< Previousปลายปีนี้้�มี้กิิจกิรรมี นี้ิทรรศกิาร และพิิกิัดท้�เช็็กิอิินี้ใหมี่ๆ เปิดตััวกิันี้แนี้่นี้มีากิ เราคััดลิสตั์เด็ดมีาให้คัุณได้ไปช็อิป ช็ิล ช็ิมี เปิดประสบกิารณ์ใหมี่กิันี้เพิ้ยบ Lifestyle โฉมใหม่ ร้้านอาหาร้ไทย จิิม ทอมป์์สััน ปรัับโฉมใหม่จนลบภาพเดิิมไปไดิ้เลยสำหรัับรั้านอาหารัไทย จิม ทอมป์สัน ท่�ตั้ั�งอย่่ในบ้านทรังไทยส่แดิงแบบดิั�งเดิิม ทว่่าภายในปรัับโฉมให้ดิ่โมเดิิรั์น พรั้อมแบ่งพ้�นท่�ชั้ั�นสองออกเป็น The OSS Bar บารั์ท่�เสิรั์ฟทั�งค็็อกเทลและชัุ้ดิน�ำชั้า ยามบ่ายในว่ิว่รัิมค็ลอง และชั้ั�นล่างเป็นรั้านอาหารัไทย จิม ทอมป์สัน ท่�ไดิ้เชั้ฟเปเป้ แดิซี่ ค็่เมเนส มาค็รั่เอตั้เมน่ท่�ใส่ เทค็นิค็ในการัปรัุงท่�ผสมรัะหว่่างค็รััว่ไทยแบบดิั�งเดิิมกับเทค็นิค็ฝั่่�งยุโรัป และท่�น่าสนใจค็้อการัเน้นว่ัตั้ถุุดิิบในท้องถุิ�น ตั้่างๆ ของไทย ให้ค็ว่ามอรั่อยแบบรั่ว่มสมัย GE T READY FOR NEW EXPERIENCES Bangkok Book Festival 2023 เป็นอ่กหน่�งงานหนังส้อท่�จะพลาดิไม่ไดิ้ สำหรัับเทศกาลแห่งว่รัรัณกรัรัมและการัอ่าน หรั้อเทศกาลหนังส้อ กรัุงเทพมหานค็รั (Bangkok Book Festival 2023) ซี่�งจัดิข่�นเป็นค็รัั�งท่� 4 ภายใตั้้ค็อนเซีปตั้์ “อักขรัะและการัแปล” ผ่านกิจกรัรัม 4 รั่ปแบบ ไดิ้แก่ การัเสว่นา นิทรัรัศการั ฉายภาพยนตั้รั์ และการัจำหน่ายหนังส้อ รัว่มทั�งสินค็้าท่�รัะล่ก ของเทศกาล จัดิยาว่ๆ ตั้ั�งแตั้่ว่ันท่� 5 กันยายน ถุ่ง 31 ตัุ้ลาค็ม 2566 โดิยกิจกรัรัมในแตั้่ละว่ันแน่นมากและม่ให้เล้อก หลากหลายมาก Book Expo Thailand 2023 ตัุ้ลาค็มค็้อการักลับมาของเดิ้อนแห่งกองดิองและ เทศกาลหนังส้อ และหน่�งในเทศกาลปรัะจำเดิ้อนน่�ค็้อ งานมหกรัรัมหนังส้อรัะดิับชั้าตั้ิ ซี่�งจัดิข่�นเป็นค็รัั�งท่� 28 รัะหว่่าง 12-23 ตัุ้ลาค็ม 2566 ณ ศ่นย์การัปรัะชัุ้ม แห่งชั้าตั้ิสิรัิกิตั้ิ� ปีน่�มาในค็อนเซีปตั้์ Book Dreams ชั้ว่นมาเปิดิหน้าตั้่างบานใหม่ส่่โลกในฝั่่นของนักอ่าน ผ่านหนังส้อกว่่า 1 ล้านเล่ม 8 THE URBAN LIFESTYLE NEW INเรื่่�อง: ศรื่ัณยูู นกแก้ว Fashion KAWS X UNIQLO เพิ�งเปิดิตั้ัว่เม้�อเดิ้อนกันยายนและเป็นกรัะแสไป ทั�ว่โลกสำหรัับ KAWS X UNIQLO ค็อลเล็กชั้ันเส้�อย้ดิ UT จากแบรันดิ์ย่นิโค็ล่ท่�ค็อลแล็บกับศิลปินรั่ว่มสมัย ชั้้�อดิังจากนิว่ยอรั์ก KAWS เปิดิตั้ัว่มาพรั้อมอารั์ตั้บุ�ก เล่มใหม่ของ KAWS โดิยในส่ว่นของลายเส้�อย้ดินั�น มาค็รับทั�งค็าแรักเตั้อรั์ปรัะจำตั้ัว่ KAWS อย่างค็อมพา- เน่ยน (COMPANION) ค็าแรักเตั้อรั์ตั้ัว่ล่าสุดิท่�มาใน ส่ชั้มพ่สดิใส บ่เอฟเอฟ (BFF) และสัญลักษณ์ไอค็อนิก รั่ป XX ในส่ว่นของอารั์ตั้บุ�กนั�นพิเศษมาก เพรัาะม่ จำหน่ายแค็่ท่�ย่นิโค็ล่และ Phaidon สำนักพิมพ์ชั้้�อดิัง รัะดิับโลกเท่านั�น สาว่ก KAWS ตั้้องรั่บจัดิ! Heineken Experience Silver X FLAREOUT อ่กหน่�งโปรัเจกตั้์แฟชั้ั�นท่�น่าสนใจไม่น้อย เม้�อ Heineken Experience Silver ไปเทกโอเว่อรั์ค็าเฟ่สุดิเก๋ย่านบ่ท่เอส สนามเป้าอย่าง FLAREOUT แปลงโฉมรั้านดิ้ว่ยศิลปะและดิ่ไซีน์ท่�ให้ค็ว่ามรั่้ส่กเหม้อนกำลังเดิินชั้มนิทรัรัศการั ศิลปะ และเสิรั์ฟเมน่ใหม่ท่�ค็ิดิสำหรัับโปรัเจกตั้์น่�เท่านั�น พรั้อมโชั้ว่์เค็สแฟชั้ั�นไลฟ์สไตั้ล์ ค็อลเล็กชั้ันล่าสุดิท่�ค็อลแล็บรั่ว่มกับ FRANK! GARCON มัลตั้ิแบรันดิ์สุดิฮิิปของ เหล่าแฟชั้ั�นนิสตั้า ค็รั่เอตั้ค็อลเล็กชั้ันพิเศษกับไอเท็มท่�ใส่ไดิ้หลากหลายรั่ปแบบ เชั้่น กางเกงขายาว่ท่�เปล่�ยนเป็นขาสั�น หรั้อเส้�อค็รัอปท่�แปลงรั่างเป็นกรัะเป๋า เชั้็กอินไดิ้ตั้ั�งแตั้่ว่ันน่�ถุ่ง 31 ตัุ้ลาค็ม 2566 Arts Maison JE Bangkok ว่งการัศิลปะในปรัะเทศไทยกำลังผลิบาน ย้นยันไดิ้ดิ้ว่ยแกลเลอรั่และอารั์ตั้สเปซีในกรัุงเทพฯ ท่�เปิดิใหม่เยอะมาก และล่าสุดิกับน้องใหม่บนถุนนสุรัว่งศ์ Maison JE Bangkok ก่อตั้ั�งโดิยนักสะสมท่�หลงใหลในงานศิลปะชั้้�อ Elsie Lu โดิยตั้ั�งใจอยากผสานศิลปะเข้ากับไลฟ์สไตั้ล์ของผ่้ค็น ม่พ้�นท่�สำหรัับจัดิแสดิงนิทรัรัศการัหลากหลาย และมุมถุ่ายรั่ปสำหรัับเหล่าอินสตั้าแกรัมเมอรั์ และแม้จะเพิ�งเปิดิไปตั้ัว่ไปเม้�อกันยายนท่�ผ่านมา แตั้่ก็สามารัถุ ดิ่งนิทรัรัศการัรัะดิับโลกมาจัดิแสดิงไดิ้ อย่าง “Disney Collection by Satoru Koizumi” ซี่�งเป็นการัจัดิข่�นค็รัั�ง แรักในกรัุงเทพฯ บนค็ว่ามรั่ว่มม้อกับ Disney และศิลปินชั้าว่ญ่�ปุ่น Satoru Koizumi ส่ว่นนิทรัรัศการัตั้่อไปจะ เป็นอะไรัตั้้องตั้ิดิตั้าม Monet & Friends Alive Bangkok นิทรัรัศการัค็รัั�งใหญ่ท่�รัว่มงานไฮิไลตั้์ของศิลปินอิมเพรัสชั้ันนิสม์รัะดิับโลก โกลดิ มอเน (Claude Monet) มาจัดิแสดิงในรั่ปแบบดิิจิทัลอิมเมอรั์ซี่ฟ รั่ว่มดิ้ว่ยศิลปินดิังท่�อย่่ในยุค็เดิ่ยว่กันและเก่�ยว่พันกับมอเนอ่ก 14 ค็น ไม่ว่่าจะเป็นปีแยรั์-โอกุสตั้์ เรัอนัว่รั์, กาม่ย์ ปีซีาโรั, ปอล เซีซีาน และแอดิการั์ เดิอกา มาค็รับทั�งการัชั้มผลงาน ผ่านรั่ป รัส กลิ�น เส่ยง จัดิแสดิงตั้ั�งแตั้่ว่ันน่�ถุ่ง 7 มกรัาค็ม 2567 ณ Attraction Hall ชั้ั�น 6 ไอค็อนสยาม 9OCTOBER-NOVEMBER 2023 แรงบัันดาลใจจากวััยเยาวั์ “มาน่กย้อนดิ่ ปรัะเดิ็นสิ�งแว่ดิล้อมท่�ทำมันอาจ จะมาจากท่�บ้านก็ไดิ้ เพรัาะท่�บ้านก็จะแยกขยะเป็น ปรัะเภทตั้่างๆ รัว่มทั�งแยกของท่�ซี้�อมาสะสมเป็น หมว่ดิตั้่างๆ แก้ว่น�ำ กล่อง และเม้�อเรัาทำงานส้�อผสม ตั้อนเรั่ยนก็เลยนำของใกล้ตั้ัว่มาใชั้้” ว่ิชั้ชัุ้ลดิาย้อนเล่า ไปสมัยท่�ยังเป็นนิสิตั้สาขาทัศนศิลป์ ค็ณะศิลปกรัรัม- ศาสตั้รั์ จุฬาลงกรัณ์มหาว่ิทยาลัย ซี่�งจากการัหยิบ ของในบ้านมาสรั้างงานก็ขยายเป็นท่สิสจบท่�นำขยะ ของท่�ถุ่กทิ�งมาสรั้างม่ลค็่าใหม่เป็นงานศิลปะ เป็น ส้�อผสมรั่ปสัตั้ว่์ปรัะหลาดิตั้่างๆ และนั�นก็จุดิปรัะกาย ให้เธอศ่กษาเรั้�องสิ�งแว่ดิล้อมดิ้ว่ยตั้ัว่เองอย่างจรัิงจัง หลังจากเรั่ยบจบเธอก็ยังค็งทำงานศิลปะจากขยะอย่่ พรั้อมกับเรั่ยนรั่้ทั�งปรัะเภทของขยะ การัจัดิการัขยะ และการัสรั้างงานให้ชัุ้มชั้นจากศิลปะกองขยะของเธอ ใส่่ควัามหมายให้ของที่่�ถููกที่้�ง “พอทำเรั้�องขยะก็พบว่่ามันตั้่างจากศิลปะชั้นิดิ อ้�นตั้รังท่�เรัาไม่สามารัถุทำดิ้ว่ยตั้ัว่เองไดิ้ มันตั้้องม่ ตั้ั�งแตั้่กรัะบว่นการัค็ัดิแยกขยะ รัับขยะ ล้างทำค็ว่าม สะอาดิ นำมาตั้ัดิเย็บเป็นชัุ้ดิหรั้อชั้ิ�นงาน ก็เลยขยาย เป็นการัจ้างงานในชัุ้มชั้น และเปิดิบรัิษัทในรั่ปแบบ Social Enterprise” ว่ิชั้ชัุ้ลดิาขยายค็ว่ามการัทำงานศิลปะจากขยะ ของเธอว่่าไม่ใชั้่แค็่การัใส่ค็ว่ามหมายใหม่หรั้อดิ่ไซีน์ ใหม่ แตั้่ยังเป็นการัขยายการัรัับรั่้ส่่ชัุ้มชั้นรัอบตั้ัว่เธอ ให้รั่้ว่่าขยะก็สามารัถุสรั้างม่ลค็่าไดิ้ โดิยงานแตั้่ละชั้ิ�น ของเธอตั้้องม่การัจ้างงานทั�งเย็บ ล้าง สรั้างชั้ิ�นงาน รัว่มทั�งการันำชั้ิ�นงานไปใชั้้อย่างค็ุ้มค็่าก่อนท่�จะนำส่่ กรัะบว่นการัทำลายตั้่อไป พรั้อมทั�งขยายงานจาก ปรัะตั้ิมากรัรัมส้�อผสมก็ม่การัรั่ว่มงานกับหน่ว่ยงาน ตั้่างๆ มากยิ�งข่�น เชั้่น Art in Residence ท่�โรังแรัม เพนนินซี่ลา กรัุงเทพฯ ซี่�งเธอไดิ้นำขยะจากโรังแรัม เรื่่�อง: ศรื่ัญญูู นกแก้ว People Junkyard Gems “วิช็ช็ุลดา ปัณฑรานีุ้วงศ์” ศิลปินี้ผู้้้เปล้�ยนี้กิอิงขยะเป็นี้งานี้ศิลปะ มาห่อหุ้มห้องพัก หรั้อการัจับม้อกับย่โอบ่ ปรัะเทศไทย นำชัุ้ดิย่นิฟอรั์มพนักงานท่�ไม่ใชั้่แล้ว่มาเปล่�ยนเป็น สินค็้าแฟชั้ั�นและกรัะเป๋าท่�สามารัถุใชั้้ไดิ้จรัิง รัว่มทั�ง รั่ว่มม้อกับ Club21 นำสิ�งของเหล้อใชั้้ทั�งผ้า เฟอรั์นิเจอรั์ ของตั้กแตั้่งรั้าน และเศษว่ัสดิุตั้่างๆ จาก Club21 มาสรั้างสรัรัค็์เป็นผลงานส้�อผสมรั่ปแบบใหม่ ในเทศกาลศิลปะ Urban Collectibles 2023 ท่�เพิ�งจบ ไปเม้�อเดิ้อนสิงหาค็มท่�ผ่านมา และผลงานล่าสุดิของ เธอค็้อ “Fast Fashion ชั้็อปล้างโลก” ท่�กำลังจัดิแสดิง อย่่ท่�มิว่เซี่ยมสยามถุ่งปลายปีน่� Fast Fashion ช็็อปล้างโลก “หลังจากเรัาทำงานเรั้�องขยะมา เรัาพบป่ญหา อย่างหน่�งว่่าหลายค็นโละขยะจากบ้านตั้ัว่เองเพ้�อไป เป็นป่ญหาขยะในอ่กท่�หน่�ง เห็นไดิ้ชั้ัดิค็้อของบรัิจาค็ งานนิทรัรัศการั Fast Fashion ชั้็อปล้างโลก เรัาทำงาน รั่ว่มกับม่ลนิธิกรัะจกเงาซี่�งเปิดิรัับบรัิจาค็เส้�อผ้าเป็น ปกตั้ิ แตั้่พบป่ญหาว่่าเก้อบค็รั่�งของเส้�อผ้าบรัิจาค็แทบ จะนำไปใชั้้ตั้่อไม่ไดิ้ บางตั้ัว่เก่าแทบขาดิ บางตั้ัว่ไม่ไดิ้ ซีัก ม่ค็รัาบตั้่างๆ ม่ถุุงยางอนามัยปนมาก็ม่ หรั้อพว่ก ชัุ้ดินักเรั่ยน ย่นิฟอรั์ม ก็เอาไปให้ค็นอ้�นใส่ตั้่อไดิ้ยาก มาก เรัาก็เลยอยากสะท้อนป่ญหาตั้รังน่� จ่งเป็นท่�มา ของการัออกแบบชั้ิ�นงาน เรัานำเส้�อผ้าบรัิจาค็น�ำหนัก รั่ว่มตั้ันมาจัดิว่างไว่้บนทางเดิินตั้ั�งแตั้่ชั้ั�นบนถุ่งชั้ั�นล่าง เพ้�อให้รั่้ว่่าขยะจากการับรัิจาค็มันเยอะขนาดิไหน” และเม้�อถุามตั้่อถุ่งค็ว่ามค็าดิหว่ังในฐานะศิลปิน ท่�สรั้างงานจากกองขยะ เธอกล่าว่อย่างชั้ัดิเจนว่่าสิ�งท่� เธอทำอาจจะไม่สามารัถุว่ัดิค็ว่ามสำเรั็จไดิ้ว่่าสามารัถุ ทำให้ขยะลดิลงเท่าไรั แตั้่ทุกค็รัั�งท่�จัดิแสดิงงานเธอ มักจะไดิ้ยินไดิ้ฟ่งป่ญหาข้อถุกเถุ่ยงเก่�ยว่กับขยะจาก ผ่้ท่�เข้าชั้มงาน เธอบอกว่่า...นั�นแหละ! ค็้อค็ว่ามสำเรั็จ ของเธอแล้ว่ การัเปล่�ยนแปลงสภาพอากาศอย่างรัุนแรังทำให้ โลกเปล่�ยนจาก “ยุค็โลกรั้อน” เข้าส่่ “ยุค็โลกเดิ้อดิ” ซี่�งทุกภาค็ส่ว่นทั�ว่โลกตั้่างก็ออกมาเรั่งม้อปฏิิบัตั้ิการั ก่้โลกให้กลับมาเย็นลงในทุกว่ิถุ่ทางไม่เว่้นแม้แตั้่ว่งการั ศิลปะ ท่�นอกจากการันำศิลปะมาส้�อสารัในปรัะเดิ็น สิ�งแว่ดิล้อมแล้ว่ยังม่ศิลปินอ่กหลายค็นท่�เล้อกเปล่�ยน มุมมองทางศิลปะเพ้�อกรัะตัุ้้นให้ค็นรัอบตั้ัว่ตั้รัะหนัก ในป่ญหาสิ�งแว่ดิล้อม เชั้่นเดิ่ยว่กับว่ิชั้ชัุ้ลดิา ป่ณฑ- รัานุว่งศ์ ศิลปินรัุ่นใหม่ท่�เล้อกหยิบขยะของเหล้อใชั้้ ท่�ถุ่กทิ�งจรัิงๆ จากค็รัอบค็รััว่ ชัุ้มชั้น ออฟฟิศตั้่างๆ มาเปล่�ยนเป็นชั้ิ�นงานศิลปะส้�อผสม ตั้อกย�ำว่่าค็น ธรัรัมดิาอย่างเรัาๆ ก็ย้�นม้อมาดิ่แลสิ�งแว่ดิล้อมและ โลกใบน่�ไดิ้ 10 THE URBAN LIFESTYLE NEW INเรื่่�อง: ปััญญา ลีีลีาสุุนทรื่กุุลี ไม่่ม่ีของรางวััลไหนจะดีีไปกวั่าม่ีแกดีเจ็ตใหม่่สัักชิ้้�น นอกจากดีีไซน์สัวัยลำ�า เทคโนโลยีโดีนใจ ยังม่าพร้อม่ฟัังก์ชิ้ันใชิ้้งานที�ทำาให้ชิ้ีวั้ต สัะดีวักสับายทันตาเห็น แถม่การชิ้อปปิงยังทำาให้เราฟัีลก้้ดีอีกต่างหาก วั่าแล้วัม่าให้รางวััลตัวัเองกันเลยดีีกวั่า REWARD YOURSELF AND FEEL GOOD Tapo RV30 Plus TP-Link ส่่วนคนชอบอยู่่่บ้าน ไม่่ม่ีอะไรเป็็น รางวัลได้้ด้ีเท่่ากัับหุ่่่นยู่นต์์ด้่ด้ฝุ่่�น Tapo RV30 Plus อีกัแล้ว ไม่่เพีียู่งเพีราะ ม่ันส่าม่ารถด้่ด้ฝุ่่�นและถ่พี้�นไป็พีร้อม่ กัันได้้แล้ว ยู่ังเต์็ม่ไป็ด้้วยู่เท่คโนโลยู่ี ล�ำๆ ม่ากัม่ายู่ อยู่่างกัารใช้ LiDAR เพี้�อส่ร้างแผนผังบ้านและท่ำความ่ ส่ะอาด้พี้�นท่ี�ซัับซั้อนได้้อยู่่างรวด้เร็ว Auto-Charging ส่าม่ารถกัลับแท่่น ชาร์จอัต์โนม่ัต์ิ รองรับกัารส่ั�งงานด้้วยู่ เส่ียู่งผ่าน Alexa และ Google Home ท่ั�งหุ่ม่ด้นี�ม่าในราคาเพีียู่งหุ่ม่้�นต์้นๆ เท่่านั�นเอง MacBook Air รุ่น 15 นิ้ว Apple Galaxy Z Flip 5 Samsung กัารกัลับม่าของส่ม่าร์ต์โฟนพีับได้้ ท่ี�หุ่ลายู่คนอยู่ากัได้้ แม่้ส่เป็็กัหุ่ลายู่อยู่่างของร่่นนี�จะใกัล้เคียู่งเด้ิม่ แต์่ม่ีจ่ด้แต์กัต์่าง หุ่ลายู่อยู่่างเช่นกััน ต์ั�งแต์่ชิป็ใหุ่ม่่ Snapdragon 8 Gen 2 แรม่ 8GB ท่ี�แรงข้�น ขนาด้ จอด้้านนอกัใหุ่ญ่่ข้�นเป็็น 3.4 นิ�ว ส่่วนหุ่น้าจอด้้านในยู่ังเป็็น Dynamic AMOLED 2X ขนาด้ 6.7 นิ�ว แต์่รองรับความ่ส่ว่างส่่งส่่ด้ม่ากักัว่าท่ี� 1,750 nits นอกัจากันี�ยู่ัง เป็ลี�ยู่นบานพีับเป็็น Flex Hinge ซั้�งป็ิด้เคร้�องได้้ส่นิท่และแข็งแรงม่ากัข้�น และม่ี ส่ีส่ันใหุ่้เล้อกัม่ากัถ้ง 8 ส่ี WF-1000XM5 Sony เป็็นหุ่่ฟังไร้ส่ายู่ซัีรีส่์ WF-1000X ท่ี� กั้าวหุ่น้าไป็อีกัขั�นด้้วยู่เท่คโนโลยู่ีต์ัด้ เส่ียู่งรบกัวนท่ี�ด้ีท่ี�ส่่ด้ เพีราะต์ิด้ต์ั�ง โพีรเซัส่เซัอร์ Integrated Processor V2 ส่ำหุ่รับต์ัด้เส่ียู่งรบกัวนจากัภายู่นอกั ได้้ม่ากักัว่าท่ี�เคยู่ ท่ั�งยู่ังท่ำงานส่อด้- ป็ระส่านกัับกัารป็ระม่วลผลกัารต์ัด้ เส่ียู่งรบกัวนแบบเรียู่ลไท่ม่์ เม่้�อรวม่กัับ Dynamic Driver X และจ่กัเอียู่ร์บัด้ท่ี� ช่วยู่แยู่กัเส่ียู่งรบกัวน เราจ้งได้้ร้�นรม่ยู่์ เส่ียู่งด้นต์รีอันส่ม่จริงราวกัับลำโพีง ต์ัวเป็็นแส่นเป็็นล้านกั็ว่าได้้ ROG Ally ASUS นี�เป็็นรางวัลของส่ายู่เกัม่เม่อร์โด้ยู่แท่้ เพีราะท่้าชน Nintendo Switch และ Stream Deck ได้้ส่บายู่ๆ ต์ั�งแต์่หุ่น้าจอแส่ด้งผล Full-HD 1080p อันคม่ชัด้ขนาด้ใหุ่ญ่่ ถ้ง 7 นิ�ว ท่ี�ม่าพีร้อม่อัต์รารีเฟรชเรต์ 120Hz ขอบเขต์ส่ี sRGB 100% และส่เป็็กั จัด้เต์็ม่จ้งรันเกัม่กัราฟิกัส่่งๆ ได้้ไหุ่ลล้�นและส่บายู่ต์า แถม่ต์ิด้ต์ั�งระบบป็ฏิิบัต์ิกัาร Windows 11 ท่ี�เราจะใช้งานได้้ม่ากักัว่าเล่นเกัม่ ไม่่ว่าจะท่ำงาน ด้่หุ่นัง เป็ิด้ยู่่ท่่บ หุ่ร้อท่่องเว็บไซัต์์กั็ได้้หุ่ม่ด้ นี�แหุ่ละรางวัลท่ี�หุ่ลายู่คนป็รารถนา คนรักังานต์้องป็ล้�ม่ MacBook Air ร่่นใหุ่ม่่ แน่นอน เพีราะหุ่น้าจอ Liquid Retina ขยู่ายู่ ออกัเป็็น 15.3 นิ�ว จะท่ำงาน ด้่หุ่นัง เล่นเกัม่ กั็ส่บายู่ต์าไป็หุ่ม่ด้ ท่ี�ส่ำคัญ่ม่าพีร้อม่ชิป็ M2 ต์ัวใหุ่ม่่ท่ี�ท่ั�งแรงและเร็วส่ะใจ แถม่แบต์เต์อรี� ยู่ังรองรับกัารใช้งานนาน 18 ชั�วโม่ง ซั้�งท่ั�งหุ่ม่ด้นี� ม่ากัับต์ัวเคร้�องท่ี�บางเพีียู่ง 11.5 ม่ม่. จนได้้รับ กัารยู่กัใหุ่้เป็็นแล็ป็ท่็อป็ 15 นิ�วท่ี�บางท่ี�ส่่ด้ ในโลกั ส่่วนน�ำหุ่นักัอยู่่่ท่ี� 1.51 กัิโลกัรัม่ ไม่่เป็็นอ่ป็ส่รรคต์่อกัารพีกัพีาแม่้แต์่น้อยู่ 12 THE URBAN LIFESTYLE TECHเรื่่�อง: อัสุนีพลี เชาว์์รื่ัศมีีกุุลี สัำาหรับคนที�ชิ้อบบ่นวั่าไม่่ม่ีเวัลาออกกำาลังกาย หรืองานเยอะจนหาเวัลาไม่่ไดี้สัักที ขอบอกวั่าตอนนี�เราไม่่จำาเป็นต้องออกกำาลังกายเป็นชิ้ั�วัโม่งๆ เพื�อให้ไดี้ผลลัพธ์์ที�ดีีอีกต่อไป เพราะล่าสัุดีม่ีผลการวั้จัยออกม่าวั่า การออกกำาลังกายเพียง 6 นาทีต่อวััน ก็ชิ้่วัยให้สัม่องของเราแข็งแรง และชิ้ะลอควัาม่เสัื�อม่ตาม่อายุขัยไดี้แล้วั ข่่าวดีี การออกกำาลัังกายแบบอ่�นๆ ก็อาจช่่วยไดี้เช่่นกัน เร้�องนี�ได้้รับกัารยู่้นยู่ันจากับท่ความ่ท่ี� ต์ีพีิม่พี์ลงใน The Journal of Physiology เม่้�อ พีวกัเขาพีบว่ากัารออกักัำลังกัายู่ด้้วยู่กัาร ป็ั�นจักัรยู่านอยู่่างหุ่นักัเพีียู่ง 6 นาท่ีต์่อวัน ช่วยู่ป็้องกัันเราจากัอากัารเส่้�อม่ของส่ม่อง ซั้�ง เป็็นอวัยู่วะส่ำคัญ่ของร่างกัายู่ ท่ั�งยู่ังช่วยู่ ชะลอกัารเกัิด้โรคอัลไซัเม่อร์ได้้อีกัด้้วยู่ ส่่วนนักัวิท่ยู่าศาส่ต์ร์จากั University of Otago ม่หุ่าวิท่ยู่าลัยู่ในนิวซัีแลนด้์ พีบว่า กัารออกักัำลังกัายู่ท่ี�ม่ีความ่เร็ว เกัี�ยู่วข้องจะส่่งผลต์่อกัารผลิต์ BDNF โป็รต์ีนชนิด้พีิเศษท่ี�เป็็นอาหุ่ารของ เซัลล์ป็ระส่าท่ส่ม่อง ช่วยู่กัระต์่้นเซัลล์ ส่ม่อง ม่ีป็ระโยู่ชน์ต์่อความ่จำและ กัารเรียู่นร่้ ท่ี�น่าท่้�งค้อเราไม่่จำเป็็น ต์้องป็ั�นจักัรยู่านนานๆ เพี้�อใหุ่้เหุ่็นผลลัพีธ์์ ด้ังกัล่าว เพีราะกัารป็ั�นจักัรยู่านใหุ่้หุ่นักั (แบบว่าส่่ด้แรงเกัิด้) จะช่วยู่เพีิ�ม่ระด้ับของ กัารเกัิด้ส่ารด้ังกัล่าวได้้ม่ากักัว่ากัารป็ั�นด้้วยู่ ความ่เหุ่น้�อยู่คงท่ี� หุ่ร้อกัารคาร์ด้ิโอท่ี�ใช้เวลา นานกัว่าแต์่ท่ำแบบช้าๆ ไป็เร้�อยู่ๆ ถ้ง 5 เท่่า แค่่ปั่่�นเพีียง 6 นาทีี ก็็ช่่วยลดก็ารเก็ิดอััลไซเมอัร์ได้แล้ว เลิิกบอกว่าไม่่ม่ีเวลิา ให้้ 6 นาทีีเปั่็นเพีียงตััวเลืือก แม่้กัารออกักัำลังกัายู่เพีียู่ง 6 นาท่ีกั็ม่ีป็ระโยู่ชน์แล้ว แต์่เราไม่่อยู่ากัใหุ่้ค่ณจำกััด้ ต์ัวเองอยู่่่แค่เวลา 6 นาท่ีซั้�งต์้องท่ำท่่กัวันจ้งจะเหุ่็นผล เอาเป็็นว่าหุ่ากัช่วงไหุ่นไม่่ม่ี เวลาจริงๆ กัารยู่้ด้เส่้นยู่้ด้ส่ายู่เพีียู่ง 6 นาท่ีด้้วยู่กัารออกักัำลังกัายู่ง่ายู่ๆ กั็ยู่ังด้ีกัว่า ไม่่ล่กัข้�นม่าท่ำอะไรเลยู่ และเม่้�อเริ�ม่ม่ีเวลา เรากั็ยู่ังอยู่ากัใหุ่้ค่ณเล้อกัโป็รแกัรม่ ออกักัำลังกัายู่ท่ี�อยู่่างน้อยู่ใช้เวลา 30 นาท่ีต์่อครั�งด้้วยู่ความ่เหุ่น้�อยู่ระด้ับป็านกัลาง หุ่ร้ออาจจะยู่าวนานกัว่านั�นกั็ได้้ เพีราะอยู่่างไรกัารออกักัำลังกัายู่ท่ี�ใช้เวลานานกัว่า ยู่่อม่ม่ีป็ระโยู่ชน์ และข้อได้้เป็รียู่บอ้�นๆ ท่ี�ม่ากักัว่ากัารออกัส่ั�นๆ อยู่่างแน่นอน ไม่่ใช่่แค่่ปั่่�น แตั่ HIIT ก็ได้้ปั่ระโยช่น์ เพีราะต์้องแบ่งกัารออกักัำลังกัายู่ เป็็นแบบหุ่นักัส่ลับเบา ข่าวด้ีกั็ค้อเรา ไม่่จำเป็็นต์้องป็ั�นจักัรยู่านอยู่่างเด้ียู่ว จ้งจะช่วยู่ส่ม่องของเราได้้ เพีราะเม่้�อ ข่าวนี�เผยู่แพีร่ออกัไป็ เท่รนเนอร์ ระด้ับโลกัอยู่่าง Louisa Drake ท่ี�ม่ีล่กัศิษยู่์อยู่่าง Gwyneth Paltrow ได้้เส่นอว่า ถ้าอยู่่างนั�น กัารเล่น HIIT ท่ี�ใช้บอด้ี�เวต์ล้วน กั็ส่าม่ารถท่ำได้้เช่นกััน โด้ยู่ กัารเล่นท่ั�งหุ่ม่ด้ 4 ท่่า ได้้แกั่ วิ�งอยู่่่กัับท่ี� ส่ควอต์ กัระโด้ด้ต์บ และ Mountain Climber โด้ยู่ใหุ่้ ท่ำท่่าละ 20 วินาท่ี พีักั 10 วินาท่ี ท่ำ 4 ท่่านับเป็็น 1 เซัต์ ท่ำท่ั�งหุ่ม่ด้ 3 เซัต์ กั็ครบ 6 นาท่ีพีอด้ี วิธีีปั่่�นให้้ถููกตั้อง แต์่เอาเข้าจริงกัารป็ั�นจักัยู่านนาน 6 นาท่ีด้้วยู่ความ่เหุ่น้�อยู่ส่่ด้แรงต์ิด้ต์่อกััน ไม่่ได้้ท่ำได้้ง่ายู่ๆ เพีราะม่ันยู่ากัม่ากักัับกัารออกักัำลังกัายู่หุ่นักัๆ ต์ิด้ต์่อกัันได้้นาน ขนาด้นั�น ซั้�งถ้าเราท่ำได้้จริงกั็อาจเป็็นความ่หุ่นักัท่ี�ไม่่เพีียู่งพีอ ด้ังนั�นกัารป็ั�นส่่ด้แรง นาน 6 นาท่ีจ้งต์้องแบ่งเป็็นเซัต์ โด้ยู่ต์่อเซัต์ใหุ่้ป็ั�นส่่ด้แรง 40 วินาท่ี พีักั 20 วินาท่ี ท่ำส่ลับกัันจนครบ 6 ครั�ง จ้งจะถ้อว่าครบ 6 นาท่ี แต์่ท่ั�งนี�อยู่ากัใหุ่้รวม่กัารวอร์ม่อัป็ 2 นาท่ี และค่ลด้าวน์ยู่้ด้เหุ่ยู่ียู่ด้อีกั 2 นาท่ี กั็จะใช้เวลาป็ระม่าณ 10 นาท่ีพีอด้ี 13OCTOBER-NOVEMBER 2023 GET LEAN EAT WELL “แคมเปอร์์”แบร์นด์์ร์องเท้้าชั้้�นนำสั้ญชั้าติิสัเปนเปิด์ติ้วร์้านร์ูปแบบใหม่ใจกลางเมือง ณศููนย์์การ์ค้าเซ็็นท้ร์้ลเวิลด์์ภาย์ใติ้คอนเซ็ปติ์“RE-APPROPRIATE”ร์้านแคมเปอร์์แห่งน้� เป็นแห่งท้้�5ในเอเชั้้ย์ของร์้านท้้�เข้าร์่วมTogetherProjectซ็่�งท้างแคมเปอร์์เปิด์พื้ื�นท้้�ในการ์ ร์่วมมือก้บน้กออกแบบสัร์้างสัร์ร์ค์จากโลกแห่งศูิลปะแฟชั้้�นและสัถาปัติย์กร์ร์มชั้้�นนำในแติ่ละ ปร์ะเท้ศูเพื้ื�อมอบปร์ะสับการ์ณ์สัุด์พื้ิเศูษภาย์ใติ้ชั้ื�อ“CamperTogetherStore”นอกจาก เป็นเอกซ็์คลูซ็้ฟสัโติร์์ท้้�จ้ด์แสัด์งสัินค้าของแคมเปอร์์แล้วการ์ด์้ไซ็น์ร์้านย์้งพื้ิเศูษโด์ย์คำน่งถ่ง “ความย์้�งย์ืน”ผสัานภูมิปัญญาท้้องถิ�นของไท้ย์โด์ย์นำเอาไอเด์้ย์ของ“กำแพื้งก้นด์ิน”(Retaining Walls)มาเป็นแร์งบ้นด์าลใจออกแบบชั้้�นวางร์องเท้้าไว้ได์้อย์่างสัวย์งามโด์ด์เด์่นอ้กด์้วย์ ยููโอบีี เอ็กเพรส เปิิดสาขาใหม่่ ศููนย์์สัินเชั้ื�อสั่วนบุคคลย์ูโอบ้เอ็กเพื้ร์สัพื้ร์้อม ให้บร์ิการ์ติอบสันองความติ้องการ์ลูกค้าทุ้กกลุ่ม โด์ย์ล่าสัุด์เพื้ื�อให้ลูกค้าเข้าถ่งเงินสัด์ได์้อย์่างร์วด์เร์็ว และเพื้ิ�มสัภาพื้คล่องในทุ้กสัถานการ์ณ์ด์้านการ์เงิน จ่งเปิด์สัาขาใหม่เพื้ิ�มอ้ก2แห่งงานน้�ม้คุณธี้ร์ว้ฒน์ ติร์้ร์้ติน์ด์ิลกกุลร์องกร์ร์มการ์ผู้จ้ด์การ์ใหญ่Card Payment&UnsecuredProductsธีนาคาร์ย์ูโอบ้ ปร์ะเท้ศูไท้ย์เป็นปร์ะธีานร์่วมก้บคุณสัุว้สัสัาอน้นท้ะสัะ ผู้ชั้่วย์กร์ร์มการ์ผู้จ้ด์การ์ใหญ่ คุณเย์าวล้กษณ์ พื้้นธี์พื้้ฒนกุลปร์ะธีานเจ้าหน้าท้้�บร์ิหาร์บร์ิษ้ท้ย์ูโอบ้ แคปปิติอลเซ็อร์์วิสัเซ็สัจำก้ด์ท้ำพื้ิธี้เปิด์ท้้�ท้ำการ์ Camper เปิิด “Camper Together Store” สโตร์รูปิแบีบีใหม่่กลางใจเม่ือง ณ ซีีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ และเซี็นทรัลพลาซีา อยูุธยูา ศููนย์์สัินเชั้ื�อสั่วนบุคคล ย์ูโอบ้ เอ็กเพื้ร์สั สัาขา เซ็็นท้ร์้ลพื้ลาซ็าอย์ุธีย์าชั้้�น2และสัาขาซ็้คอนสัแควร์์ ศูร์้นคร์ินท้ร์์ชั้้�น3 ย์ูโอบ้เอ็กเพื้ร์สัถือเป็นพื้ื�นท้้�แห่งปร์ะสับการ์ณ์ เฉพื้าะบุคคลสัำหร์้บลูกค้าผ่านการ์ให้คำปร์่กษาให้ บร์ิการ์สัินเชั้ื�อแบบคร์บวงจร์(One-stopService Center)ท้้�เหมาะก้บทุ้กความติ้องการ์ของลูกค้าไม่ว่า จะเป็นสัินเชั้ื�อสั่วนบุคคลบ้ติร์เคร์ด์ิติบ้ติร์กด์เงินสัด์ และสัินเชั้ื�อท้ะเบ้ย์นร์ถย์นติ์การ์้นติ้ด์้วย์ปร์ะสับการ์ณ์ ติร์งของพื้น้กงานสัาขาย์าวนานกว่า21ปีสัาขาใหม่ ท้้�ง2แห่งพื้ร์้อมให้บร์ิการ์ทุ้กคนแล้วว้นน้� 14 THE URBAN LIFESTYLE HAPPENING What’s happening! ข่่าวอััปเดตไลฟ์์สไตล์ สำาหรัับคน Urban โดยเฉพาะ โซ็ลาร์์ด์้คอร์์ปอร์์เร์ชั้้น(SolarD)ผู้นำด์้านพื้ล้งงาน แสังอาท้ิติย์์นว้ติกร์ร์มร์ะบบจ้ด์เก็บและจ้ด์การ์ พื้ล้งงานไฟฟ้าสัุด์ล�ำจ้ด์งานPetSafeเว่อร์์!ไฟไม่ด์้บ สั้ติว์เล้�ย์งปลอด์ภ้ย์เสัวนาแลกเปล้�ย์นมุมมองปัญหา การ์เล้�ย์งสั้ติว์เมื�อเกิด์เหติุไฟด์้บโด์ย์ภาย์ในงาน นอกจากได์้ร์้บเก้ย์ร์ติิจากคุณสั้มฤท้ธีิ�สัิท้ธีิวร์านุวงศู์ กร์ร์มการ์ผู้จ้ด์การ์บร์ิษ้ท้โซ็ลาร์์ด์้ฯแล้วย์้งม้เจ้าของ เพื้จสั้ติว์เล้�ย์งชั้ื�อด์้งอย์่างคุณแป้น-ณภ้คภ้กด์้อิสัร์า เจ้าของชั้่องJapanandFriendsและคุณหมู-สัาวิติร์้ ชั้ง้ด์เวชั้คุณแม่ของคุณนินิว-พื้ิมพื้์นาร์าชั้ิย์ร์้ชั้ติ์ เจ้าของแฟนเพื้จคุณมณ้นินิวฯลฯท้้�มาให้ร์าย์ละเอ้ย์ด์ และร์่วมพืู้ด์คุย์ในปร์ะเด์็นความสัำค้ญของไฟฟ้าก้บ การ์เล้�ย์งน้องๆและอุปกร์ณ์ไฟฟ้าอะไร์ท้้�สัำค้ญก้บ น้องๆเคย์ปร์ะสับปัญหาไฟด์้บหร์ือไม่แล้วเกิด์อะไร์ข่�น ก้บสั้ติว์เล้�ย์งบ้างถ้าม้อุปกร์ณ์ท้้�ชั้่วย์สัำร์องไฟและ ด์ูแลสั้ติว์เล้�ย์งในชั้่วงท้้�เจ้าของไม่อย์ู่บ้านจะด์้แค่ไหน เร์้ย์กได์้ว่าเป็นงานท้้�ชั้่วย์ให้คนร์้กสั้ติว์เล้�ย์งได์้อ้ปเด์ติ ข้อมูลด์้ๆไปด์ูแลสัมาชั้ิกแสันร์้กของบ้านก้นถ้วนหน้า บร์ิษ้ท้เด์อะวอลท้์ด์ิสัน้ย์์(เอเชั้้ย์ติะว้นออกเฉ้ย์ง ใติ้)และโร์งพื้ย์าบาลจุฬาลงกร์ณ์สัภากาชั้าด์ไท้ย์ ร์่วมก้นท้ำโคร์งการ์ด์้ๆด์้วย์การ์พื้ลิกโฉมปร์้บปร์ุง สัภาพื้แวด์ล้อมห้องเร์้ย์นโคร์งการ์สัอนเด์็กเจ็บป่วย์ เร์ื�อร์้งเพื้ื�อพื้้ฒนาการ์เร์้ย์นร์ู้อย์่างร์อบด์้านของ ผู้ป่วย์เด์็กทุ้กชั้่วงว้ย์ในโร์งพื้ย์าบาลจุฬาลงกร์ณ์ ท้้�งน้�ห้องเร์้ย์นในโคร์งการ์ด์้งกล่าวได์้ร์้บการ์ปร์้บปร์ุง ฝาผน้งปร์ะติูกร์ะจกติลอด์จนพื้ื�นท้้�เล่นและโซ็น อ่านหน้งสัือด์้วย์ภาพื้วาด์แติ่งผน้งด์้วย์ติ้วละคร์ Pet Safe เว่อร์! ไฟไม่่ดับีสัตว์เลี�ยูงปิลอดภััยู ดิิสนีีย์์และโรงพย์าบาลจุุฬาลงกรณ์์ สภากาชาดิไทย์ พลิิกโฉมห้้องเรีียน โครงการสอนเด็กเจ็บีปิ่วยูเรื�อรัง ด์ิสัน้ย์์พื้ิกซ็าร์์แอนิเมชั้้นสัติูด์ิโอและมาร์์เวลอ้น เป็นท้้�ชั้ื�นชั้อบของเด์็กๆท้้�งย์้งมอบiPadเพื้ื�อ อำนวย์ความสัะด์วกในการ์เร์้ย์นร์ู้ของเด์็กมุ่งสัร์้าง สัภาพื้แวด์ล้อมการ์เร์้ย์นร์ู้ท้้�ม้ชั้้วิติชั้้วาเสัร์ิมสัร์้าง จินตินาการ์และความคิด์สัร์้างสัร์ร์ค์มอบความร์ู้สั่ก ปลอด์ภ้ย์สัะด์วกสับาย์ให้ก้บผู้ป่วย์เด์็กทุ้กชั้่วงว้ย์ ชั้่วย์ให้ผู้ป่วย์เด์็กท้้�โร์งพื้ย์าบาลจุฬาลงกร์ณ์สัามาร์ถ ม้ปร์ะสับการ์ณ์การ์เร์้ย์นร์ู้ท้้�น่าสันใจและสันุกสันาน “Conquest”คือคอลเล็กชั้้นนาฬิิกาสัปอร์์ติของ ลองจินสั์แบร์นด์์นาฬิิกาชั้้�นนำจากปร์ะเท้ศูสัวิติเซ็อร์์- แลนด์์ท้้�เปิด์ติ้วคร์้�งแร์กในปี1954กล้บมาพื้ร์้อม ลุคโฉมใหม่ล่าสัุด์ด์้วย์ด์้ไซ็น์โฉบเฉ้�ย์วท้้นสัม้ย์ท้้�ได์้ แร์งบ้นด์าลใจจากการ์เล่นก้ฬาพื้ร์้อมหน้าปัด์เฉด์สั้ ใหม่ภาย์ใติ้คอนเซ็ปติ์“NewHorizontoConquer” โด์ย์ม้เฟร์นด์์ออฟลองจินสั์ของปร์ะเท้ศูไท้ย์“มาร์ิโอ้ เมาเร์่อ”และ“เก้า-สัุภ้สัสัร์าธีนชั้าติ”ร์่วมงานเปิด์ติ้ว คอลเล็กชั้้นด์้งกล่าวซ็่�งผสัมผสัานความเร์้ย์บหร์ู Longines เผยูคอลเล็กชัน CONQUEST โฉม่ใหม่่ แนวสัปอร์์ติเข้าก้บความแข็งแกร์่งท้นท้านได์้อย์่าง ลงติ้วจากความงด์งามเร์้ย์บง่าย์ของโมเด์ลแร์กสัุด์ คลาสัสัิกจากชั้่วงกลางย์ุคท้ศูวร์ร์ษ1950สัู่เวอร์์ชั้้น ใหม่ล่าสัุด์ท้้�ม้ให้เลือกท้้�งขนาด์34มม.ติกแติ่งด์้วย์ มาร์์กเกอร์์ชั้้�วโมงปร์ะด์้บเพื้ชั้ร์บนหน้าปัด์สั้น�ำเงิน และสั้เข้ย์วก้บขนาด์42มม.ร์ุ่นโคร์โนกร์าฟ RacingFaceท้้�ม้หน้าปัด์สั้ด์ำสั้เงินสั้ท้องและ สั้น�ำเงินให้เลือกสัร์ร์ผู้สันใจสัามาร์ถเป็นเจ้าของ นาฬิิกาลองจินสั์ได์้ท้้�ห้างสัร์ร์พื้สัินค้าชั้้�นนำท้้�วไป 15OCTOBER-NOVEMBER 2023 อิินเดีีย นำเอิาแรงบัันดีาลใจจากถิ่ิ�นเกิดีมารังสรรค์์ เป็็นเมนูรสชาติิติ้นติำรับั เสนอิในสไติล์สมัยใหม่ให้ ค์นทั่ั�วไป็เข้้าถิ่ึงไดี้ง่ายข้ึ�น ในส่วนข้อิงบัรรยากาศเม่�อิผ่่านป็ระติูร้านเข้้ามา จะรู้สึกไดี้ถิ่ึงค์วามสงบั ทั่ี�โดีดีเดี่นเห็นทั่ันทั่ีค์่อิบัาร์ทั่าง ดี้านซ้้ายม่อิ การติกแติ่งเล็กๆ น้อิยๆ อิย่างลวดีลาย บันพื้่�น รูป็ติิดีผ่นัง โค์มไฟ รวมถิ่ึงกลิ�นหอิมเค์ร่�อิงเทั่ศ ทั่ี�อิบัอิวลทั่ำให้สัมผ่ัสไดี้ถิ่ึงกลิ�นอิายอิินเดีีย เริ�มติ้น ดี้วยการจิบัเค์ร่�อิงดี่�มเรียกน�ำย่อิย ซ้ิกเนเจอิร์ม็อิกเทั่ล ข้อิงทั่ี�นี�ติั�งช่�อิติามธีีมติัวละค์รในมหาภารติะ อิย่าง Satyagi แก้วสีฟ้าสดีช่�นทั่ี�มีส่วนผ่สมข้อิงน�ำสับัป็ะรดี กับัไซ้รัป็ชิลีโค์โค์นัติ ส่วน Dushala แก้วสีแดีงสวย กลิ�นหอิมนั�นมีทั่ั�งน�ำกระเจี�ยบั มิกซ้์เบัอิร์รี ใส่น�ำแข้็ง ทั่ี�ทั่ำจากน�ำส้ม ดี่�มสนุกเพื้ราะมีป็๊อิป็ป็ิงแค์นดีีทั่ี�แติก ป็๊อิป็อิยู่เป็็นพื้ักๆ เม่�อิมาถิ่ึงม่�อิอิาหารเราไดี้ชิมข้อิงอิร่อิยมากมาย ติ้อิงบัอิกว่าอิาหารอิินเดีียใติ้นั�นเดี่นดี้วยการใช้กะทั่ิ และพื้่ชผ่ักสมุนไพื้รทั่ี�ใกล้เค์ียงบั้านเรา ไม่ว่าจะเป็็น Mini Appam เน่�อิป็ูก้อินค์ลุกเค์ล้าเค์ร่�อิงแกงเผ่็ดีร้อิน เสิร์ฟบันแผ่่นแป็้ง Coorgi Pandi Curry หมูสามชั�น ผ่ัดีเค์ร่�อิงเทั่ศรสจัดีจ้าน ซ้ึ�งติ้อิงบัอิกว่าเราถิู่กป็าก แม้หลายค์นจะค์ุ้นเค์ยกับัการลิ�มรสอิาหารอิินเดีีย กันมาบั้าง แติ่รู้ไหมว่าอิาหารอิินเดีียมีค์วามโดีดีเดี่น แติกติ่างกันไป็ติามแติ่ละภูมิภาค์ และร้านอิาหาร อิินเดีียในบั้านเราก็มักจะเป็็นอิาหารอิินเดีียทั่างติอิน เหน่อิเป็็นส่วนใหญ่่ ลอิงมาสัมผ่ัสป็ระสบัการณ์์อิาหาร อิินเดีียแบับัใหม่กันทั่ี� JHOL ร้านแนะนำใน ‘มิชลิน ไกดี์’ ซ้ึ�งมีเชฟช่�อิดีังระดีับัโลกอิย่างฮาริ นายัค์ ซ้ึ�งมา จากเม่อิงอิูดีุป็ป็ีทั่ี�อิยู่ชายฝั่่�งทั่างติะวันติกเฉีียงใติ้ข้อิง GOOD DEAL! สิทั่ธีิพื้ิเศษเม่�อิชำระผ่่านบััติรเค์รดีิติ UOB / บััติรเค์รดีิติ TMRW (ทัู่มอิโรว์) / บััติรเค์รดีิติซ้ิติี�ทัุ่กป็ระเภทั่ รัับส่่วนลด 15% เฉีพื้าะค์่าอิาหาร A La Carte และ Tasting Menu เทั่่านั�น ไม่รวมเค์ร่�อิงดี่�ม จำกัดีสูงสุดี 6 ค์น / โติ๊ะ / บััติร ไม่สามารถิ่ใช้ร่วมกับัโป็รโมชั�นอิ่�นไดี้ 15 ส.ค์. 66 - 31 ก.ค์. 67 เสน่่ห์์อาห์าร อิินเดีียใต้้ JHOL EXPERIENCE THE EXOTIC COASTAL INDIAN CUISINE ค์วามแซ้่บัข้อิงจานนี�มาก ติ่อิกันดี้วย Daab Chingri แกงกุ้งแม่น�ำหวานนุ่มแติ่หอิมเค์ร่�อิงเทั่ศ เสิร์ฟใน ลูกมะพื้ร้าวกินค์ู่กับัข้้าวหุงใบัเติย และยังมีป็ลานึ�ง ห่อิใบัติอิง Patrani Machi ค์ล้ายๆ กับัห่อิหมกบั้านเรา แติ่ดี้วยสีข้อิงเค์ร่�อิงเทั่ศและกลิ�นนั�นให้รสอิร่อิย ไป็อิีกแนว เติิมค์วามละมุนดี้วยโยเกิร์ติ และยังมี Ghee Roast Chicken ไก่อิบัพื้ริกใส่เนยใสสไติล์ อิินเดีีย เสิร์ฟเค์ียงแป็้ง Dosa แพื้นเค์้กข้้าวทั่รงโค์น ติบัทั่้ายดี้วยข้อิงหวานทั่ี�เพื้ิ�งรังสรรค์์อิอิกมาใหม่ นั�นค์่อิ Narangi Shrinkhand โยเกิร์ติไส้แยมส้ม เสิร์ฟมา ในรูป็ลักษณ์์ข้อิงผ่ลส้มสุดีน่ารักแถิ่มยังอิร่อิยสดีช่�น และอิีกจานรสละมุนหอิมกลิ�นมะพื้ร้าวอิย่าง Tender Coconut Kheer ทั่ี�เวลากินติ้อิงเค์าะแผ่่นแป็้งให้ แติกเสียก่อิน เพื้ิ�มมิติิรสชาติิดี้วยเยลลีมะม่วง ไป็เป็ิดีป็ระสบัการณ์์ทั่ี� JHOL รับัรสชาติิค์วาม รุ่มรวยข้อิงอิาหารอิินเดีียทั่ี�แป็ลกใหม่ ทั่ี�สำค์ัญ่ค์่อิ อิร่อิยและบัริการดีีมาก ติั�งอิยู่ทั่ี� 7/2 ซ้อิยสุขุ้มวิทั่ 18 เข้ติค์ลอิงเติย กรุงเทั่พื้ฯ เป็ิดีให้บัริการทัุ่กวัน 12.00- 14.30 น. และ 17.30-21.30 น. โทั่ร. 0-2004-7174 เรื่่�อง: วรื่ัญญูู อินทรื่กำแหง, ภาพ: วีรื่วรื่ อังชวาลา 16 THE URBAN LIFESTYLE TABLENext >