www.aroundonline.com AROUNDmagazine around_magazine @aroundmagazine 144 ISSUE MAY-JUN 2023 TAEW - NATAPOHN TAMEERUKSEditor: วารุุณีี รุัตนงาม Digital Editor: ชลธิิช วรุรุณีอุุบล Digital Deputy Editor: เหมือุนจัันทรุ์ ศรุีสอุาด Senior Graphic Designer: สุรุกิิจั เดชปรุะทักิษ์์ชัย Graphic Designer: มโน ชูสุวรุรุณี Director of Sales and Marketing: อุมรุินทรุ์ คชรุัตน์ (โทรุ. 081 682 3500) Advertising Team: ปรุิม นรุินทรุางกิูรุ ณี อุยุธิยา (โทรุ. 098 828 5474) ธินพรุ แซ่่ลี� (โทรุ. 081 812 6800) ศุภณีัฏฐ์์ อุวสานะพันธิุ์ (โทรุ. 090 661 4569) Admin. & Distribution Supervisor: รุัชนี ไพโรุจัน์เอุื�อุอุนันต์ Traffic Coordinator: เจัษ์ฎา หิรุัญยบัตรุ Accounting: ปุณียนุช ลมลอุย ติดต่อุกิอุงบรุรุณีาธิิกิารุ: around@lifestyleandtravel.com ติดต่อุฝ่่ายโฆษ์ณีา: amarin@lifestyleandtravel.com Colour Separation: คลาสิคสแกิน จัำากิัด โทรุ. 0 2291 7575 Print: กิรุีน ไลฟ์์ พรุิ � นติ � ง เฮ้้าส์ โทรุ./แฟ์กิซ่์. 0 2892 1940-2, 098 257 3518-22 DISCLAIMER: AROUND makes every effort to provide complete, accurate information but cannot accept responsibility for any offence, loss, inconvenience or injury arising from use of the information contained herein. The opinions expressed in the magazine do not necessarily reflect those of the management. PUBLISHER: LIFESTYLE+TRAVEL MEDIA CO., LTD. LIFESTYLE+TRAVEL MEDIA CO., LTD. เลขที� 20/3 ซ่อุยปรุะสานมิตรุ ถ.สุขุมวิท 23 แขวงคลอุงเตยเหนือุ เขตวัฒนา กิรุุงเทพฯ 10110 โทรุศัพท์ : +662 260 6157-9, +662 204 1413 โทรุสารุ: +662 664 2858 อุีเมล: info@lifestyleandtravel.com เว็บไซ่ต์: www.lifestyleandtravel.com ติดตามข่าวสารุอุัปเดต พรุ้อุมรุ่วมสนุกิลุ้นรุับขอุงรุางวัลพิเศษ์ กิับนิตยสารุ AROUND ได้แล้ววันนี� ในหลากิหลายช่อุงทาง www.aroundonline.com Facebook: AROUNDmagazine Instagram: @around_magazine Line: @aroundmagazine FOLLOW AROUND Until then... See you AROUND! วารุุณีี รุัตนงาม 4 PREFACE THE GREAT ESCAPE TO HUA HIN รัังสรัรัค์์การัพัักผ่่อนอันน่าจดจำาให้้ทั้ั � งค์ุณและค์นทั้่�รััก ได้ใช้้เวลาอันแสนพัิเศษอย่่างมี่ค์วามีสุขรั่วมีกัน ณ ห้ัวห้ิน สถานตากอากาศสุดค์ลาสสิกของเมีืองไทั้ย่ AROUND ฉบัับัพัฤษภาค์มี – มีิถุนาย่น 2566 พัาค์ุณออกเดินทั้างไปย่ังห้ัวห้ิน ดินแดนทั้่�ไปก่�ค์รัั�งก็ไมี่เบัื�อ โดย่ทั้รัิปน่�นอกจากจะมี่ค์ุณแต้ว ณฐพัรั เตมี่รัักษ์ รั่วมีเดินทั้างไปถ่าย่แฟช้ั�น พัรั้อมีกับัรัถย่นต์ไฟฟ้า EQS 500 4MATIC AMG Premium ในจุดห้มีาย่ปลาย่ทั้างวิลล่าสุดห้รัู La Residence อินเตอรั์ค์อนติเนนตัล ห้ัวห้ิน รัีสอรั์ทั้แล้ว ภาย่ในเล่มีเรัาย่ังรัวบัรัวมีทั้ั�งค์าเฟ่ บั่ช้ค์ลับั รั้านอาห้ารั และโรังแรัมีสุดเก๋ ให้้ค์ุณได้เลือกสรัรั เช้็กอิน ใช้้ไลฟ์สไตล์สนุก ๆ ในแบับัทั้่�ค์ุณช้ื�นช้อบั ทั้่�สำาค์ัญย่ังมีาพัรั้อมีสิทั้ธิิพัิเศษเฉพัาะสมีาช้ิกบััตรัเค์รัดิต ยู่โอบั่ และซิิต่� เพัื�อให้้ทั้รัิปห้ัวห้ินค์รัั�งน่� เป็นทั้รัิปพัักผ่่อนเพัื�อสรั้างค์วามีทั้รังจำาอันแสนปรัะทั้ับัใจแบับัให้้กับัค์ุณ ISSUE 144 MAY/JUNE 2023SPECIAL SCOOP SHOP AROUND THE CORNER 6 CONTENT WHERE TO FIND AROUND AU BON PAIN ดิ เอุ็มโพเรุียม, เจั อุเวนิว ทอุงหล่อุ, เควิลเลจั สุขุมวิท 26, อุาคารุอุารุ์เอุสยู ทาวเวอุรุ์, เลครุัชดา คอุมเพล็กิซ่์, อุาคารุจัีพีเอุฟ์ วิทยุ ทาวเวอุรุ์, อุาคารุอุับดุลลาฮ้ิม, อุาคารุทิสโกิ้, อุาคารุสาทรุธิานี, อุาคารุสาทรุซ่ิตี� ทาวเวอุรุ์, อุาคารุเอุ็มไพรุ์ ทาวเวอุรุ์, อุาคารุกิลาสเฮ้้าส์ รุัชดา, ยูนิลิเวอุรุ์เฮ้าส์, กิลาสเฮ้้าส์ แอุท สินธิรุ, เดอุะวอุล์ค เกิษ์ตรุ-นวมินทรุ์, รุพ.เซ่นต์หลุยส์, รุพ.กิรุุงเทพครุิสเตียน, รุพ.บำารุุงรุาษ์ฎรุ์, รุพ.พรุะรุาม 9, รุพ.ปิยะเวท, รุพ.กิรุุงเทพ (อุาคารุบางกิอุกิพลาซ่่า), รุพ.สมิติเวช สุขุมวิท, รุพ.สุขุทวิท, รุพ.เวชธิานี, รุพ.วิภาวดี True Coffee สยามพารุากิอุน, สยามสแควรุ์, ดิจัิตอุล เกิทเวย์, เซ่็นทรุัลเวิลด์, เทอุรุ์มินอุล 21 อุโศกิ, เมือุงไทย ภัทรุคอุมเพล็กิซ่์, ฟ์อุรุ์จัูนทาวน์, อุาคารุเอุ็มไพรุ์ทาวเวอุรุ์, อุาคารุอุื�อุจัือุเหลียง, อุาคารุซ่ีพี ทาวเวอุรุ์, สีลม ลอุฟ์ท์, ทรุีนิตี� คอุมเพล็กิซ่์, อุาคารุ เอุไอุเอุ 2, จัามจัุรุีสแควรุ์ Lounge Platinum M Lounge ชั�น 4 (North) Siam Paragon, Platinum M Lounge ชั�น 2 สาขา The Emquartier, Platinum M Lounge ชั�น G สาขา The Emporium, Platinum M Lounge ชั�น 2 The Mall Lifestore Thapra, Platinum M Lounge ชั�น 4 The Mall Lifestore Ngamwongwan และ TrueSphere Lounge สาขา The EmQuartier , CentralPlaza Westgate, Megabangna, FuturePark, The Mall Bangkapi, Central Festival Eastville, Bluport Hua Hin Resort Mall, Siam Paragon, CentralPlaza Nakhon Ratchasima, สนามบินสุวรุรุณีภูมิ, Central Phuket Floresta, Iconsiam และ Central World Other Oasis Spa สุขุมวิท 31, Charoen 43 Art & Eatery TAKE A LOOK AROUND 12 ALL AROUND THE WORLD 10 COMING AROUND 14 24 34 DINING AROUND 26 HOT ISSUE 38 48 LEISURE AROUND TRAVEL AROUND WITH PPGALLERY “EVERY DAY SHOULD BE A BEACH DAY.” UNKNOWN 30 ISSUE 144 MAY/JUNE 2023EQS 500 4MATIC AMG Premium ค์ือย่านย่นต์ไฟฟ้า ค์ันแรักจากแบัรันด์ Mercedes-EQ ทั้่�เมีอรั์เซิเดส-เบันซิ์ พัรั้อมีเปิดไลน์การัผ่ลิตภาย่ในปรัะเทั้ศไทั้ย่อย่่างเป็นทั้างการั โดย่เมีอรั์เซิเดส-เบันซิ์ รัังสรัรัค์์รัถย่นต์ค์ันน่�ข้�นด้วย่ แพัลตฟอรั์มีของย่านย่นต์ไฟฟ้าให้มี่ในทัุ้กรัาย่ละเอ่ย่ด ทั้ั�งการัออกแบับัโค์รังสรั้างทั้างวิศวกรัรัมี เรั่�อย่ไปจนถ้งด่ไซิน์ ภาย่นอกและภาย่ในทั้่�สะทั้้อนเอกลักษณ์ของค์วามีเป็น ย่านย่นต์สำาห้รัับัโลกอนาค์ต โดย่มีาพัรั้อมีขุมีพัลังไฟฟ้า 100% จากมีอเตอรั์ไฟฟ้าค์ู่พัรั้อมีค์วามีจุของแบัตเตอรัี�ขนาด 108.4 kWh ให้้กำาลังสูงสุด 449 แรังมี้า พัรั้อมีแรังบัิดสูงสุด 828 นิวตันเมีตรั ให้้อัตรัาเรั่งทั้่�ย่อดเย่่�ย่มีจาก 0-100 กิโลเมีตรั/ช้ั�วโมีงในเวลา 4.8 วินาทั้่ พัรั้อมีทั้ำาค์วามีเรั็วสูงสุด ได้ 210 กิโลเมีตรั/ช้ั�วโมีง และด้วย่ค์วามีจุของแบัตเตอรัี � ขนาด ให้ญ่น่�เองทั้่�ทั้ำาให้้รัถย่นต์ค์ันน่�สามีารัถวิ�งได้ไกลสูงสุด 702 กิโลเมีตรั (WLTP) ต่อการัช้ารั์จแบัตเตอรัี�จนเต็มี 1 ค์รัั�ง โดย่ย่ังรัองรัับัการัช้ารั์จไฟฟ้ากรัะแสตรัง (DC charge) สูงถ้ง 200 kWh จ้งใช้้เวลาช้ารั์จเพั่ย่ง 31 นาทั้่จาก 10-80% ด้วย่ค์วามีตั�งใจในการัออกแบับัรัถย่นต์รัะดับัลักช้ัวรัี บันแพัลตฟอรั์มีรัถย่นต์ไฟฟ้าตั�งแต่เรัิ � มีต้น ภาย่ใต้โค์รังสรั้าง ตัวถังทั้่�ออกแบับัข้�นมีาโดย่เฉพัาะแบับั EVA2 (Electric Vehicle Architecture Generation 2) รัถย่นต์รัุ่น EQS 500 4MATIC AMG Premium จ้งผ่สานค์วามีเป็นทั้่�สุด EQS 500 4MATIC AMG PREMIUM ยานยนต์ไฟ์ฟ์้าคันแรุกิจัากิ Mercedes-EQ ที�เปิดไลน์กิารุผลิตภายในปรุะเทศไทย ทั้ั�งในเรั่�องเทั้ค์โนโลย่่ ฟังก์ช้ันการัใช้้งาน และการัเช้ื�อมีต่อ เข้าด้วย่กันอย่่างลงตัวในทัุ้กรัาย่ละเอ่ย่ด และด่ไซิน์ทั้ั�ง ภาย่นอกและภาย่ในก็ตอบัรัับัค์วามีตั�งใจดังกล่าวน่�โดย่ผ่สาน ปรััช้ญา “Sensual Purity” ของเมีอรั์เซิเดส-เบันซิ์เข้ากับั แนวค์ิด “Progressive Luxury” ทั้่�ให้้ผ่ลลัพัธิ์เป็นด่ไซิน์ แบับัไรั้รัอย่ต่อ (seamless design) ในทัุ้ก ๆ องศาของรัถย่นต์ เรัิ � มีตั�งแต่กรัะจังห้น้าส่ดำาปรัะดับัด้วย่ลวดลาย่ดาวสามีแฉก เอกลักษณ์ของเมีอรั์เซิเดส-เบันซิ์ (Mercedes-Benz pattern radiator grille) ไฟห้น้าค์วามีละเอ่ย่ดสูงถ้ง 1.3 ล้านพัิกเซิล พัรั้อมีด้วย่เทั้ค์โนโลย่่ขั�นสูงทั้่�ออกแบับัมีาเพัื�อย่กรัะดับั มีาตรัฐานค์วามีปลอดภัย่แบับั DIGITAL LIGHT พัรั้อมี เทั้ค์โนโลย่่ ULTRA RANGE Highbeam ทั้่�สามีารัถ ส่องสว่างไกลถ้ง 600 เมีตรั เช้ื�อมีต่อกันด้วย่เส้น light band ด้านบัน ตามีด้วย่เส้นโค์้งทั้่�ต่อกันเป็นเส้นเด่ย่วจาก ส่วนห้น้าของตัวรัถไปจรัดส่วนทั้้าย่ทั้่�ออกแบับัมีาในสไตล์ รัถย่นต์ฟาสต์แบั็ก ซิ้�งถือว่าเป็นด่ไซิน์ทั้่�แตกต่างออกไปจาก รัถย่นต์เค์รั่�องย่นต์สันดาปแบับัเดิมีของเมีอรั์เซิเดส-เบันซิ์ ตั�งแต่แรักเห้็น ส่วนไฟทั้้าย่เป็นไฟทั้้าย่เค์ลื�อนไห้ว แบับั Adaptive tail lights multi-level functionality ทั้่�สวย่งามีช้ัดเจนในย่ามีค์ำ�าค์ืนแบับั 3D helix design สำาห้รัับัห้้องโดย่สารัมีาพัรั้อมีด่ไซิน์รัะดับัไฮเอนด์และ รัาย่ละเอ่ย่ดการัตกแต่งทั้่�มีอบัค์วามีเพัลิดเพัลินและค์วามีสะดวก สบัาย่สูงสุดให้้กับัผู่้โดย่สารัในทัุ้กทั้่�นั�ง ทั้ั�งรัะบับั MBUX7 รัุ่นล่าสุดพัรั้อมีห้น้าจอแบับั MBUX Hyperscreen รัูปทั้รัง โค์้งมีนทั้่�ย่าวต่อเนื�องกันกินพัื�นทั้่�จากเสา A-pillar ฝั่ั�งห้น้�ง ไปย่ังอ่กฝั่ั�งโดย่ซิ่อนไว้ด้วย่ห้น้าจอ 3 ห้น้าจอ เป็นห้น้าจอ OLED ขนาด 12.3 นิ � ว 17.7 นิ � ว และ 12.3 นิ � ว ฯลฯ ห้น้าจอ เพัื�อค์วามีบัันเทั้ิงสำาห้รัับัผู่้โดย่สารัตอนห้ลังค์วบัค์ุมีได้ด้วย่ รัะบับัสัมีผ่ัสแบับั MBUX High-End Rear Seat จำานวน 2 จอขนาด 11.6 นิ�ว พัรั้อมีหู้ฟังทั้่�มี่รัะบับัตัดเส่ย่งรับักวน ไรั้สาย่ 2 ชุ้ดซิ้�งสามีารัถเช้ื�อมีต่อกับัสมีารั์ทั้โฟนได้ เพัลิดเพัลินไปกับัรัะบับัเส่ย่งรัอบัทั้ิศทั้างแบับั Burmester ® 3D surround sound system ทั้รังพัลังด้วย่ลำาโพัง ค์ุณภาพัสูงจำานวน 15 ตัวทั้่�พัรั้อมีเปล่�ย่นห้้องโดย่สารัเป็น ค์อนเสิรั์ตของศิลปินค์นโปรัดของค์ุณ รัะบับันวดผ่่อนค์ลาย่ สำาห้รัับัผู่้โดย่สารัด้านห้น้า (Multicontour front seats) ทั้่�มี่ให้้เลือกมีากถ้ง 6 โปรัแกรัมี รัวมีถ้งรัะบับัเข้าใช้้งาน user profile ทั้่�มี่ค์วามีปลอดภัย่ด้วย่รัะบับัตรัวจจับัใบัห้น้ารัวมีถ้ง การัสแกนลาย่นิ�วมีือเพัื�อย่ืนย่ันตำาแห้น่งค์นขับั นอกจากน่� ย่ังมี่รัะบับัฟอกอากาศแบับั HEPA filter พัรั้อมีรัะบับัตรัวจ วัดรัะดับัฝัุ่่นละอองขนาด PM2.5 รัะบับัปรัับัสมีดุลอากาศ พัรั้อมีรัะบับักรัะจาย่นำ�าห้อมีแบับั AIR BALANCE package และรัะบับัแสดงภาพัสำาห้รัับัรัะบับันำาทั้างแบับั MBUX augmented reality ฯลฯ ด้านเทั้ค์โนโลย่่และรัะบับัค์วามีปลอดภัย่ภาย่ใน EQS 500 4MATIC AMG Premium จัดมีาอย่่างเต็มีพัิกัด ทั้ั�งรัะบับัเล่�ย่ว 4 ล้อแบับั rear axle steering ทั้่�ทั้ำาให้้ทัุ้กการัขับัข่�ง่าย่ดาย่ ย่ิ�งข้�นด้วย่ล้อห้ลังทั้่�สามีารัถเล่�ย่วได้มีากถ้ง 4.5 องศา รัวมีถ้งรัะบับัช้่วย่เห้ลือการัขับัข่�แบับั Driving assistance package ทั้่�รัวบัรัวมีรัะบับัค์วามีปลอดภัย่ต่าง ๆ ไว้อย่่าง ค์รับัค์รััน ทั้ั�งรัะบับัรัักษารัะย่ะห้่างจากรัถด้านห้น้าและ ค์วบัค์ุมีค์วามีเรั็วอัตโนมีัติ (Active Distance Assist DISTRONIC), รัะบับัช้่วย่รัักษารัถให้้อยู่่ในช้่องทั้างจรัาจรั (Active Lane Keeping Assist), รัะบับัช้่วย่เบัรักอัตโนมีัติ (Active Brake Assist), รัะบับัช้่วย่เตือนเมีื�อมี่รัถอยู่่ใน จุดอับัสาย่ตา (Active Blind Spot Assist), รัะบับัช้่วย่การั ทั้รังตัวและด้งรัถกลับัเข้าช้่องจรัาจรั (Evasive Steering Assist) และรัะบับัช้่วย่ห้ยุ่ดรัถอัตโนมีัติในกรัณ่ฉุกเฉิน (Active Emergency Stop Assist) ฯลฯ เป็นเจ้าของ EQS 500 4MATIC AMG Premium ย่านย่นต์ไฟฟ้าค์ันแรักจากแบัรันด์ Mercedes-EQ ได้แล้ว วันน่� ในรัาค์า 7,200,000 บัาทั้ 7 SPECIAL PROMOTIONธินาค์ารัยู่โอบั่ ปรัะเทั้ศไทั้ย่ รั่วมีกับั MBAThinkTank จัดสัมีมีนา “How to Get into Top Universities? Undergraduate, MBA and Master’s Degree” สำาห้รัับัลูกค์้า UOB Privilege Reserve, UOB Privilege Banking และ CitiGold งานสัมีมีนาน่�จัดข้�นทั้่�ห้้อง ออดิทั้อเรัีย่มี ธินาค์ารัยู่โอบั่ พัลาซิา กรัุงเทั้พัฯ เพัื�อ แบั่งปันเทั้ค์นิค์ให้้เห้ล่าทั้าย่าทั้รัุ่นต่อไปของค์รัอบัค์รััว สามีารัถสอบัเข้าสู่มีห้าวิทั้ย่าลัย่รัะดับัโลก พัรั้อมีสรั้าง Connection ทั้่�แข็งแกรั่งจากการัศ้กษาในมีห้าวิทั้ย่าลัย่ ช้ั�นนำาของโลก ในฐานะห้น้�งในธินาค์ารัช้ั�นนำาของปรัะเทั้ศไทั้ย่ ธินาค์ารั ยู่โอบั่ตรัะห้นักถ้งค์วามีต้องการัทั้่�แตกต่างกันของลูกค์้า ธินาค์ารัยู่โอบั่ ปรัะเทั้ศไทั้ย่ จ้งจัดงานสัมีมีนาข้�นเพัื�อให้้ ค์วามีรัู้เฉพัาะสำาห้รัับัผู่้ปกค์รัองและบัุตรัห้ลาน เพัื�อ มีอบัค์วามีรัู้และสรั้างแรังจูงใจให้้กับัผู่้เข้ารั่วมีปรัะชุ้มี ให้้พัวกเขาบัรัรัลุเป้าห้มีาย่ด้านการัศ้กษาและช้่วิต งานน่�มี่ ค์ุณช้นะโช้ติ รััตนรัุจิกรั ผู่้ทั้่�ทั้ำางานอย่่างใกล้ช้ิดกับั ค์ณะกรัรัมีการัรัับัเข้าศ้กษา ศิษย่์เก่า และนักศ้กษา ของมีห้าวิทั้ย่าลัย่ช้ั�นนำาห้ลาย่แห้่ง และเป็นผู่้ก่อตั�ง 8 CRUISING AROUND ธนาคารยููโอบีี ประเทศไทยู ร่วมมือกัับี MBAThinkTank เพื่ื�อช่่วยูให้้ทายูาทร่่นต่่อไปของครอบีครัว คว้าโอกัาสในกัาร เต่ิบีโต่จากักัารลงท่นด้้านกัารศึกัษา MBAThinkTank และ Manhattan Test ซิ้�งเป็น ห้น่วย่งานทั้่�ปรัึกษาด้านการัรัับัเข้าศ้กษาสำาห้รัับันักเรัีย่น ทั้่�ต้องการัเรัีย่นต่อในมีห้าวิทั้ย่าลัย่ช้ั�นนำาในต่างปรัะเทั้ศ พัูดถ้งเทั้ค์นิค์การัเข้ามีห้าวิทั้ย่าลัย่ช้ั�นนำาว่าไมี่ใช้่เรั่�องง่าย่ นักเรัีย่นค์วรัเตรัีย่มีตัวล่วงห้น้าปรัะมีาณส่�ปีก่อน การัสมีัค์รั รัวมีถ้งเข้ารั่วมีในการัทั้ำากิจกรัรัมีต่าง ๆ เพัื�อแสดง จุดแข็ง ทั้ักษะ และค์วามีรัอบัรัู้ นอกเห้นือไปจากการั เตรัีย่มีตัวสอบัและสัมีภาษณ์ธินาค์ารัยู่โอบั่ ปรัะเทั้ศไทั้ย่ ธินาค์ารัพัันธิมีิตรัเพั่ย่งรัาย่เด่ย่ว ของมีิช้ลิน ไกด์ จับัมีือรั่วมีมีือกับัเช้ฟชุ้มีพัล แจ้งไพัรั เช้ฟมีิช้ลิน 2 ดาว เปิดเพันต์เฮาส์สุดห้รัูบันช้ั�น 30 ของอาค์ารั ยู่โอบั่ พัลาซิา กรัุงเทั้พั สำานักงานให้ญ่แห้่งให้มี่ใจกลางเมีือง บันถนนสุขุมีวิทั้ จัดดินเนอรั์อาห้ารัไทั้ย่ต้นตำารัับั ในแบับัฉบัับั ไฟน์ไดนิ � งสุดเอ็กซิ์ค์ลูซิ่ฟสำาห้รัับัลูกค์้าซิิต่�เวลธิ์ เซิ็กเมีนต์ จำานวน 60 ทั้่าน เช้ฟได้รัังสรัรัค์์เมีนูอาห้ารัไทั้ย่ดั�งเดิมี ผ่่านการันำาเสนอทั้่�แปลกให้มี่ และใช้้เพั่ย่งวัตถุดิบัทั้่�ด่ทั้่�สุด พัรั้อมีมีอบัปรัะสบัการัณ์ทั้่�ย่ากจะลืมีเลือนให้้กับัแขกทั้่�เข้ารั่วมีงาน ค์ุณตัน ชุ้น ฮิน กรัรัมีการัผู่้จัดการัให้ญ่ ธินาค์ารัยู่โอบั่ ปรัะเทั้ศไทั้ย่ ได้กล่าวต้อนรัับัลูกค์้าและพัูดถ้งรัาย่ละเอ่ย่ด ในงานค์ำ�าค์ืนน่�ว่า "ธินาค์ารัยู่โอบั่ มีุ่งมีั�นทั้่�จะส่งเสรัิมีค์วามีย่ั�งย่ืน ในทัุ้กแง่มีุมีในธิุรักิจของธินาค์ารั และงานน่�เป็นการัสะทั้้อน ถ้งค์วามีมีุ่งมีั�นในกลยุ่ทั้ธิ์ด้านค์วามีย่ั�งย่ืน ผ่มีรัู้ส้กตื�นเต้น ทั้่�จะได้มีอบัปรัะสบัการัณ์สุดพัิเศษน่�สำาห้รัับัลูกค์้าซิิต่�เวลธิ์ เซิ็กเมีนต์โดย่รั่วมีมีือกับัเช้ฟชุ้มีพัล แจ้งไพัรั เพัื�อแสดงถ้ง ค์วามีพัิเศษสุดย่อดของอาห้ารัไทั้ย่และค์วามีย่ั�งย่ืน” ห้ลังจากนั�นฉากกั�นห้้องถูกเปิดออก เผ่ย่ให้้เห้็นห้้องค์รััว ทั้่�ตกแต่งอย่่างห้รัูห้รัาปรัะณ่ต และอาห้ารัทั้่�เตรัีย่มีด้วย่ ค์วามีตั�งใจ เปี�ย่มีด้วย่แรังบัันดาลใจของเช้ฟชุ้มีพัล แจ้งไพัรั เช้ฟมีิช้ลินสตารั์ 2 ดาว และเจ้าของรั้าน R-Haan ซิ้�งธินาค์ารัยู่โอบั่เช้ิญมีารัังสรัรัค์์เมีนูดินเนอรั์สำาห้รัับั ค์ำ�าค์ืนทั้่�แสนพัิเศษน่� อาห้ารั 5 ค์อรั์สสรั้างสรัรัค์์ข้�นภาย่ใต้แนวค์ิด Sustainable Thai Gastronomy โดย่เสาะห้าวัตถุดิบัห้ลากห้ลาย่จาก ทั้ั�วปรัะเทั้ศเพัื�อนำามีาปรัุงอาห้ารัไทั้ย่ในค์ำ�าค์ืนน่� เพัื�อให้้ชุ้มีช้น แห้ล่งผ่ลิตได้มี่รัาย่ได้อย่่างย่ั�งย่ืน ค์อรั์สแรักเรัิ � มีต้นด้วย่อาห้ารั เรัีย่กนำ�าย่่อย่เมีนูเด่ย่วกับัทั้่�เค์ย่เสิรั์ฟผู่้นำาบันเวทั้่งานปรัะชุ้มี เอเปค์ 2022 เมีื�อเดือนพัฤศจิกาย่นทั้่�ผ่่านมีา โดย่เมีนู “Welcome to Thailand” เสิรั์ฟมีาในกล่องไมี้สัก เมีื�อเปิดฝั่า ยููโอบีีเนรมิต่คำ�าคืนส่ด้ห้รู ด้้วยูด้ินเนอร์อาห้ารไทยู ต่้นต่ำารับีแบีบีฉบีับีไฟน์ได้นิ � ง ในคอนเซปต่์ความยูั � งยูืนเพื่ื�อต่้อนรับีลูกัค้าซิต่ี�เวลธ์เซ็กัเมนต่์ บีนช่ ั � นเพื่นต่์เฮาส์ใจกัลางกัร่ง จะพับัแผ่นทั้่�ปรัะเทั้ศไทั้ย่ทั้่�สามีารัถรัับัปรัะทั้านได้ ตกแต่ง โดย่ใช้้ผ่งแป้งทั้ำาจากกุ้งล็อบัสเตอรั์ อาห้ารับันแผ่นทั้่�ปรัะกอบัด้วย่ แอ่วเห้นือ-ข้าวซิอย่ห้มี่�กรัอบัไทั้ย่ล้านนา เทั้่�ย่วกลาง-ต้มีย่ำา ทั้อดมีันกุ้งแมี่นำ�ากรัุงศรัีอยุ่ธิย่า ย่ามีอ่สาน-ปลาห้มีอนา ย่่างถ่านสมีุนไพัรัจิ � มีแจ่ว และล่องใต้-ไก่เบัตงย่่างกอและ ส่วนไวน์ทั้่�รัับัปรัะทั้านค์ู่กันนั�น เช้ฟเลือก NV Prosecco Extra Dry “Jeio” by Bisol &Figli จากปรัะเทั้ศอิตาล่ ค์อรั์สทั้่� 2 “สลัดแห้่งค์วามีทั้รังจำาของเช้ฟ” เป็นเมีนูทั้่�มี่ค์วามีห้มีาย่ ต่อเช้ฟชุ้มีพัลมีาก เพัรัาะเป็นอาห้ารัจานแรักทั้่�ทั้ำาเสิรั์ฟแขก เป็นค์รัั�งแรักทั้่�รั้านสงวนศรัีเมีื�อค์รัั�งอายุ่เพั่ย่ง 11 ปี แมี้จะ ผ่่านมีาถ้ง 39 ปีแล้ว แต่พัล่ากุ้งลาย่เสือย่ังค์งเป็นเมีนู ทั้่�เต็มีไปด้วย่ค์วามีทั้รังจำา ห้ากแต่ค์วามีพัิเศษเลิศรัสทั้่�เพัิ�มี ข้�นในค์ำ�าค์ืนแห้่งค์วามีปรัะทั้ับัใจน่� ค์ือพัล่ากุ้งลาย่เสือทั้่�เสิรั์ฟ พัรั้อมีไข่ปลาค์าเวีย่รั์จากโค์รังการัห้ลวง เมีนูค์อรั์สน่�จับัค์ู่ กับัไวน์ขาว Riesling จากปรัะเทั้ศเย่อรัมีน่ อาห้ารัทั้่�สรั้างสรัรัค์์อย่่างวิจิตรับัรัรัจง ไวน์ช้ั�นด่ และวิวกลางเมีือง บันต้กรัะฟ้าทั้่�แสงส่ส้มีของดวงอาทั้ิตย่์ค์่อย่ ๆ ค์ล่�มี่านส่ดำา ห้่มีค์ลุมีย่ามีค์ำ�าค์ืน ดำาเนินไปอย่่างต่อเนื�องและรั่�นรัมีย่์ โดย่ค์อรั์สทั้่� 3 ค์ือซิุปต้มีจิ � วลูกรัอกค์อนซิูเมี่ ตามีด้วย่เมีนค์อรั์ส ค์ือ “สำารัับัอาห้ารัไทั้ย่แห้่งค์วามีย่ั�งย่ืน” ซิ้�งมี่ตัวเลือกรัะห้ว่าง แกงมีัสมีั�นช้าววังเนื�อโค์รัาช้วากิว ห้รั่อปลาห้ิมีะผ่ัดพัรัิกขิง ทั้ั�งสองจานเสิรั์ฟพัรั้อมีผ่ักรัวมีโค์รังการัห้ลวง กรัาเต็งโดฟีนัว และข้าวห้อมีมีะลิไทั้ย่จากทัุ้่งกุลารั้องไห้้อบัตะไค์รั้และ ปลากุเลาเค์็มีตากใบั จับัค์ู่กับัไวน์แดง 2017 Grenache by Turkey Flat Vineyards ก่อนจะปิดทั้้าย่ดินเนอรั์สุดห้รัู ด้วย่ของห้วาน ค์ือข้าวเห้น่ย่วมีูนเข่�ย่วงูสันป่าตอง มีะมี่วง สามีสาย่พัันธิุ์พัาเฟและเกสรัลำาเจ่ย่ก พัรั้อมีไอศกรัีมีกะทั้ิสด มีะพัรั้าวอ่อนจ่ไอทั้ับัสะแก เช้ฟชุ้มีพัลกล่าวถ้งค์วามีปรัะทั้ับัใจทั้่�ได้รั่วมีงานกับัธินาค์ารัยู่โอบั่ ในค์ำ�าค์ืนน่�ว่า “รัู้ส้กเป็นเก่ย่รัติทั้่�ได้มีารัังสรัรัค์์อาห้ารั ให้้ลูกค์้าค์นสำาค์ัญของยู่โอบั่ ซิ้�งเมีนูในค์ำ�าค์ืนน่�ไมี่เพั่ย่งแต่มี่ รัสช้าติทั้่�เป็นเอกลักษณ์ แต่ย่ังส่งผ่ลด่ต่อสิ � งแวดล้อมี และ เป็นการัสรั้างงานสรั้างรัาย่ได้ให้้แก่ชุ้มีช้นแห้ล่งผ่ลิตวัตถุดิบั ซิ้�งผ่มีห้วังว่าจะเป็นแรังบัันดาลใจให้้ค์นอื�น ๆ ในอุตสาห้กรัรัมี อาห้ารัห้ันมีาให้้ค์วามีสนใจกับัการัสรั้างสรัรัค์์อาห้ารั สิ � งทั้่�เป็นมีิตรักับัสิ � งแวดล้อมีมีากข้�น เมีนูไฮไลต์ในค์ำ�าค์ืนน่� ค์ือเมีนูสลัดแห้่งค์วามีทั้รังจำา เป็นเมีนูแรักทั้่�ผ่มีทั้ำาเมีื�อ 39 ปีก่อนและตั�งใจทั้ำาเสิรั์ฟในค์ำ�าค์ืนน่� เพัื�อเช้ื�อมีโย่ง ถ้งค์วามีผู่กพัันในฐานะทั้่�ยู่โอบั่เป็นผู่้สนับัสนุนห้ลักและเป็น พัันธิมีิตรัของ Michelin Guide Thailand รัวมีถ้งผ่มี ในฐานะทั้่�เป็นเช้ฟมีิช้ลินสตารั์ 2 ดาว และทั้่�สำาค์ัญทั้่�สุด ผ่มีบัอกได้เลย่ว่ายู่โอบั่เป็นแบังก์เด่ย่วทั้่�ใส่ใจในรัาย่ละเอ่ย่ด เล็ก ๆ น้อย่ ๆ เพัรัาะช้ั�นเพันต์เฮ้าส์ถือว่าเป็นช้ั�นสำาห้รัับั เล่�ย่งรัับัรัองลูกค์้าทั้่�มีาเย่ือน การัทั้่�ธินาค์ารัสรั้างค์รััว ทั้่�มี่ฟังก์ช้ันเทั้่ย่บัเทั้่ากับัโรังแรัมีรัะดับั 6 ดาว แสดงให้้เห้็นถ้ง ค์วามีใส่ใจในรัาย่ละเอ่ย่ดของธินาค์ารัทั้่�จะดูแลและต้อนรัับั ลูกค์้าให้้ปรัะทั้ับัใจมีิรัู้ลืมี ซิ้�งผ่มีรัู้ส้กช้ื�นช้มีและมี่ค์วามีสุข มีากค์รัับัทั้่�ได้รั่วมีงานกับัยู่โอบั่ในค์ำ�าค์ืนน่�” สำาห้รัับังานเอ็กซิ์ค์ลูซิ่ฟดินเนอรั์ทั้่�ยู่โอบั่ตั�งใจจัดข้�นเป็นพัิเศษ นั�น ได้สรั้างค์วามีปรัะทั้ับัใจแก่ลูกค์้าทัุ้กทั้่าน เป็นอ่กห้น้�ง ค์ำ�าค์ืนทั้่�รั่�นรัมีย่์ โดย่ค์ุณนิดา บัุรัิสตรัะกูล กล่าวถ้งค์วามีรัู้ส้ก ต่องาน Appreciation Dinner ว่า “รัู้ส้กด่และปรัะทั้ับัใจ มีากค์่ะ ทั้ั�งการัดูแลเอาใจใส่อย่่างด่ของยู่โอบั่ การัต้อนรัับั ทั้่�อบัอุ่นของผู่้บัรัิห้ารั และอาห้ารัทั้่�สรั้างสรัรัค์์อย่่างสวย่งามี ของเช้ฟชุ้มีพัล โดย่เมีนูทั้่�ช้อบัมีากทั้่�สุดค์ือซิุปลูกรัอก ซิ้�งทั้ั�งห้มีดเป็นกิจกรัรัมีสุดพัิเศษและเอ็กซิ์ค์ลูซิ่ฟ แสดงถ้ง ค์วามีตั�งใจของทั้่มีงานทั้่�ส่งมีอบัให้้กับัลูกค์้า” ดินเนอรั์มีื�อห้รัูและเอ็กซิ์ค์ลูซิ่ฟทั้่�ธินาค์ารัยู่โอบั่ พัรัิวิลิจ แบังกิ � ง ตั�งใจจัดข้�นเพัื�อต้อนรัับัลูกค์้าค์นสำาค์ัญ จบัลงอย่่าง งดงามี และเต็มีเปี�ย่มีด้วย่ปรัะสบัการัณ์ค์วามีปรัะทั้ับัใจทั้่�ย่าก จะลืมีเลือนให้้กับัแขกทั้่�เข้ารั่วมีงาน CRUISING AROUND 9Next >