให้มื่ ห้ลังจำากนั�นเราก็เดินที่างไปิกันที่่� Golkonda Fort เปิ็น ปิ้อมืปิราการโบิราณิสถานที่่�มื่ปิระวัตัิความืเปิ็นมืามืากมืาย ถ้าห้ากอยากได้ข้้อมื้ลและปิระวัตัิที่่�แน่ชัด ในจำุดตั่าง ๆ ข้อง Golkonda Fort ก็สามืารถจำ้างไกด์เพื�อพาเดินชมืและแนะนำาได้ ค่าเข้้าชมื 300 ร้ปิี (สำาห้รับิตั่างชาตัิ) แตั่ความืพิเศษตัอนที่่�เราไปิเพ่ยงแค่โชว์ Passport ข้องคนไที่ย ค่าเข้้าเห้ลือเพ่ยง 25 ร้ปิี ซ็ึ�งราคาเที่่ากับิ Citizen ข้องอินเด่ยเลยค่ะ แมื้สภาพอากาศจำะร้อนมืาก แตั่สาวไที่ยใจำส้้อย่างเรา ก็ส้้ด้วยการเดินที่่ามืกลางแดดที่่�ร้อนระอุและเก็บิคอนเที่นตั์แบิบิฉำ�า ๆ เพราะเราก็ไมื่ได้มืาบิ่อย ๆ มืา ถึงที่่�ก็เอาสักห้น่อยเก็บิให้้คุ้มื ห้ลังจำากเดินกันมืาอย่างเห้น็ดเห้นื�อย เราไปิตั่อกันที่่� Inorbit Mall Cyderabad เดิน ช้อปิ ชิมื อาห้ารพื�นเมืืองและชมืบิรรยากาศห้้างข้องอินเด่ย ซ็ึ�งเราจำะเห้็นผู้้้ห้ญิง เดินใส่ชุดส่าห้ร่กันอย่างสวยงามื ช่วงใกล้เย็นเราไปิชมืพระอาที่ิตัย์ตักดินกันที่่� Buddha Statue of Hyderabad เปิ็นพระพุที่ธ์ร้ปิกลางนำ�าที่่�บิรรยากาศโดยรอบิด่มืาก ๆ ก่อนอื�นเราตั้องนั�งเรือเพื�อ ข้้ามืฟากไปิชมื ค่าเรือคนละ 25 ร้ปิี นั�งเรือปิระมืาณิ 5 นาที่่โดยจำะมื่เรือให้้บิริการเปิ็นรอบิ ๆ ห้ลังจำาก นั�นเราก็กลับิข้ึ�นฝ่ั�ง และตัะลุยชิมื Street Food รอบิข้้างโดยรวมืความืแปิลกให้มื่ที่่�ทีุ่กที่่านตั้องมืาลอง และเดินที่างกลับิที่่�พัก ในวันแรกเราใช้เงินห้มืดไปิ 1,000 ร้ปิี รวมืค่าเดินที่าง ค่าอาห้ารและอื�น ๆ เริ�มืที่ริปิวันที่่�สองกันที่่� Charminar โดยบิรรยากาศรอบิข้้างจำะเปิ็นตัลาด Local ข้องผู้้้คน ในบิริเวณินั�น ชมืความืเปิ็นอย้่ข้องคนพื�นเมืือง ตัึก สถาปิัตัยกรรมืการตักแตั่งสไตัล์อินเด่ยแบิบิดั�งเดิมื และเดินชอปิปิิ�งที่่�ตัลาดในราคาย่อมืเยาว์ เช่น กำาไล ชุดส่าห้ร่ เครื�องปิระดับิมืากมืาย ห้ลังจำากนั�น เราก็ไปิกันที่่� Niloufer Cafe ร้านชา Chai Tea ข้ึ�นชื�อข้องเมืืองไฮเดอราบิาด ซ็ึ�งมื่ที่ั�งห้มืด 4 สาข้าแตั่สาข้าที่่�เราไปิคือสาข้าดั�งเดิมื จำุดเด่นข้องร้านคือ Special Tea และ Tea Parcel รสชาตัิ ความืห้อมืและความืละมืุนที่่�ไมื่เห้มืือนใครแตั่ตั้องระวังความืร้อนข้องชาค่ะ เพราะลิ�นอาจำจำะพองได้ ไปิตั่อกันที่่� GVK Mall Hyderabad ห้้างชื�อดังใจำกลางเมืืองไฮเดอราบิาด เดินจำากที่่�พักเพ่ยงแค่ 10 นาที่่ ชิมือาห้ารพื�นเมืือง Local ข้องอินเด่ย และก่อนกลับิเราแวะกันที่่� Mall Hypermart เลือกซ็ื�อข้องฝ่ากพื�นเมืืองข้องไฮเดอราบิาดในราคาที่่�ไมื่แพงและสินค้าแปิลก ๆ มืากมืาย อ่กที่ั�งใคร เปิ็นแฟนพันธ์ุ์แที่้ข้องแบิรนด์ Himalaya ตั้องห้้ามืพลาดเพราะมืาอินเด่ยที่ั�งที่่ เราตั้องตัุนกลับิไปิไที่ย ให้้มืากที่่�สุดโดยเฉพาะ Lip Balm ที่่�ใช้ด่มืาก ๆ ห้ลังจำากเดินที่างกันมืาอย่างเห้น็ดเห้นื�อย ได้เวลา กลับิเข้้าที่่�พักเพื�อพักผู้่อนและเก็บิข้องก่อนเตัร่ยมืตััวเดินที่างกลับิไที่ยในคืนน่� เดินที่างจำากเมืือง ไฮเดอราบิาดกลับิถึงไที่ยเวลาปิระมืาณิ 06.05 น. (เวลาที่้องถิ�นปิระเที่ศไที่ย) เราอยากให้้ทีุ่กคน ลบิภาพจำำาที่่�ว่าปิระเที่ศอินเด่ยน่ากลัว อาห้ารไมื่อร่อย เพราะมืันไมื่เห้มืือนกับิภาพที่่�เราคิดไว้ ยิ�งเปิ็นเมืืองไฮเดอราบิาด อยากให้้มืาสักครั�งในช่วิตัแล้วจำะร้้เลยว่าปิระเที่ศอินเด่ยสนุกกว่าที่่�คิดนะคะ ที่ริปิตั่อไปินกก้อยจำะพาทีุ่กที่่านไปิเที่่�ยวที่่�ไห้น รอตัิดตัามืได้เลยค่ะ นกก้อย 34JIB JIB MAGA ZINE I 2024 กินอาห้ารเช้าอิ�มืแล้ว ก็ตั้องห้ากาแฟด่ ๆ สักแก้ว มืาฮ่ลใจำ ให้้มื่แรงเที่่�ยวตั่อ ซ็ึ�งร้านน่�ก็ยังอย้่ในโซ็น Old town เปิ็นร้านกาแฟ specialty coffee “Live Specialty Coffee” จำุดเด่นข้อง ร้านน่�เลยคือการที่่�เมืล็ดกาแฟที่่�ใช้เปิ็นผู้ลผู้ลิตัมืาจำากพื�นที่่� ดอยขุ้นช่างเค่�ยน ที่ำาให้้กาแฟข้องที่างร้านมื่กลิ�นนำ�าผู้ึ�งดอกไมื้ที่่�เปิ็น เอกลักษณิ์ ซ็ึ�งเมืน้ที่่�ที่างร้านแนะนำาคือ อเมืริกาโน่นำ�าผู้ึ�งมืะนาว ชิมืครั�งแรกคือตั้องว้าวกับิกลิ�นนำ�าผู้ึ�งที่่�ห้อมืห้วานไมื่เห้มืือนใคร เข้้ากันด่กับิรสชาตัิกาแฟ ถือว่าเปิ็นปิระสบิการณิ์การดื�มืกาแฟ แบิบิ special จำริง ๆ นอกจำากกาแฟจำะด่แล้วแอบิบิอกเลยว่าในร้าน มืุมืถ่ายร้ปิสวยถ้กใจำสายคาเฟ่แน่นอน ไปิตั่อกับิมืื�อเที่่�ยง ออกนอกเมืืองสักนิดไปิรับิลมืที่ะเลเบิา ๆ ที่่� “ต็ลาดืซี่ฟู้้�ดืราไวย์” มืาถึงภ้เก็ตั ถ้าจำะให้้นึกถึงอาห้ารที่ะเลสด ๆ พร้อมืปิรุงเสร็จำ ก็ตั้องนึกถึงที่่�น่� เพราะเราจำะได้เดินเลือกวัตัถุดิบิเอง ที่ั�งกุ้ง ปิลา ปิ้ ห้อยตั่าง ๆ มื่ให้้เราเลือกห้มืดเลย ห้ลังจำากเลือกซ็ื�อ เสร็จำ ก็ห้าร้านที่่�จำะนำาวัตัถุดิบิไปิปิรุงเปิ็นเมืน้ตั่าง ๆ เองได้เลย รอบิน่�ข้อเลือกร้าน “คุณภา ซี่ฟู้้�ดื“ ข้อบิอกเลยว่าร้านน่�ที่ำาอร่อยทีุ่กเมืน้ ที่ั�งตั้มื ผู้ัด ยำา ที่ำาถึงทีุ่กเมืน้จำริง ๆ แถมืบิรรยากาศร้านรับิลมื ห้าดราไวย์ ยิ�งที่ำาให้้อาห้ารอร่อยข้ึ�นไปิอ่ก ปิิดที่้ายมืื�อเย็นด้วยร้านอาห้ารชื�อดังย่านเมืืองเก่าภ้เก็ตั “ต็้้กับัข้้าว” ร้านอาห้ารพื�นเมืืองข้องชาวภ้เก็ตัอาจำไมื่ได้เปิ็นที่่�คุ้นตัา กันมืากนัก แตั่รับิรองว่ารสชาตัิถ้กปิากคนไที่ยแน่นอน สำาห้รับิเมืน้ ที่่�อยากแนะนำาเมืื�อมืาร้านตั้้กับิข้้าว ได้แก่ ห้มื้เอ่�ยมืตั้อผู้ัดเคยเค็มื เมืน้น่�รสชาตัิเค็มืปินห้วานมื่กลิ�นห้อมืมืะนาวรับิปิระที่าน ค้่กับิข้้าวสวย ร้อน ๆ เข้้ากันเปิ็นอย่างด่ สำาห้รับิ Oneday trip ฉบิับิเที่่�ยววันเด่ยวกินครบิทีุ่กสไตัล์รอบิน่� ถือว่าได้เตั็มือิ�มืที่ั�งอาห้ารที่่�ห้ลากห้ลายและบิรรยากาศข้องเมืืองภ้เก็ตั แล้วมืาเจำอกันให้มื่กับิ “นกอามื” อ่กครั�ง ในที่ริปิครั�งตั่อไปิกับินกแอร์ “ทีุ่กเที่่�ยวบิินมื่รอยยิ�มื” // ภูเก็ต… เท่่�ยวิฤดูไห่น ก็ม่แต่ของอร่อย เม่องภ้เก็ต้ นอกจากจะมีทุะเลสวัยิ ๆ ห์าดีทุรัายิขาวั ๆ ห์รั่อสถี่านทุี�ทุ่องเทุี�ยิวั ทุางธ์รัรัมช้าต้ิมากมายิ แต้่ทุีเดี็ดีไม่แพื่้กัน ก็ยิังมีรั้านอาห์ารัอรั่อยิ ๆ มากมายิ วัันนี� “นกอาม” จะพื่าไปดี้รั้านอาห์ารัเดี็ดี ๆ ในภ้เก็ต้ทุี�คุณ์ไม่ควัรัพื่ลาดี ฉบับเทุี�ยิวั วัันเดีียิวักินครับทุุกสไต้ล์ JIB JIB‘S TRIP เริ�มืสตัาร์ที่กันช่วงเช้าก่อนเลย บิินตัรงจำากดอนเมืือง ส้่ภ้เก็ตัไฟลตั์เช้าตัร้่ ก็ตั้องไปิที่่�ร้านตัิ�มืซ็ำาเจำ้าเด็ด “บัุญ่รัต็น์ต็ิ�มซีำา” อาห้ารเช้าสไตัล์คนภ้เก็ตั เมืน้เด่น ข้องร้านน่�คือ ข้นมืจำ่บิห้มื้ ห้มื้สับิปิรุงรสแน่นเตั็มืคำา แตั้มืห้น้าด้วยไข้่แดง จำิ�มืกับินำ�าจำิ�มืมืะข้ามืส้ตัรเฉพาะ ข้องที่างร้าน นอกจำากน่�ยังมื่เมืน้ตัิ�มืซ็ำาอ่กมืากมืาย ข้นมืจำ่บิกุ้ง ฮะเก�า บิะกุดเตั� และอ่กเมืน้เด็ดคือ ก�วยเตั่�ยวห้ลอด เตั็มือิ�มืพร้อมืรับิวันให้มื่ PHUKET นกอาม 36JIB JIB MAGA ZINE I 2024JIB JIB‘S FE A TURE เรื�อง ทุัศนียิ์ ยิาวัะปรัะภาษ H YDERABAD, MEETING POIN T BETWEEN NOR TH AND SOU TH INDIA ไฮเดือราบัาดื จุดืบัรรจบัระหว่างอินเดื่ยเหนือและใต็้ 38JIB JIB MAGA ZINE I 2024H YDERABAD, INDIA MAY JUNE 2024 วััฒนธ์รัรัมของไฮเดีอรัาบาดีห์รั่อทุี�รั้้จักกัน ในช้่�อ Hyderabadi Tehzeeb เป็นวัิถี่ีช้ีวัิต้ แบบมุสลิมดีั�งเดีิม แสดีงถี่่งลักษณ์ะเฉพื่าะ ของปรัะเพื่ณ์ีทุางภาษาและวััฒนธ์รัรัม ทุี�แต้กต้่างกันของอินเดีียิเห์น่อและใต้้ ซึ่่�งมาบรัรัจบกันแบบพื่อดีิบพื่อดีีทุี�เม่องนี� ผู้ิดีแผู้กจากส่วันอ่�น ๆ ของรััฐอานธ์รัปรัะเทุศ การัผู้สมผู้สานแสนลงต้ัวันี�เป็นผู้ลมาจาก ทุี�ต้ั�งทุางภ้มิศาสต้รั์ และควัามห์ลากห์ลายิ ของรัาช้วังศ์ทุี�เคยิปกครัองเม่องในช้่วังเวัลา ต้่าง ๆ นั�นเอง วัฒนธ์รรมืข้องไฮเดอราบิาดห้รือที่่�ร้้จำักกันในชื�อ Hyderabadi Tehzeeb เปิ็นวิถ่ช่วิตัแบิบิมืุสลิมืดั�งเดิมื แสดงถึงลักษณิะเฉพาะข้องปิระเพณิ่ที่างภาษาและวัฒนธ์รรมืที่่�แตักตั่างกันข้องอินเด่ยเห้นือและใตั้ซ็ึ�งมืาบิรรจำบิ กันแบิบิพอดิบิพอด่ที่่�เมืืองน่� ผู้ิดแผู้กจำากส่วนอื�น ๆ ข้องรัฐอานธ์รปิระเที่ศ การผู้สมืผู้สานแสนลงตััวน่�เปิ็นผู้ล มืาจำากที่่�ตัั�งที่างภ้มืิศาสตัร์ และความืห้ลากห้ลายข้องราชวงศ์ที่่�เคยปิกครองเมืืองในช่วงเวลาตั่าง ๆ นั�นเอง เมืืองที่่�มื่ปิระชากรมืากที่่�สุดอันดับิที่่� 6 ข้องอินเด่ยแห้่งน่�เปิ็นที่่�ตัั�งข้องสังคมืพหุ้วัฒนธ์รรมืที่่�คึกคัก ตั้นกำาเนิด คือราชวงศ์ Qutub Shahi ซ็ึ�งตั่อมืาถ้กพวกโมืกุลยึดครอง เร่ยกอ่กอย่างว่าเมืือง Nizams ได้รับิอิที่ธ์ิพลจำาก อิสลามือย่างเข้้มืแข้็งที่ั�วเมืือง เปิ็นศ้นย์กลางข้องมืรดกที่างปิระวัตัิศาสตัร์ที่่�มื่ช่วิตัช่วา รากวัฒนธ์รรมืที่่�สืบิที่อด กันมืายาวนานยังคงส่องปิระกายในไฮเดอราบิาดตัราบิปิัจำจำุบิัน ปิระจำักษ์ชัดเจำนตัั�งแตั่สถาปิัตัยกรรมื อาห้าร วิถ่ช่วิตั ปิระเพณิ่ ภาษา วรรณิคด่และวิจำิตัรศิลปิ์ กระที่ั�งการจำัดงานเที่ศกาลข้องทีุ่กเชื�อชาตัิ ไมื่ว่าจำะเปิ็นดิวาล่ วันอ่ด ห้รือคริสตั์มืาส ตั่างก็ได้รับิความืสำาคัญเที่่าเที่่ยมืกัน ตั่างร่วมืเฉลิมืฉลองอย่างเอิกเกริกและชื�นบิาน มืาที่ำาความืร้้จำักวัฒนธ์รรมือินเด่ยเห้นือและใตั้ในวิถ่ช่วิตัแตั่ละด้านข้องไฮเดอราบิาดกัน แล้วคุณิจำะพบิว่า ที่ั�งห้มืดน่�ห้ล่อห้ลอมืเข้้าด้วยกันอย่างกลมืกล่อมืมืห้ัศจำรรย์ เริ�มืตั้นจำาก ภาษาที่้องถิ�น ภาษาอ้รด้เปิ็นภาษา ราชสำานักอย่างเปิ็นที่างการข้องราชวงศ์แห้่งไฮเดอราบิาด ส่วนภาษาถิ�นที่่�ปิระชากรมืุสลิมืพ้ดเปิ็นห้ลักเร่ยกว่า "Deccani Urdu" ห้รือ "Dakhani Urdu" ข้ณิะที่่� “เตัล้ก้” เปิ็นภาษาพ้ดยอดนิยมืมืานานห้ลายศตัวรรษ และเปิ็นภาษาแมื่ข้องพรรคเตัลัง นอกจำากภาษาอ้รด้และเตัล้ก้แล้ว ยังมื่การพ้ดภาษาอังกฤษ ฮินด่ ที่มืิฬ มืราฐ่ และคุชราตัอ่กด้วย การแตั่งกาย ปิกตัิสตัร่ในไฮเดอราบิาดจำะสวมืชุดส่าห้ร่อินเด่ยห้รือซ็ัลวาร์คามื่ซ็ การแตั่งกายดั�งเดิมืสำาห้รับิ ผู้้้ห้ญิงเร่ยกว่า คารา ด้ปิัตัตัา (Khara dupatta-ผู้้าคลุมืห้น้าที่่�ไมื่ได้เจำ่ยระไน) ปิระกอบิด้วยคุรตัะ (เสื�อคลุมื) ช้ริดาร (กางเกงรัดร้ปิ) และด้ปิัตัตัายาว 6 ห้ลา (ผู้้าคลุมืห้น้า) ตัามืธ์รรมืเน่ยมืเจำ้าสาวไฮเดอราบิาดยังสวมืผู้้า คลุมืห้น้าที่่�เข้้าชุดกันบินศ่รษะข้องเธ์อด้วย เครื�องปิระดับิปิระกอบิคือ ตัิกา (เห้ร่ยญเพชรที่่�ยังไมื่ได้เจำ่ยระไนสวมืที่่�ห้น้าผู้ากและห้้อยด้วยไข้่มืุก) Jhoomar (เครื�องปิระดับิร้ปิพัดสวมืที่่�ด้านข้้างศ่รษะ) Nath (แห้วนจำมื้กปิระดับิด้วยล้กปิัดที่ับิที่ิมืข้นาดให้ญ่ ข้นาบิข้้างด้วยไข้่มืุก 2 เมื็ด) Chintaak ห้รือที่่�ร้้จำักกันในชื�อ Jadaoo Zevar (โชกเกอร์ปิระดับิด้วยเพชร และอัญมืณิ่ที่่�ยังไมื่ได้เจำ่ยระไน) ก้านพ้ล (ตั่างห้้ที่่�เข้้าค้่กับิชินตัากและมื่ลวดลายดอกไมื้คลุมืตัิ�งห้้และมื่ เครื�องปิระดับิร้ปิระฆังที่่�ห้้อยลงมืาจำากดอกไมื้ นำ�าห้นักข้องอัญมืณิ่และที่องคำาในพ้ลกะรนนั�นถ้กยึดด้วยสห้เระ ห้รือรองรับิที่่�ที่ำาไว้ ไข้่มืุกที่่�พันตัิดผู้มืข้องผู้้้สวมื) สัตัลดา (ปิระดับิคอด้วยไข้่มืุกเจำ็ดเส้นปิระดับิด้วยมืรกตั เพชร และที่ับิที่ิมื) Ranihaar (ปิระดับิคอด้วยไข้่มืุกพร้อมืจำ่�กว้าง) Jugni (ปิระดับิคอด้วยไข้่มืุกห้ลายเส้นพร้อมื จำ่�ตัรงกลาง) Gote (กำาไลเชลแลคปิระดับิด้วยพลอยไรน์สโตัน และสวมืกับิกำาไลแก้วส่ที่องที่่�เร่ยกว่าโซ็นาไบิ) ปิายัล (กำาไลข้้อเที่้า) และ กินตัิยัน (แห้วนนิ�วเที่้า) ส่วน เชอร์วาน่ (Sherwani) เปิ็นเครื�องแตั่งกายผู้้้ชายแบิบิดั�งเดิมืข้องไฮเดอราบิาด ปิระกอบิด้วยเสื�อคลุมื ที่่�มื่ปิกเสื�อรัดร้ปิ (ตัิดตัะข้อและตัาไก่) แนบิกระชับิบิริเวณิลำาตััวส่วนบินและบิานเล็กน้อยในช่วงครึ�งล่าง วัสดุ มืักเปิ็นผู้้าไห้มืห้รือข้นสัตัว์ เจำ้าบิ่าวอาจำใช้เชอร์วาน่ผู้้าส่ที่องในงานแตั่งงานข้องเข้า ปิกตัิเชอร์วาน่จำะสวมืที่ับิ ค้ร์ตัาผู้้าไห้มืห้รือผู้้าฝ่้าย (เสื�อเชิ�ตัตััวยาว) และชุดนอน (กางเกงข้าบิานที่่�มื่เชือกผู้้กที่่�เอว) บนิ งานแกะสลักห์ินบนสถี่าปัต้ยิกรัรัมไฮเดีอรัาบาดี ขวา การัออกแบบสถี่าปัต้ยิกรัรัมดี้านในของมัสยิิดี Chaminar 39JIB JIB MAGA ZINE I 2024Next >