< PreviousJIB JIB‘S RECIPE 70JIB JIB MAGAZINE I 2023LAPHET THOKE ยำาใบชาพม่า ละเพื่็ตโตะ หร่อยำาใบิชา มีต้นตำารับิจากรัฐฉัาน และเม่องมัณฑ์ะเลย์ คำาว่า “ละเพื่็ต” แป็ลว่า ชา “โตะ” แป็ลว่า ยำาถ่่อเป็็นอาหารว่างป็ระจำาชาติ ของพื่ม่า เรียกไดี้ว่าไป็ที่ี�ไหนในพื่ม่าจะต้องเห็นถ่าดี เคร่�องเขิน (ละเพื่็ตอ๊ก) มีลักษ์ณะเป็็นช่อง ๆ มีฝ่าป็ิดี ใส่เคร่�องละเพื่็ตโตะวางไว้ต้อนรับิแขก พื่ร้อมกับิกานำ�าชาเสมอ หากกินที่ี�พื่ม่าจะไดี้ชิมรสชาติในแบิบิใบิชาสดี แต่ในไที่ยนิยมใบิชาหมักซ้�งหาซ่�อไดี้ตามตลาดีที่ี�มี เคร่�องป็รุงพื่ม่าขาย ความโดีดีเดี่นของยำาใบิชาค่อ ป็ระกอบิไป็ดี้วยถ่ั�วต่าง ๆ อาที่ิ ถ่ั�วป็ากอ้ามีแคลอรี� ตำ�าอุดีมไป็ดี้วยวิตามินซี สามารถ่ลดีภาวะซ้มเศร้า ถ่ั�วลิสงที่ี�อุดีมไป็ดี้วยโป็รตีน ไขมันดีี และ เส้นใยอาหาร ช่วยบิำารุงหัวใจ รักษ์าและป็้องกันโรคเบิาหวาน ต้านมะเร็ง ช่วยลดีระดีับิคอเลสเตอรอล รสชาติโดีดีเดี่นของยำาชนิดีนี� อยู่ที่ี�ความฉัำ�าเย็น ของมะเข่อเที่ศ กะหลำ�าป็ลีซอย เสริมที่ัพื่ดี้วย ความกรุบิกรอบิมันของถ่ั�ว ไดี้รสเป็รี�ยว มัน เค็ม นัว กินไป็ เคี�ยวไป็ จบิดี้วยการจิบินำ�าชาแบิบิชาวพื่ม่า อร่อยแบิบิสุขภาพื่แที่้ ๆ วัตถุุดิิบ ถ่ั�วชนิดีต่าง ๆ ที่อดี 3 ช้อนโต๊ะ ไดี้แก่ ถ่ั�วป็ากอ้า ถ่ั�วลิสง ถ่ั�วเหล่อง เป็็นต้น กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (จะเป็็นกุ้งที่อดีที่ั�งตัว หร่อเอาไป็ป็�นก็นิยมที่ั�งนั�น) กระเที่ียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดีงเจียว 3 ช้อนโต๊ะ นำ�ามันหอมเจียว 4 ช้อนโต๊ะ นำ�ามะนาว 1 ช้อนโต๊ะ นำ�าป็ลา 1 ช้อนชา ใบิชาหมักจากพื่ม่า ¾ ถ่้วย มะเข่อเที่ศผู้่าคร้�งซอยขวาง 4 ลูก เอาเมล็ดีออก มะนาวหั�นสี�เหลี�ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ 1 ช้อนโต๊ะ กะหลำ�าป็ลีซอย 4 ถ่้วย งาขาว-ดีำาคั�ว 2 ช้อนโต๊ะ ร่้หร่อไม่ว่า ชาวพม่าส่วนิใหญ่่ นิิยมบริโภคใบชา ต้นชานั�นเป็็นพื่่ชพื่่�นเม่องในพื่ม่า นิยมป็ลูกกันบินภูเขาโดียชาวป็ะหล่อง ในรัฐฉัาน พื่ม่าจ้งนิยมนำาใบิชามาที่ำาที่ั�ง อาหารและเคร่�องดี่�ม การหมักใบิชา เริ�มจากนำาใบิชาไป็น้�ง แล้วนำามาม้วน บิรรจุใส่ตะกร้าไม้ไผู้่ จากนั�นเอาหินที่ับิ สู่กระบิวนการหมักเป็็นไป็ตามธรรมชาติ // วิธิีทุำา • นำาใบิชาหมักมาล้างในนำ�าอุ่น จากนั�นบิีบินำ�าออกจนแห้ง แล้วพื่ักไว้เพื่่�อเตรียมสู่ขั�นตอนการนำาไป็ยำา •เตรียมชามแก้วใบิใหญ่ไว้สำาหรับิยำา เริ�มจากนำ�ามัน หอมเจียว ใบิชาหมัก มะเข่อเที่ศ กะหลำ�าป็ลี จากนั�น เริ�มใช้ม่อคลุกเคล้าให้เข้ากัน •ใส่งาขาว-ดีำาถ่ั�วป็ากอ้า ถ่ั�วลิสง ถ่ั�วเหล่อง กุ้งแห้งป็�น มะนาวหั�นสี�เหลี�ยมลูกเต๋า กระเที่ียมเจียว และหอมแดีงเจียว อย่างละคร้�ง ใส่นำ�ามะนาวและนำ�าป็ลาในถ่้วย •คนให้เข้ากัน เพื่่�อให้ไดี้รสชาติอย่างที่ั�วถ่้งในทีุ่กคำา • ตักใส่จาน ก่อนเสิร์ฟ้โรยงาขาว-ดีำาถ่ั�วป็ากอ้า ถ่ั�วลิสง ถ่ั�วเหล่อง กุ้งแห้ง กระเที่ียมเจียว และหอมแดีงเจียว ที่ี�เหล่อ ตกแต่งเพื่ิ�มเคร่�องเพื่่�อให้ดีูน่ารับิป็ระที่านมากข้�น MARCH APRIL 2023 71JIB JIB MAGAZINE I 2023SPECIAL PROMOTION Prego Pattaya 240 ถนนเล้ียบชิายหาดีพื่ัท่ยา ต้ำาบล้หนองปรั่อ อำาเภอบางล้ะมุง จังหวััดีชิล้บุรัี โท่รั. 038 418 418 www.amari.com/pattaya/dine/prego DELICIOUS GETAWAY เปรัโก�พื่ัท่ยา หนึ�งในรั�านอาหารัอิต้าเล้ียนต้�นต้ำารัับท่ี�มีชิ่�อเสียงของ เกาะสมุย พื่รั�อมนำาปรัะสบการัณ์ควัามอรั่อยมาให�เหล้่านักชิิมชิาวัพื่ัท่ยา แล้ะนักเดีินท่าง ไดี�มาล้ิ � มรัสต้ำานานบท่ใหม่บนท่ำาเล้ใหม่อันสวัยงาม แล้ะแสนสะดีวักสบาย ณ บรัิเวัณดี�านหน�าของโรังแรัมอมารัีพื่ัท่ยา โดียยังคงมี เชิฟมารั์โก�บอสกายอินี� (Marco Boscaini) ท่ำาหน�าท่ี� ควับคุมคุณภาพื่ควัามอรั่อยเชิ่นเคย ซ่ึ�งเชิฟไดี�รัับแรังบันดีาล้ใจ จากมรัดีกการัท่ำาอาหารัอันยาวันานในบ�านเกิดีผู้สานกับวััต้ถุดีิบ ท่ี�รัังสรัรัค์มาอย่างพื่ิถีพื่ิถันดี�วัยต้ัวัเอง จนไดี�หล้ากหล้ายเมน้อรั่อย ท่ี�ทุ่กคนต้่างต้ิดีใจ อาท่ิรัีซ่อต้โต้ สล้ัดีบ้รัาต้�า รัวัมท่ั � งยังมีพื่ิซ่ซ่่าเต้าถ่าน พื่าสต้�าโฮมเมดี แล้ะของหวัานอย่าง ท่ีรัามิสุท่ี�เป็นไฮไล้ต้์ของท่ี�นี� พื่รั�อมดี�วัยเครั่�องดี่�มหล้ากหล้ายชินิดีท่ี�บรัรัจงคัดีสรัรัมาอย่างล้งต้ัวั ท่่ามกล้างบรัรัยากาศอันหรั้หรัาท่ันสมัย ท่วั่าอบอุ่นในแบบรั�าน อาหารัอิต้าเล้ียนรัะดีับพื่รัีเมี�ยม สามารัถมองเห็นวัิวัท่ะเล้ของหาดีพื่ัท่ยา เหน่อ เหมาะสำาหรัับการันัดีพื่บปะสังสรัรัค์รัับปรัะท่านอาหารัไม่วั่าจะมา แบบครัอบครััวั หรั่อเป็นแหล้่งแฮงเอาต้์แห่งใหม่กับกลุ้่มเพื่่�อนสนิท่ ก็ล้�วันเหมาะสมท่ั � งสิ � น รั�านเปิดีให�บรัิการัทุ่กวััน ต้ั � งแต้่เวัล้า 12.00 – 23.00 น. อาหารัอิต้าเล้ียนท่ี�สรั�างต้ำานานควัามอรั่อยมาอย่างยาวันาน บนเกาะสมุย ไดี�เดีินท่างมาส้่พื่ัท่ยา เพื่่�อให�เหล้่านักชิิมไดี�ปักหมุดี เป็นอีกหนึ�งจุดีหมายท่างปล้ายท่างท่ี�ไม่ควัรัพื่ล้าดีHEY MOOKRATA ก้าวสู่อีกขั�นของหมูกระที่ะที่ี�คนไที่ยโป็รดีป็ราน เม่�อ 3 หุ้นส่วน ที่ี�มีนักแสดีงช่�อดีัง สาริน รณเกียรติ มาเอี�ยวดี้วย เรียกไดี้ว่า เกิดีจากไอเดีียของคนที่ี�ชอบิกินหมูกระที่ะเหม่อนกัน ต้องการ สร้างร้านหมูกระที่ะที่ี�เป็ี�ยมดี้วยคุณภาพื่ที่ั�งอาหารและ บิรรยากาศ ที่ำาให้ “เฮิ หมูกระที่ะ” กลายเป็็นร้านหมูกระที่ะ ที่ี�ฮิอตสุดี ๆ หากจะมาควรจองคิวล่วงหน้าผู้่านไลน์ของร้าน สามอย่างที่ี�จะที่ำาให้คุณหลงรักเฮิ หมูกระที่ะ ค่อ นำ�าจิ�ม คุณภาพื่เน่�อสัตว์ และบิรรยากาศ เรียกไดี้ว่า มาที่ี�เดีียวก็คอมพื่ลีตสุนที่รียะของการดี่�มดีำ�าม่�อคำ�านี�ไดี้แล้ว ร้านตั�งอยู่ในโครงการ OURS เจริญนคร 10 โดีดีเดี่น ตั�งแต่สถ่าป็ัตยกรรมสีขาวล้อมรอบิดี้วยสวนเขียว ภายใน ตกแต่งสวยงามจากการช่วยกันออกแบิบิของเจ้าของร้าน ที่ี�ชอบิงานศิลป็ะเหม่อนกัน บิล็อกแก้วและหินขัดีถู่กนำามาเป็็น ส่วนหน้�งของการออกแบิบิภายในโดียใช้ความป็ระณีตของช่าง รวมถ่้งเติมต้นไม้ในร้านให้ล้อกับิบิรรยากาศสวนดี้านนอก สีเขียวของต้นไม้ช่วยตัดีสีสันสดีใสภายในสร้างความรีแลกซ์ มากข้�น จะมากับิเพื่่�อนหร่อครอบิครัว กระที่ั�งคู่รักก็ไดี้หมดี JIB JIB‘S HOT PLATE หม่กระทุะระดิับพรีเมียม บรรยากาศคาเฟ่่ในิสวนิ ดี้วยการตกแต่งและที่ี�นั�งสบิาย ที่ำาให้คนมารับิป็ระที่าน ไม่ต้องอยู่ในอาการเร่งรีบิ เรียกไดี้ว่า เฮิ หมูกระที่ะ เป็็นร้านแรกที่ี�ช่วยยกระดีับิป็ระสบิการณ์กิน “กินอร่อย มีความสุข ชิลไดี้ และสนุกไป็กับิทีุ่กมิติของร้าน” ใครสายเน่�อ อย่าพื่ลาดี เพื่ราะเขาเล่อกเน่�อสัตว์ ที่ี�คัดีสรรวัตถุ่ดีิบิมาดี้วยตัวเอง และเล่อกพื่าร์ตที่ี�ดีีที่ี�สุดี มาให้นักชิมแล้ว ตั�งแต่เน่�อนำาเข้า การสไลดี์ความหนา ทีุ่กอย่างผู้่านการคิดีวิเคราะห์มาอย่างดีี มีเน่�อ USA วากิว ที่ี�เป็็นพื่ระเอกของเมนูเน่�อ เน่�อติดีมัน USA สะอาดี มีคุณภาพื่ รวมถ่้งเน่�อใบิพื่ายออสเตรเลียที่ี�นำาเข้า อีกเช่นกัน นำ�าจิ�มก็ใส่ใจที่ำามีให้เล่อกถ่้ง 3 แบิบิค่อคลาสสิก ป็ลาร้ากลิ�นไม่แรง และหม่าล่าที่ี�เป็็นซิกเนเจอร์ของร้าน ส่วนคนกินเน่�อหมู ไม่ต้องน้อยใจ เขาเตรียมนำ�าจิ�มรสเดี็ดี ไม่แพื่้กัน นั�นค่อ นำ�าจิ�มไข่ดีอง ซิกเนเจอร์ที่ี�ให้รสชาติ แบิบินัว ๆ ไม่แหลมไม่เป็รี�ยวหวานหร่อเค็มเกินไป็ จิ�มกับิเน่�อหมูแล้วรับิรองว่าเคี�ยวเพื่ลินไป็ไดี้เร่�อย ๆ เร่�องPP ภูาพ Anuwat NEED TO KNOW Rate:99 - 599 บาท่ Don’t miss: เครั่�องดี่�มอย่างเบียรั์สดีคุณภาพื่เยี�ยมรัสชิาต้ิ ไม่เข�มหรั่ออ่อนเกินไป รัวัมถึงโซ่จ้ท่ี�ไดี�แรังบันดีาล้ใจจากเกาหล้ี ท่างรั�านคัดีสรัรัรัสกล้มกล้่อม ดี่�มเพื่ล้ินมีให�เล้่อกถึง 8 รัส รัวัมท่ั � งรัสออรัิจินัล้ Contact:ก่อนมาควัรัจองผู้่านไล้น์ hey.mookrata รั�านเปิดีทุ่กวััน: 17.00-24.00 น. (ปิดีวัันจันท่รั์) โครังการั OURS เจรัิญนครั 10 240/1 ซ่อยเจรัิญนครั 10 ถนนเจรัิญนครั คล้องต้�นไท่รั คล้องสาน กรัุงเท่พื่มหานครั เฮ หม่กระทุะ 74JIB JIB MAGAZINE I 2023BANGKOK MARCH APRIL 2023 ในส่วนของเมนูอ่�นๆ จัดีไป็เลยกับิคนชอบิยำา สามารถ่ เล่อกรสชาติไดี้ที่ั�งแบิบิป็ลาร้าและไม่ป็ลาร้า แนะนำายำาเฮิ (รวมมิตร) ไดี้รสสัมผู้ัสอันหลากหลายจากวัตถุ่ดีิบิ ใส่ที่ั�ง กุ้ง หม้ก หมูยอ ไข่แดีงเค็ม และไหลบิัว จานใหญ่กินกัน ไดี้ฉัำ�าใจ ส่วนอีกยำาเดี็ดีค่อ ยำากะป็ิสับิป็ะรดี ใส่เน่�อน่องลาย เน่�อกรอบิเดี้งสู้ฟ้ัน กินกับิสับิป็ะรดีตัดีรสชาติเค็มของกะป็ิ ไดี้ความสดีช่�น ใครสั�งเมนูนี�เป็็นอันติดีใจกันแที่บิทีุ่กโต๊ะ เมนูของที่อดีเห็นจะขาดีไม่ไดี้ เพื่ราะที่างร้านที่อดีอย่าง พื่ิถ่ีพื่ิถ่ัน สั�งเลยเห็ดีเข็มที่องที่อดีโคตรกระเที่ียม สีเหล่อง ที่องกรอบิที่ั�งแพื่ เพื่ิ�มรสดี้วยการโรยดี้วยกระเที่ียมสดี และต้นหอม กินแล้วฟ้ินไดี้ความแป็ลกใหม่ หร่อจะสั�ง หมูยอฟ้รายส์ที่อดีสไลดี์บิาง มาลองชิมก็เดี็ดีไม่แพื่้กัน เติมเต็มที่้องกับิข้าวผู้ัดีที่ี�มีสามแบิบิให้เล่อก ที่ั�งข้าวสวย ข้าวผู้ัดีกระเที่ียม ข้าวผู้ัดีมันหมูมีที่ั�งแบิบิมันเน่�อและ มันหมู กินคู่หมูหร่อเน่�อกระที่ะกับิยำาที่ั�งหมดีค่อ ความกลมกล่อม เติมเต็มม่�อนี�ไดี้สมบิูรณ์อย่างที่ี�ที่างร้าน ตั�งใจ // 75JIB JIB MAGAZINE I 2023KINKANOM JIB JIB‘S HOT PLATE “นิกชวนิชิม” ชวนิคุณมากินิ ขนิมไทุยโบราณ จิ๊ากร้านิ KinKaNom ร้านิขนิมไทุยเจิ๊้าอร่อยจิ๊ากสมุทุรปิราการ อร่อยไดิ้ทุุกเพศ ทุุกวัย ถุ้าไดิ้กินิ ซ่ ั กครั � งจิ๊ะติดิใจิ๊ เมนูแรกที่ี�อยากแนะนำาเลยก็ค่อ ขนมชั�น อีกหน้�งขนมไที่ยโบิราณที่ี�ไดี้รับิ ความนิยมมาตลอดีดี้วยความที่ี�ขนมชั�นมีรสชาติหวานละมุนลิ�นและมี กลิ�นหอม ขนมชั�นจ้งเป็็นขนมชาววังโบิราณ หน้�งในขนมมงคลที่ี�นิยมใช้ ตามงานมงคลต่าง ๆ มากมาย ในป็ัจจุบิัน ขนมชั�นไดี้มีการนำามาดีัดีแป็ลงป็ระดีิษ์ฐ์ออกมาในรูป็แบิบิต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็็นแบิบิช่อดีอกกุหลาบิ หร่อช่อดีอกไม้ต่าง ๆ ตามสมัยนิยม และดี้วยตัวขนมเองที่ี�มีสีสันหลากหลาย จ้งที่ำาให้ขนมชั�นมีความสวยงาม ไม่แพื่้ขนมชนิดีอ่�นเลย โดียความเป็็นเอกลักษ์ณ์ของขนมชั�นดีอกไม้ KinKaNom ค่อ มีกลิ�นหอมจากใบิเตยสดี แป็้งหน้บิหนับิ และดี้วยรสสัมผู้ัส ที่ี�นุ่มละมุน เคี�ยวเพื่ลิน จ้งที่ำาให้ขนมชั�นของร้านกลายเป็็นหน้�งในขนมโป็รดี ที่ี�ใครหลายๆ คน ไดี้ชิมแล้วต้องติดีใจ อีกหน้�งขนมที่ี�ห้ามพื่ลาดีค่อ ขนมเป็ี�ยะ ไส้ถ่ั�วไข่เค็มหอม ๆ แป็้งบิางไส้เน้น ๆ เมนูของหวานกินเล่น คู่กับิเคร่�องดี่�มร้อน-เย็นที่ี�เข้ากัน เป็็นอย่างดีี จุดีเดี่นค่อแป็้งหวานละมุนเรียงซ้อนกันเป็็นชั�น ๆ คล้ายกุหลาบิห่อดี้วยไส้ถ่ั�วกวน และไข่แดีงเค็ม ที่ี�อบิร้อนจากเตาและหอมกลิ�นอบิควันเที่ียนชวนรับิป็ระที่าน ผู้ลิตแบิบิโฮิมเมดี ตามออเดีอร์เที่่านั�น ขนมเป็ี�ยะไส้ถ่ั�วไข่เค็มของร้านนี�จ้งสดีใหม่ นกชวนชิมรับิป็ระกัน ที่างร้าน KinKaNom : กินขนม ยังมีขนม และเคร่�องดี่�มอีกหลายชนิดีพื่ร้อมให้ลิ�มลอง ผูู้้ที่ี�สนใจสามารถ่สอบิถ่ามสั�งออเดีอร์ไดี้ที่ี� 086 509 4912 ที่างร้านมีบิริการ Delivery หร่อจัดี ส่งผู้่านที่างไป็รษ์ณีย์ เพื่่�อสั�งไป็อร่อยกันไดี้ที่ี�บิ้านไดี้ในทีุ่กวัน #นกชวนชิม #นกแอร์์ #ทุุกเทุ่�ยวบิินม่ร์อยยิ�ม #Nokair #Weflysmiles // 76WHERE THE STORY BEGINS JIB JIB‘S STAY เล้่อกสรัรัจุดีหมายปล้ายท่าง ท่ี�พื่รั�อมจะรัังสรัรัค์อีกหนึ�งเรั่�องรัาวั ของชิีวัิต้ให�กับคุณ 78JIB JIB MAGAZINE I 2023支腿苏梅岛海滩度假村 支腿苏梅岛海滩度假村是拉迈海滩 (Lamai beach)上的全新度假村。该度假村将渔村 的当地民俗与经典的殖民地风情和基调完美 融合。度假村拥有146 间住宿客房和超过 32 间连通房，可以为家庭和团体旅客提供 服务。儿童俱乐部、游戏室、俱乐部酒廊、 健身房、水疗中心和四个游泳池期待您来此 度过一个愉快的假期。Mala Kitchen 是一 家全天营业的浪漫餐厅，尤其是在日落时分 晚霞的映照下，更加迷人。为了营造气氛， 厄齐沃特海滩俱乐部 (Edgewater Beach Club) 以时髦的唱片骑师和现场乐队来迎接 所有游客的到来。 Outrigger Koh Samui Beach Resort The brand new resort on Lamai beach, Outrigger Koh Samui Beach Resort blends in the local vibe from the fisherman village seamlessly with the classic Colonial mood and tone. The resort features 146 accommodation rooms with over 32 connecting ones to serve the family and group travellers. The Kid’s club, Games Room, Club Lounge, fitness, spa and four swimming pools are there to lure your holiday. Mala Kitchen is an all-day-dining romantic restaurant to dine, especially while imbuing the sunset. For fun effect, Edgewater Beach Club welcomes all with sassy DJs and live bands. KOH SAMUI OUTRIGGER KOH SAMUI BEACH RESORT รีสอร์ตเป็ิดีใหม่ที่ี�ตั�งอยู่บินที่ำาเลที่ี�ดีีที่ี�สุดีของหาดีละไม บินเกาะสมุย โดีดีเดี่นดี้วยการออกแบิบิสไตล์โคโลเนียล เรียบิหรู สัมผู้ัสไดี้ถ่้งความที่ันสมัยผู้สานกลิ�นอาย ของยุคป็ระวัติศาสตร์ แต่ยังกลมกล่นไป็กับิวิถ่ีชาวเล ดี้วยการเล่อกของตกแต่งไดี้อย่างลงตัวจากเคร่�องม่อ ที่ำาป็ระมง ภายในมีห้องพื่ักถ่้ง 146 ห้อง ในจำานวนนี�มีห้อง ที่ี�เป็็น connecting room มากถ่้ง 32 ห้อง เพื่่�อรองรับิแขกที่ี�มาเป็็นครอบิครัวหร่อกลุ่มเพื่่�อน ที่ี�จะไดี้สนุกไป็กับิกิจกรรมและสิ�งอำานวยความสะดีวก ที่ี�หลากหลายและครบิครัน อาที่ิ Kid’s Club, Games Room, Club Lounge, ฟ้ิตเนส, สป็า และยังมี สระว่ายนำ�ามากถ่้ง 4 สระ หน้�งในนั�นมีสไลดี์เดีอร์ สำาหรับิเดี็กที่ี�ตั�งอยู่ใกล้ริมชายหาดีอีกดี้วย ไม่ว่าจะเป็็นครอบิครัวหร่อคู่รักที่ี�ต้องการการพื่ักผู้่อน และความโรแมนติก Outrigger Koh Samui Beach Resort ค่อตัวเล่อกที่ี�ตอบิโจที่ย์ โดียสามารถ่เดีินที่าง สู่สมุยง่าย ๆ ดี้วยสายการบิินนกแอร์ จากนั�นใช้บิริการ Fly’n’Ferry บิริการต่อเร่อไป็ยังเกาะสมุย ตรวจเช็คเที่ี�ยวบิิน และเร่อที่ี� www.nokair.com 173/41 หม้่4 ถนนรัอบเกาะ ต้ำาบล้มะเรั็ต้ หาดีล้ะไม เกาะสมุย จังหวััดีสุรัาษฎรั์ธานี ปรัะเท่ศไท่ย โท่รั 077 458 560-4 www.outrigger.com มุมโป็รดีของแขกที่ี�มาพื่ักที่ี�นี� คงจะเป็็นที่ี�ไหน ไม่ไดี้นอกจากห้องอาหาร Mala Kitchen ที่ี�เป็ิดีให้ บิริการตลอดีวัน เป็็นจุดีที่ี�มีบิรรยากาศสวยงามและ โรแมนติกที่ี�สุดี โดียเฉัพื่าะในช่วงเย็น ทีุ่กคนสามารถ่ มานั�งดีูพื่ระอาที่ิตย์ตกพื่ร้อมกับิจิบิเคร่�องดี่�มรสชาติดีี เคล้าบิที่สนที่นา และเสียงคล่�นกระที่บิฝ่ั�ง นอกจากนี� ที่ี� Edgewater Beach Club ยังมีดีีเจมาเป็ิดีเพื่ลง และวงดีนตรีสดีสร้างบิรรยากาศยามคำ�าค่นให้ คร้กคร่�นตลอดีที่ั�งสัป็ดีาห์พื่ร้อมดีูโชว์กระบิองไฟ้ อันเป็็นเอกลักษ์ณ์ของเกาะสมุย MARCH APRIL 2023 79JIB JIB MAGAZINE I 2023Next >